配合餐前准备工作。切菜，打包。搞卫生。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护打荷台面整洁与卫生，做好物料摆放和补充 4.配合厨房团队完成临时调配任务，提升整体出餐效率 5.严格遵守食品安全操作规范，保障食品卫生安全 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮服务环境 3.具备基本的刀工技能和食材处理能力 4.身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，具备良好的团队协作意识

招聘白案、包包子做馒头

恰的哒叫夜宵招聘一个配菜工资4500月休2天

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与质量 3. 协助打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具整理及灶台区域清洁维护 4. 严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等要求 5. 配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及收尾整理工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无传染病史，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5. 遵守厨房规章制度，服从工作安排

招聘打荷工资3800到4200.配菜工资4000到4500

招聘职位：后厨切配/砧板师傅招聘人数：3人 职位薪资：3,500-5,000元/月 职位亮点： 核心保障！成为高品质野生菌火锅出品的关键一环，工作至关重要。 技能提升！系统学习并掌握数十种云南野生菌及高端食材的精准处理技法。 团队氛围！加入一个专业、高效的初创团队，清晰明确的职业发展路径。 【岗位职责】 食材准备与加工： 负责每日所有蔬菜、肉类、豆制品等火锅涮品的清洗、改刀、装盘工作。 【核心职责】专业处理各类野生菌： 严格按照标准流程和安全规范，对松茸、牛肝菌、鸡枞菌等数十种云南野生菌进行分类、清洗、切片/切块，确保形态美观且符合烹饪要求。 负责备餐期间的补料、备货，确保高峰时段出品的及时与顺畅。 库存与仓储管理： 负责每日食材的验收、入库、分类储存，确保物料先进先出。 严格执行冰箱、冰柜的定置管理与温度监控，确保所有食材，尤其是高端野生菌，在最佳状态下保鲜。 协助厨师长进行每日、每周的食材盘点工作，准确记录数据。 食品安全与卫生： 严格遵循食品安全法规，负责后厨切配区域、工具、设备及容器的清洁、消毒与维护。 严格执行生、熟食分开处理原则，对不同种类野生菌的特性（如是否有毒）有高度警觉性，遵守安全操作规程。 保持个人及工作区域的极高卫生标准。 团队协作： 服从厨师长/主顾的工作安排，与炒锅、打荷等后厨各岗位紧密配合，确保整体运营效率。 【任职要求】 经验背景： 拥有3年以上后厨切配/砧板工作经验，有中高端火锅、粤菜、本帮菜或云南菜经验者优先。 技能要求： 具备扎实的刀工基础，能熟练进行切丝、切片、切块等操作，速度快、规格统一。 具备极强的责任心与安全意识，对食材特性敏感，特别是对菌菇类食材有了解或学习意愿。 能适应餐饮业快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 个人素质： 工作踏实，认真细致，注重卫生，具备良好的团队合作精神。 加分项： 了解食品安全基本知识，有健康证。 【我们提供】 有竞争力的薪酬：基本工资+绩效奖金+全勤奖。 完善的福利：提供员工餐、定期团队建设活动、清晰的晋升通道（如：初级切配→高级切配→砧板主管）。 专业技能培训：入职即提供关于云南野生菌知识及处理标准的系统培训。 发展空间：作为新店创始团队的一员，拥有广阔的成长和学习空间。 我们期待这样的您： 我们寻找的不仅是一位切配员工，更是我们食品安全与高品质出品的“守护者”。如果您做事细心、有责任心，并且希望在一个专业的平台上深耕，我们非常欢迎您的加入！

切牛肉，切肥牛肥羊，摆肉，切蔬菜

会做包子、和面、调馅，积极配合厨房工作，眼里有活、见事做事，态度认真负责 上班时间 5：00-14：00 一班制 月休2

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及出菜顺序协调 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范及食品安全操作流程 4. 根据菜单需求及时补充配料，保障备餐效率与出品稳定性 5. 配合主厨完成临时性任务，如宴会备餐、新品试做等支持工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无学历硬性要求，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 4. 遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全 5. 无不良从业记录，服从工作安排，责任心强

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