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岗位职责： 1.负责中餐、晚餐的大锅菜与小锅菜制作，确保菜品口味稳定、出餐高效 2.独立完成日常菜单设计与食材搭配，合理控制食材成本与损耗 3.严格执行厨房卫生标准及食品安全规范，保障操作环境整洁安全 4.配合门店运营需求，服从工作安排，参与节假日及特殊时段备餐任务 5.协助开展厨房基础管理，包括物料清点、设备维护与团队协作支持 任职要求： 1.年龄30-50岁，身体健康，无不良从业记录 2.具备扎实的中式烹饪功底，熟悉家常菜及大众口味需求 3.具备成本意识与基础核算能力，能独立完成日常菜单规划 4.性格稳重、责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 学历不限，有餐饮后厨管理经验者优先