岗位职责： 1. 落实发酵生产线的运行计划，保障生产按既定安排有序推进； 2. 执行发酵设备的清洁与保养工作，维持设备稳定运转； 3. 监控发酵各阶段操作流程，确保产品品质与生产效能达标； 4. 记录发酵过程关键数据，开展生产数据分析并推动工艺优化； 5. 与相关部门协同配合，保障生产任务按时高效完成。 岗位要求： 1. 本科及以上学历，发酵工程、生物技术、化学等相关专业优先； 2. 熟悉发酵工艺操作流程，具备实际操作经验者为佳； 3. 掌握发酵相关设备的使用及日常维护技能； 4. 具备较强抗压能力，可接受夜班工作安排。

1. 确保岗位设备稳定运转，按标准完成日常点检工作； 2. 严格按照工艺流程规范操作，落实品质检查与检测要求； 3. 生产中出现异常情况须立即向当班领班报告； 4. 落实本机台及责任区域的5S管理，推进TPM执行； 5. 确保本机台操作记录真实、完整，交接班事项需书面交接； 6. 现场化学药剂实行上锁管理，每日统计使用量；菌种存放于专用冷藏冰箱，每日核查设备运行状态，发现问题及时反馈，确保菌种质量不受影响，每次生产时准确记录菌种领取数量； 7. 定期开展密封件拆解检查与更换，完成关键在线监测仪器的校验； 8. 认真执行自主维护作业，落实每月计划性保养任务； 9. 主动排查岗位安全隐患，并配合完成整改； 10. 各类报表填写做到及时、准确、真实。 要求：身体健康，满足岗位条件；能适应倒班安排，具备3年发酵相关工作经验。

岗位职责: 1. 精确裱花与蛋糕制作，确保产品的外观和品质； 2. 根据季节特色或节假日主题设计蛋糕与甜品； 3. 保持工作区的清洁与卫生，遵守相关卫生规定； 4. 及时完成大量订单，确保交付时间和产品质量。 任职要求： 1. 对裱花和蛋糕制作充满热情，具备良好的审美和创意思维； 2. 能够在压力下保持工作质量和效率； 3. 有团队合作精神，能与团队成员有效沟通； 4. 愿意接受新知识，不断提升个人裱花和蛋糕制作技巧。

裱花学徒！！！！！！！！！！！！！

岗位职责： 1.根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰工作 2.熟练运用各类裱花技法（如玫瑰、贝壳边、拉线、写字等）及翻糖造型技巧 3.严格把控出品质量与食品安全标准，确保产品新鲜、美观、卫生 4.协助门店进行节日主题蛋糕研发与样品制作，参与新品测试与优化 5.做好工具清洁消毒、物料盘点及操作区域日常整理工作 6.甜品制作 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备良好的审美能力与手工表现力 2. 具备基础蛋糕制作及裱花实操经验，能独立完成常规款式订单 3.工作细致耐心，责任心强，具备较强的学习意愿与抗压能力 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，有中专/技校西点专业背景或相关培训证书者优先

需要上手制作千层蛋糕，零基础的也可以，，需要长期

小白有师傅带，面试通过立马安排入住！ 年龄要求18-30 福利待遇； 1，工作时间；9:00—18:0012:00-20:00 2，月休4天调休 3，提供住宿，2-4人间（提供空调家具无线网络，洗衣机，热水器） 4，其他福利；年终分红，过年7天年假，丰富下午茶，生日福利等 5.试用期；底薪+全勤+绩效考核+营业额提成(5000—6500左右） 转正；底薪+全勤+绩效考核+营业额提成（综合薪资6000-8000，每个月考核通过加薪500底薪，熟手综合薪资8000-15000） 岗位要求； 1，男女不限，有无经验都可，对蛋糕面包行业感兴趣，0经验可教，有师傅带。 2，积极主动，诚实可信，具有良好的团队意识 3，动手能力强，对蛋糕饮品餐饮行业感兴趣。 4，工作稳定踏实，动手能力强，不会没关系，爱学，有长期发展的意向。 工作内容； 前期跟师傅熟悉烘焙面包咖啡饮品裱花打胚，学习蛋糕，西点，裱花，烘焙等各类制作流程并独立操作，完成日常订单制作。

1.协助烘焙师傅完成面包等制作。 2.负责面团分割、整形、烘烤、装饰等基础操作。 3.做好原料准备、设备清洁、卫生整理、摆盘出品。 4.配合门店/后厨完成日常生产任务，保证出品稳定。 任

周村招聘 秘境鹿屿 裱花师：有经验的 待遇：3500-4500元 电话： 地址：周村区丝绸路80甲2

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岗位职责： 1. 负责芯片生产线上设备的操作与日常监控，确保工艺流程稳定运行 2. 按照SOP规范完成晶圆搬运、装片、检测等基础作业动作 3. 协助工程师进行简单异常识别与初步处理，及时上报异常情况 4. 保持工位整洁及5S管理要求，做好交接班记录 5. 配合完成定期设备清洁、物料核对及质量抽检工作 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，无传染性疾病，能适应洁净车间环境 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本的纪律意识和团队协作精神 3. 无不良记录，能接受倒班安排（如需），服从现场管理 4. 有制造业普工经验者优先，应届毕业生亦可培养 5. 入职后提供系统岗前培训及在岗技能提升支持

持有效健康证，熟悉刨冰、备料、设备清洗操作，按标准制作刨冰。 做好食材保鲜、操作台卫生，把控原料损耗。手脚麻利，能适应高峰轮班，遵守食品安全规范，服从管理，爱惜设备食材。

岗位职责： 1.负责保健食品的质量管理，保证产品质量和生产有序地进行; 2.维护质量体系运行，拟定与质量相关的规章制度，对质量体系进行修 3.订和完善，并检查规章制度的执行情况，确保全年无质量事故； 4.制定对合作工厂的质量管理方案及计划并推进实施； 5.根据需要对合作工厂进行验厂和评估； 6.针对现有品种制定质量标准并推进实施； 7.制定产品验收标准，指导对生产来样的验货，并对留样产品进行管理； 8.根据需要建立产品质量档案和工厂档案； 9.对质量案例进行统计分析，制定预防方案并推进实施； 10.组织质量培训。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品、药学及相关专业；有质量管理或QA工作经验的优先；有保健食品工厂质量或管理工作经验优先；有质量体系内审员或初级职称资格优先； 2、6年以上行业工作经验，熟悉质量管理体系工具，熟悉保健食品注册、生产的相关法规政策；熟练使用办公软件； 3、性格开朗，沟通能力强，积极进取、执行力好；有一定的管理能力，组织和协调能力，判断和解决问题的能力。

1、独立完成常规中式面点的制作，从原材料到成品全过程操作 2、擅长制作包子、馒头、饺子、馄饨等传统中式面点 3、能够制作应季点心：青团、粽子、苏式月饼等 4、精通各类面点制作工艺及发酵、蒸制时间控制 任职资格： 1、初中及以上学历，20~40周岁；食品厂经验一年及以上，有中央厨房经验者优先； 2、细致、严谨、责任心强。 3、持食品类健康证。

岗位职责： 1、负责肉松生产车间的炒制工序，掌握炒酥松及炒锅设备的操作技能，确保生产流程顺利运行； 2、完成上级交办的其他相关工作任务。 任职资格： 身体健康，品行良好，具备吃苦耐劳的精神。零基础可培训，提供带薪实习机会。 福利待遇：免费提供三餐及住宿，入职即缴纳五险。 晋升通道：初级技术员—中级技术员—高级技术员—生产组长—生产班长

掌握黄豆酱、甜面酱及酱油的酿造工艺技术，

食品研发工程师 岗位职责： 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场反馈开展新口味研发，聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新 3.关注食品科技前沿，探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用 4.组织产品感官测评，建立风味评价体系与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档 6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历 2.3年以上酱料类食品研发工作经验，掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识，有成功推出市售产品者优先 4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系，了解食品添加剂法规及标签合规标准 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器 6.具备良好的沟通协调能力，可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作 加分项： 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 取得感官分析相关专业培训认证 具备海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供： 参与产品从创意到上市的全流程机会 具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金 定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动

岗位职责： 1.熟练调制各类经典及创意鸡尾酒，确保口味与视觉呈现符合品牌标准 2.负责酒水库存管理、日常盘点及损耗控制，保障物料合理使用 3. 主动服务顾客，提供专业酒饮建议，提升顾客体验与复购率 4.维护吧台及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 5. 配合团队完成营业前准备、收档及临时性活动支持工作 任职要求： 1.热爱调酒行业，具备良好的服务意识与沟通表达能力 2. 有调酒相关工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备基础酒水知识，能快速学习新品及操作流程 4. 形象端正，性格开朗，具备较强抗压能力与团队协作精神 5.学历不限，欢迎热爱餐饮服务行业的应届生或转行人士加入

核心职责： 1、产品战略与创新研发： o 主导公司年度/季度产品线规划及新品上市策略，全面负责产品矩阵的商业成果。 o 独立承担新饮品的全流程研发工作，涵盖创意策划、风味构思、配方调制、成本测算及标准化实施。 o 搭建并持续优化产品研发体系与风味架构，保障创新效率与出品品质的一致性。 2、市场与用户洞察： o 深入跟踪现制茶饮行业趋势、竞争态势及消费行为变化，善于从行业资讯、社交平台、跨品类潮流中捕捉潜在的新品机会。 o 定期开展竞品研究、消费者沟通及市场走访，将模糊的“流行趋势”转化为清晰可落的“产品方向”。 3、数据分析与产品优化： o 搭建产品上线后的监测与评估机制，系统分析销售表现、复购数据、客单关联及用户反馈，量化产品的市场接受度。 o 依据数据洞察，主导现有产品的升级迭代，制定合理的产品生命周期策略，推动菜单结构的动态优化。 4、茶文化底蕴与风味科学： o 熟悉中国主要茶类（如绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等）的产地背景、制作工艺、风味特点及冲泡方法，并能融合现代饮创理念进行应用。 o 具备专业的感官品评能力，能准确识别并调控茶、水果、配料等元素的味觉层次、香气表现与口感余韵，打造丰富且协调的饮品体验。 5、供应链协同与项目管理： o 与采购及供应链部门密切协作，筛选并引入新型原料，平衡研发创新与规模化生产的可行性。 o 牵头重点研发项目，统筹进度与资源配置，确保新产品按计划高质量落地上市。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学、茶学、应用化学等相关专业者优先。 2、5年以上现制茶饮品牌研发工作经验，具备成功主导爆款产品从概念到上市全过程的实际案例。 3、扎实的饮品研发功底，熟练掌握各类原料特性、配方设计原理及门店操作流程。 4、熟悉中国各大茶类（如绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等）的产区分布、加工工艺、风味属性及冲泡逻辑，并能将其应用于现代饮品创新。 5、具备专业的风味解析能力，能精准把控茶、水果、小料等成分的风味、香气、口感与尾韵，塑造结构完整、层次分明的饮品方案。 6、主导过关键产品研发项目，具备良好的时间规划与资源协调能力，确保新品如期高质量推向市场。

招聘，裱花师一名。会翻糖，工资5千到7千5，包吃包住，杭州，浙江杭州

1. 负责米酒的研制与酿造实施，依据生产计划高效完成各项生产任务 2. 管理酿造全流程，攻克工艺难点，优化生产效率，实现降本增效 3. 具备研发基础，能够开展多样化米酒产品的开发与创新工作

生产质量管理 1．负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实； 2．生产现场质量管控及质量问题处置，在保证质量的前提下、制定解决措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施； 3．参与新品的数据跟进，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等； 4．定期进行质量数据分析并主导质量改善项目； 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通； 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理，以及体系有效运行的落实、监督； 7.负责合理安排需外检的产品（必要时包括原物料）及时送检，仪器仪表的计量鉴定校准； 8.负责原辅材料，包装物，产成品检验和包材设计稿的审核； 任职要求： 1、30-45岁，有相关工作和管理经验7年以上，有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强，责任心强、能吃苦耐劳，具有较强的沟通能力，有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业

招聘面包烘焙师，性别不限，50岁以下，持有面包师或西点师资格证者优先。薪资为5000-7000元，提供五险、包吃、长白班、年终奖、加班补贴、节日福利、旅游、免费培训及岗位晋升。工作地址位于板桥镇灵溪村上高墙158号。

• 开展烘焙专用变性淀粉的研发，提升其耐高温烘烤、抗冷冻及持水能力 • 将改良淀粉应用于面包、蛋糕、预拌粉、馅料等产品中，改善质构与延长保质期 • 通过实验验证与配方优化，解决制品发硬、塌陷、析水等工艺问题

西湖景区招茶饮兼职｜工作日上班+时间稳定 悦西湖门店招聘兼职啦～ 工作轻松、环境干净、同事好相处 不用熬夜，主打工作日上班 会做茶饮/奶茶优先 负责操作间出品+简单接待 能长期稳定、做事认真即可 上班地点：西湖边，风景超棒 要求： 周一～周五白天能出勤（能上周五上午最好） 薪资优厚，欢迎想稳定赚外快的小伙伴～

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