食品质量监督，卫生监督，化验，记录等工作

工作职责： 代表甲方进行： 1.原料验收：检查每批到货的肉类、蔬菜等原料的新鲜度、外包装、重量及相关单据（包括但不限于合格证产地证检疫证等），确保符合准入标准。 包材验收：包装袋、贴纸、铁盒、腰封等包材数量正确，印刷内容完整清晰，并进行封存记录。 2.生产过程监控：监督投料、搅拌、灌装、封口、杀菌等关键工艺环节，并进行拍照记录留存 3.成品检验：对冷却后的成品餐包进行抽检，包括 包装：包装袋密封性（有无破损泄漏）、打印日期清晰度、标签粘贴工整度。重量：抽查净含量是否达标。样品抽样留存。大货发货前检验：保证数量与合同一致，同时外包装清晰，分装明细无误。记录其他异常情况，向品牌方汇报。 4.沟通协调：作为品牌方与代工厂之间的质量沟通桥梁，温和且坚定地传达我们的质量要求。 任职要求： 常住台安，需自行解决交通问题，方便前往工厂。 时间灵活：能根据我们的生产计划（通常提前3-4天通知）安排工作。 具备高度的责任心和原则性，做事认真细致。 具有良好的沟通能力。 自己是宠物主人或有养宠经历优先， 薪资待遇：25元/小时，每次原则上不少于4小时，每月不超过40小时。

1.了解奶茶饮品行业的规范及产品适用领域。 2.有饮品饮料行业工作经验者优先考虑。 3.性格积极乐观，能够独立完成新品研发任务。 4.具备良好的团队协作精神与问题协调处理能力。 5.熟悉产品质量管理体系及其应用范畴。

1、负责油炸类食品、速冻调理食品、腌腊肉制品及休闲肉制品的技术研发工作 2、紧跟卤味品类市场发展趋势，参与并指导技术研发与创新，推动产品持续升级迭代 3、依据公司战略规划，开展休闲卤味领域的产品市场布局，完成市场调研、竞品评估、配方分析，承担新产品市场可行性研究及行业趋势研判 4、带领团队制定产品开发方案与工艺流程，组织实施竞品调研、配方研发、小试验证、中试放大及规模化生产参数确认等全流程试验工作 5、优化现有生产工艺体系，识别并解决量产过程中与工艺相关的技术难题 6、针对产品质量异常进行根因分析，制定预防措施与系统性改进方案 7、监督研发日常执行情况，确保试验记录完整、规范、准确且及时归档 8、统筹供应商管理，主导原材料、半成品及成品的选型、验收与质量管控工作 9、协同相关部门应对市场质量反馈，深入分析投诉成因，提供有效的改善建议 任职要求： 1、******，本科及以上学历，食品科学或相关专业 2、具备食品行业相关职业资格证书

岗位职责: 1.负责烘焙类新品的研发工作，融合传统技法与现代工艺，打造新颖口味并保障产品品质。 2.开展市场调研，分析消费者需求变化，为产品迭代提供数据支持。 3.改进现有烘焙配方，提升产品一致性及生产流程的效率。 4.与生产及品控团队协同配合，确保新品符合食品安全相关标准。 任职要求： 1.熟悉烘焙制作流程，掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。 2.具备较强的创新能力，可独立完成新产品的构思与开发任务。 3.具备跨部门协作能力，沟通顺畅，富有团队合作意识。 4.重视食品卫生与质量管控，具备严谨的质量安全意识。

1.食品、药学或相关专业背景； 2.具备1年以上质量部门（QA&QC）统筹管理经验，条件优异者可适当放宽要求； 3.有参与质量体系认证的相关经历；

Nutrients是一个国际性的开放获取高级期刊，专注于发表与人类营养相关的研究成果，2020年的影响因子是5.717。详情请查看：https://www.⋐-⋑-----/journal/nutrients 一、岗位优势 1.行业前景广阔：深耕全球学术开放获取出版领域，走在行业发展前沿； 2.期刊覆盖多元：涵盖300余种科技类期刊，支持多学科专业背景人才施展所长； 3.重视新人成长：提供OpenCourse公开课、一对一导师辅导及系统化技能培训，助力快速融入与提升； 4.晋升路径清晰：设立业务与管理双通道晋升机制，构建完善的职业发展支持体系； 5.发展机会丰富：支持公费出国参与中短期海外交流，鼓励内部兼任，共享各类发展资源； 6.构建学习型团队：打造线上线下融合的学习平台，利用碎片时间持续积累专业知识； 7.团队专业度高：深度参与开放获取出版运作，紧跟科技前沿动态，与优秀同行共同成长。 二、工作职责 1.对接专家学者，推进稿件同行评审流程，保障评审工作按时完成； 2.进行稿件编排与处理，确保格式规范并如期发表； 3.维护与期刊主编、编委、作者及审稿人之间的有效沟通，保障期刊高效运转和稿件顺利发布； 4.跟踪学科领域最新研究动态，协助责任编辑达成期刊发展目标。 三、职位要求 1.具备食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景； 2.硕士及以上学位； 3.通过英语六级或具备托福、雅思成绩； 4.熟练使用Office办公软件； 5.学习能力突出，能够适应高强度的职业培训安排，包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。 四、工资待遇 1.薪酬标准：硕士15k以上，博士22-30k； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3.进阶福利：子女福利，父母福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：配备导师指导，提供技能培训、管理培训，优秀员工可获得出国交流与工作机会。 五、办公地点 北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心4层 乘车路线：地铁10/19号线-牡丹园站D口，步行900米 在这里， 有开放包容的工作氛围，激发思维的无限碰撞； 有丰富多彩的团建活动，为日常增添仪式感； 有贴心周到的福利关怀，让严谨的科研工作更有温度； 我们期待您的加入，携手推动开放科学迈向新的高度！

岗位职责： 1、产品开发与创新：结合市场动态、用户需求及品牌调性，策划新产品概念（涵盖原料选择、风味搭配、形态设计等），独立完成配方研发、工艺方案制定及成本评估，保障产品具备规模化生产条件。 2、负责研发阶段的小样调试、中试验证及工厂化试产，攻克关键技术问题（如口味一致性、保质性能等）。 3、市场调研与竞品分析：持续跟踪餐饮消费趋势（如健康饮食、地方特色、流量热点等），监测竞品动作，整合试吃反馈、问卷结果及社交平台信息，推动产品优化升级。 4、跨部门协同推进落地：联合供应链团队甄选优质原材料供应商，把控采购成本并确保符合相关法规要求（如食品安全生产规范）。 5、配合市场团队规划新品发布策略（包括产品命名、核心卖点提炼、宣传方案）；支持运营团队制定标准化操作手册，组织门店培训与执行指导。 6、产品生命周期管理：跟踪已上市产品的销售表现与用户评价，提出改进建议或淘汰方案。 7、持续改良现有主打产品配方，适应成本变动或消费偏好的演进。 任职要求： 1、食品科学、烹饪技术、营养学、餐饮管理等相关专业本科及以上学历。 2、具备2年以上餐饮行业新品研发工作经验（聚焦中餐、快餐等领域优先）。 3、掌握从创意构思到量产上市的完整产品研发流程。 4、了解各类食材属性、调味逻辑及烹调技法，能独立完成菜品配方设计。 5、熟悉厨房常用设备操作，具备基本食品安全与卫生知识（如HACCP体系要点）。 6、能够运用Excel开展成本测算与数据整理工作。

岗位职责： 1.主导饮品新产品的开发，保障产品品质并推动技术创新 2.带领研发小组，统筹项目推进，确保研发任务按计划达成 3.与市场团队协同配合，依据市场反馈优化产品研发策略 任职要求： 1.本科及以上学历，具备良好的沟通协调能力，能高效促进团队协作 2.拥有多年饮品研发背景，适应高强度工作节奏，可按时交付研发成果 3.具备优化研发流程的意识与能力，致力于打造高品质产品

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1.高中及以上学历，食品科学、农产品质量安全等相关专业优先； 2.持有食品安全管理员培训合格证书，有农产品快检资格证者优先； 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验，熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规； 4.能独立操作快检设备，熟练使用办公软件，了解食安追溯系统基础操作； 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力，原则性强，能适应应急值守； 6.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 7.能适应早市作息（凌晨5-6点到岗）。

年龄：45岁以下 要求：有食品行业相关经验，品质检验相关经验 工作内容：在生产车间品质巡检，做好细节的处理，品质的把控，杜绝不良品等工作。 工资：面议； 联系电话：//

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

岗位职责： 1、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识； 2、行使检验职责，填写相应的检验记录表单； 3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪； 4、对入厂原材料、生产关键点、出厂产品进行品控把关； 5、每月对检验数据进行汇总、统计。 任职资格： 1、食品类大专以上学历； 2、有食品生产线检验工作经验者优先； 3、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因； 4、责任心强，吃苦耐劳； 5、具备一定的沟通协调、分析解决能力。 6、有化验证及化验工作经历的优先考虑。

食品 食品质量管理 现场品控 IPQC 1、负责监控产品工艺流程，严格执行质量控制程序; 2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息，并进行综合管控，参与质量问题、质量事故的处理; 3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测; 4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止，及时汇报; 5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证; 6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈; 7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查; 8、按规定对在线产品进行检测，生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证; 9、标准文件的管理，包括文件的发放、宣导。

【工作内容】 -协助开展样品的采集、登记及初步处理； -负责样品的分装与规范保存； -准确记录采样过程中的各项数据，确保信息完整无误； -参与日常采样任务的规划及现场协调事宜。 【任职要求】 -熟悉潮汕话交流； -对食品检测领域有积极兴趣，具备良好沟通意识与责任意识； -工作态度严谨细致，能够胜任户外采样作业； -2026届应届毕业生。

食品相关专业，具备啤酒生产制造经验者优先，熟悉鲜啤酿造工艺

1、具备本科及以上学历，专业为食品、药学、中药、生物等相关领域； 2、了解食品、保健食品及药品相关的法规要求，熟悉新产品研发的全流程； 3、工作细致严谨，逻辑思维清晰； 4、具有创新意识和创造性思维能力

负责速冻系列产品、（速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等）菜肴产品技术开发工作，确保公司产品开发满足市场需求，并保证公司产品达到目标质量水平

岗位职责： 1.在符合国家香精、食品相关法规的前提下，通过闻香与调配技术，独立完成满足客户需求或市场导向的香精产品开发，确保产品具有市场竞争力，并获得客户认可。 2.根据客户具体需求，研发契合当前市场趋势的新品，同时优化和升级公司现有产品线。 3.与客户保持良好沟通，提供专业的技术支持与服务，在客户合作过程中发挥积极作用，推动合作关系持续发展。 4.准确及时录入产品配方，并核实其可执行性，确保满足后续生产环节的各项要求。 5.联合应用部门开展感官评价工作，积极参与评估过程并提出建设性意见。 6.配合质量部门完成对原料及成品的质量检测与评估工作。 7.协助采购部门收集并提供用于供应商评估的关键原料信息。 8.作为香料安全小组成员，参与内部审核与外部审核的相关工作。 9.参与研发团队的人才培养与梯队搭建。 10.后期负责配料员的管理与培训工作。 任职要求： 1.本科及以上学历，须为相关专业背景。 2.具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。 3.熟悉国内外香原料、香精及食品领域的相关法律法规。 4.能熟练操作Office办公软件。 5.具备较强的英语综合能力，能流畅进行听说读写。 薪资福利： 1.提供完整的五险一金，薪资可面议 2.实施科学的绩效考核制度，享有年终奖金及定期薪资调整 3.拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道 4.节日发放礼金或礼品、生日礼金及庆祝活动、重大人生事件关怀礼金与慰问品等 5.享受带薪休假（包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等） 6.定期组织多样化的团队活动（如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等） 工作时间： 上午8:30至下午5:30，午休1.5小时，严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排 工作地址： 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室

岗位职责简述： 1、按照技术标准对原料及产品进行质量检验工作； 2、按照工艺流程和技术标准做好质量记录，及时发现产品中出现的不良品并标记，要求并监督生产车间采取有效措施防止不良品、不合格品流入下工序； 3、负责检验仪器和量规的管理与校正； 4、协助厂长维护质量体系文件； 5、完成上级所交办的其它事项； 任职要求： 1、大专或以上学历，食品检验、化工分析、药品等专业； 2、有2年及以上工作经验者优先； 3、岗位要求：掌握“费林氏法”或“奥氏法”还原糖测定技术。（要求面试者现场实操演示操作，不要求熟练操作，但须独立完成操作） 注：6天8小时工作制，入职买社保，提供住宿，包中午餐，住宿另外有餐补；

工作职责: 1、依据品牌整体研发战略方向进行统筹把控，为公司产品规划提供可行性建议及技术支撑； 2、结合年度产品研发目标，调研市场产品发展趋势，匹配品牌定位，主导新品开发、材料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等工作； 3、根据品牌发展需要，推进现有产品线的优化升级，联动采购部门，从原材料源头构建并完善技术防护体系； 4、通过分析产品销售结构，洞察销量变化规律，识别潜在新品机会，并制定落地执行方案； 5、追踪行业前沿动态，解读产品流行趋势与发展方向，确保研发策略具备敏捷调整能力。 任职资格: 1、大专及以上学历，食品或茶叶相关专业背景，具备3年以上饮品研发工作经验，有大型连锁餐饮企业从业经历者优先； 2、精通饮品研发与制作流程，具备创新意识和独立开发能力，拥有成功打造爆款产品的案例者优先； 3、对研发成果质量管控、生产工艺实现及原料供应链管理具备系统性认知； 4、适应高强度工作节奏，具备出色的沟通协调能力和团队协作精神； 5、责任心强，具备良好的职业操守与商业信息保密意识。

核心职责 1.工业化产品开发与设备适配 ①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发，确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产（目标：单品日产≥10,000只）。 ②调试并优化关键设备参数（如：压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%），制定标准化操作流程模板（例：花卷卷制转速档位对应表）。 2.工艺标准化与故障预判 ①编制设备专用工艺卡（如：梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g，蒸制气压稳定性≥95%），依据传感器数据（温度/湿度/压力）实时监控并干预异常工况。 ②发现产线效率瓶颈（如：成型机卡馅率>3%时启动停机机制），联合工程团队提出参数优化方案（例：双螺旋供馅器转速调整至B2档）。 3.设备技术评估与选型 ①全面测试主流面点生产设备性能（如：安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比），输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。 ②牵头新设备验收验证（例：连续运行24小时故障数≤1次，成品色泽达标率≥98%）。 4.工业化成本控制 ①基于设备运行数据分析原料损耗环节（目标：冷冻面团解冻脱水率≤0.8%，馅料残留量≤30g/批次）。 ②研发高适配性配方方案（如：降低面团延展性要求以适配中速压面机，减少15%设备升级投入）。 5.人机协同技术培训 ①编制设备故障代码应对指南（如：E07=馅料粘度超标，处理方式：调控肉糜粒径至Φ2mm）。 ②指导一线员工精准操作指令（示例：“压面机切换至C档，补水脉冲增加0.5秒”）。 任职要求 1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验，掌握主流设备型号（如：安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线）。 2.具备设备性能测评实践经历（需提供过往设备测试报告或参数优化记录）。 3.机器操作专家级能力： 熟练调整设备参数（例：调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题） 掌握设备校准方法（如：称量传感器精度校核至±0.3g） 独立完成产线调试（拟合蒸制时间与中心温度关系曲线） 4.量化研发能力： 实现面粉特性的数据化表达（吸水率/形成时间/稳定时间） 构建馅料粘度与设备适配性关联模型（转化布拉班德仪检测数据） 运用质构仪（TPA模式）测定包子褶皱保持效果（目标：3小时内塌陷率≤8%）

工作地点：济南市 学历：本科以上 薪酬及待遇：6000-12000元缴纳五险 工作职责： 负责样品的制备、实验操作及送检流程。 参与新产品的开发工作，重点承担研发后期的风味调配、培养试验等任务，协同生产部门完成新产品中试。 协助研发主管开展新产品的试产与调试，参与产品配方设计及工艺流程制定。 承担实验数据的收集、技术文档的整理与录入，办理新产品申报备案手续，并为生产环节提供技术支持。 完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 本科及以上学历，食品工程、生物工程、营养学等相关专业背景，具备检验检测、化验分析或产品口感调整相关经验者优先考虑。 3年以上工作经验，有食品饮料、保健食品或功能性食品研发经历者优先。 熟悉实验室各类检测项目的实际操作流程，具备科学规范开展检验工作的能力；工作态度严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力，能承受一定工作压力，不拘泥于短期利益，愿意与企业长期共同发展。 上班时间：早8:30晚18:00中间休息一个半小时周日单休

岗位职责: 1.负责茶饮产品的研发，持续进行配方创新与优化 2.参与茶饮制作全过程，保障产品品质及客户体验 3.协同团队推进茶饮产品的市场推广与销售达成 任职要求: 1.热爱茶饮制作，具备良好的协作意识和团队精神 2.具备较强的学习能力，能迅速掌握并运用新技能与知识 3.工作认真负责，可按时高效完成上级安排的工作任务

1、负责公司香肠/酱卤类产品的研发工作，以及相关技术文档的撰写与整理； 2、结合市场需求及消费者偏好，开展产品风味与品质的设计与优化； 3、全程跟进新品开发流程，确保产品口感与质量稳定达标； 4、参与生产环节的工艺设计与改进，保障产品质量与食品安全规范落实； 5、整理新产品相关技术资料，并对生产人员进行新产品的工艺操作培训； 6、追踪行业发展趋势与前沿动态，重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术，推动清洁标签产品创新 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业，具备3年及以上香肠/酱卤等西式肉制品研发经验者优先； 2、掌握产品研发的基本流程与核心技术方法； 3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能有效推进研发项目按计划执行； 5、学习能力强，富有团队协作精神，可与相关部门协同配合，共同完成产品开发目标