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岗位职责： 1、熟练掌握江西小炒的烹饪技艺，确保菜品地道风味。 2、负责日常菜品的准备、烹饪及摆盘，保持高标准的出品质量。 3、参与厨房日常管理，包括食材准备、库存控制及卫生维护。 4、根据顾客反馈和季节变化，适时调整菜品和烹饪方法。 5、与团队紧密合作，共同提升餐厅的服务质量和顾客满意度。 任职要求： 1、精通江西地方特色小炒，具有丰富实操经验。 2、具备良好的食品安全意识和卫生习惯，能够严格执行卫生标准。 3、具有团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。 4、责任心强，能够独立处理厨房事务，同时愿意接受指导和建议。 5、热爱餐饮行业，对提升菜品质量和顾客体验有持续追求。

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湘菜师傅招聘 一、岗位职责 1. 熟练制作各类特色湘菜，把控菜品口味、火候与摆盘，确保出品符合门店湘菜风味标准。 2. 完成食材预处理（如切配、腌制）、菜品炒制等工作。 3. 遵守厨房卫生规范，做好个人及操作区域清洁，定期检查食材新鲜度，杜绝变质食材使用。 二、任职要求 1. 年龄25-45岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良从业记录。 2. 具备2年及以上湘菜厨房工作经验，有帮厨、二厨相关经历者优先，熟悉湘菜食材特性及常见烹饪手法。 3. 能适应餐饮行业工作节奏，接受轮班、加班（餐期高峰），工作认真负责，注重细节。

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