
研发主管(接受调岗)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格正直诚信,责任心强,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
食品研发工程师
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品
注意:岗位驻地为株洲
一、岗位职责:
1、主导新产品配方的研发、工艺流程设计及优化,完成实验室小试、中试到试生产的全程技术对接与转移。
2、关注并研究食品领域前沿技术、新型原料及最新行业法规,积极推动其在产品开发中的实际应用。
3、负责研发各阶段相关技术文档、工艺规范及标准操作流程(SOP)的撰写与归档管理。
4、配合生产现场,协助处理工艺实施、技术执行和产品质量异常问题,提供专业解决方案。
5、联动质量、生产、市场等多部门,协同推进新产品上市及在售产品迭代升级项目落地。
一、任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。
2、具有2年以上食品行业研发工作经验,掌握常见食品加工工艺、原辅料应用特性及相关法规标准。
3、熟练使用常规食品检测设备,掌握基本检测方法,具备扎实的实验策划与数据解析能力。
4、富有创新思维,实践能力强,善于独立分析问题并协同团队高效完成任务。
5、工作认真负责,思路条理分明,具备良好的语言表达、跨部门沟通及项目推进能力。
食品检验员大专
年龄22岁至35岁之间,
1.食品、化学或生物专科以上学历。
2.食品生产工厂3年以上质量管理经验,2年以上食品企业检验工作经验。
3.具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神。
4.熟练使用相关办公软件,具备基本的网络知识。
5.持有食品检验员证书者优先考虑。
食品研发工程师/总监
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责鸡爪、鸭爪等麻辣卤味熟食新品研发、配方调试、工艺定型;
2. 优化现有产品口味、口感、卤制工艺,改良品质、控制成本;
3. 编写工艺标准、配方SOP,跟进小试、中试及车间量产;
4. 竞品口味拆解对标,香辛料及原料筛选测试;
5. 把控产品风味、保质期及食品生产合规性。
【岗位要求】
1. 食品相关专业,大专及以上学历;
2. 有麻辣卤味、禽爪熟食研发经验优先,懂卤制、腌制、麻辣调味;
3. 精通香辛料配比,味觉灵敏,能独立打样、调配方;
4. 熟悉熟食杀菌、防腐、生产工艺流程;
5. 踏实肯干、有创新思维,沟通协调能力好,有健康证。
食品工艺研究工程师
6-9千/月
食品/饮料研发3-5年本科鲜食
1. 负责食品微波应用板块或果蔬保鲜板块的工艺研究,根据不同食品种类开展不同工艺验证工作;
2. 负责食品客户需求评估、工艺路径设定、验证(小试、中试、批量生产)、复盘及工艺参数输出;
3. 负责工艺验证后的相关食品检测工作(微生物、理化);
4. 负责食品工艺评估报告整理与输出。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品、生物或食品机械相关专业;
2. 有3-5年食品微波应用测试工作经验或果蔬保鲜应用测试经验;
3. 熟悉简单的微生物检测(菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母)和理化检测;
4. 思维活跃、沟通顺畅、执行力强。
品控专员
3-4千/月
食品检验员1-3年中专/中技
【岗位职责】
1. 到货逐批抽检规格、新鲜度、重量,完成农残快速检测,核对肉品检疫证明;不合格品隔离登记,同步采购退货扣款。
2. 每日巡检冷库、常温仓、分拣区温度、堆放、卫生、霉变问题,及时挑拣残次商品。
3. 完整填写检测、巡检、不合格台账,每日汇总数据上报负责人,保管食安备查资料。
4. 客户品质投诉现场核验,追溯批次并出具基础判定结果。
5. 监督仓内每日消杀工作,落实食品安全法规,配合监管检查。
五险一金研发主管
2-2.3万/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展路径,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持,持续跟踪食品科技前沿动态,引进创新技术、先进工艺与新型食材,推动现有产品迭代升级;
3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的检验控制,制定各阶段质量标准与操作规程;
4、科学规划研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本;
5、搭建高效的项目协作沟通机制,与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发过程中各类技术文件,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化、数据化的知识管理体系。
任职要求:
1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验;
3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具有研发团队管理实绩。
食品研发助手
4-5千/月
食品/饮料研发经验不限高中食品加工及制品
岗位职责:
1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务;
2、负责实验室原材料与样品的整理与管理工作;
3、完成与岗位相关的其他工作任务。
任职要求:
1、具备高中或同等及以上学历;
2、具备良好的理解能力,能积极配合工作调度;
3、具有较强的学习能力;
4、具备高效的执行能力。
衡阳衡东县招挖机/钩机司机,老司机联系我,修高速路,要求技术过硬的。
8-9千/月
挖机司机1-2人
衡阳市衡东县招挖机/钩机司机,老司机联系我,修高速路,要求技术过硬的。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员
岗位职责
日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。
台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。
人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。
制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。
对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。
应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。
完成上级交办的其他食品安全相关工作。
任职要求
学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。
经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。
证书:持有食品安全员证优先。
知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。
技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。
其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
明天质检一批装糖果的铁罐
250-500元/天
食品检验员1-3年学历不限
明天质检一批装糖果的铁罐,发日本的,需要二级以上标准,有经验的师傅联系我
管培生(研发、质控、生产方向)
5-7千/月
食品/饮料研发经验不限本科
【岗位职责】
1. 产品研发
配方设计:配合开展新白酒产品的配方开发,持续优化在售产品口感与品质。
原料选择:参与原材料的考察与评估工作,兼顾品质要求与成本控制。
工艺改进:协助完善酿造及生产流程,提高产品稳定性与制造效率。
2. 市场调研
趋势分析:跟踪行业动态与消费偏好变化,为产品开发提供数据支持与方向建议。
竞品分析:研究同类产品特点,挖掘差异化机会,推动产品升级与创新。
【任职要求】
学历:具备食品科学、酿酒工程或相关专业本科及以上学位。
经验:有酿酒相关实习经历或参与过科研项目者优先考虑。
技能:掌握产品研发基本流程,能独立完成实验规划与结果分析。
素质:富有创新意识,具备良好的团队合作精神和沟通协调能力。
生产研发实习生
2-3千/月
食品/饮料研发经验不限大专饮品配方研发技术研发食品研发实习实验数据记录生产工艺跟进
【岗位职责】
1. 协助研发工程师完成食品/饮品新品的配方调试、小试及中试实验,准确记录实验过程中的原料配比、工艺参数与成品感官、理化指标数据,形成规范的实验台账。
2. 配合生产端团队跟进试生产全流程,协助排查生产环节的工艺偏差,收集一线操作反馈,为配方优化、工艺迭代提供基础数据支撑。
3. 负责研发样品、原辅料的分类管理与效期追踪,协助完成实验室常规检测设备的日常维护与校准,保障实验环境符合安全操作规范。
4. 参与行业竞品信息、原料新技术的调研整理工作,协助完成研发项目文档、生产SOP初稿的梳理与归档。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、发酵工程等相关专业在读大专及以上学历学生,每周可保证4天及以上到岗时长,能连续实习3个月以上。
2. 掌握食品研发、生产工艺相关的基础理论知识,有食品配方调试、工厂生产实习、感官评定相关经验者优先。
3. 工作严谨细致,具备规范的实验记录习惯,对数据敏感度高,能严格遵守实验室安全管理规定与生产车间操作规范。
4. 具备良好的沟通协调能力与执行力,能够快速响应团队协作需求,对快消食品行业的研发生产工作有较高热情。
【补充说明】
1. 排班信息:实行标准工作日排班,结合生产/实验节点按需配合弹性出勤。
2. 职位亮点:配备资深研发工程师一对一带教,可深度参与饮品/食品新品从0到1的落地全流程,实习期间提供免费工作餐及实习证明,表现优异者可获得校招转正优先资格。
酒水研发员/主管
5千-1万/月
食品/饮料研发经验不限本科技术研发配方研发饮品酒低度酒
职位描述
岗位职责:
1. 负责白酒新产品的开发与创新,主导从概念构思到样品验证的全过程,确保产品高效推向市场。
2. 关注食品行业动态,探索新型原料与先进技术,持续改进现有产品配方及生产工艺。
3. 参与研发项目的全流程管理,统筹资源配置,保障项目按时推进并实现预期目标。
4. 与生产、品质、市场等相关部门协同配合,推动研发成果的有效实施与转化。
5. 完成公司交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力,能按时完成上级布置的各项任务;
2. 拥有较强的团队意识,能够快速适应团队环境;
3. 学习能力强,善于优化和提升工作方式方法;
4. 接受应届毕业生,酿酒工程或食品相关专业优先。
乳化工
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1、负责乳制品及关联产品的配方开发与生产工艺改进;
2、参与新产品试验方案的设计与实施,确保产品达到质量规范要求;
3、跟踪生产过程中乳化环节的运行状况,保障工艺稳定性与一致性;
4、与团队协同配合,处理生产中的技术难题,提高产品质量与生产效能。
任职要求:
1、具备独立操作能力,后期需掌握复杂工艺流程,拥有系统的乳化技术知识,熟悉乳品生产相关的法规与行业标准;
2、能够熟练使用食品科学与工程方向的实验仪器及检测分析手段;
3、具备良好的沟通能力和团队协作意识,可独立推进项目执行;
4、热爱乳品行业,具有较强的创新思维与实际问题应对能力。
酒水研发员
5-8千/月
食品/饮料研发经验不限本科饮品固体饮料功能饮料技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责白酒新产品的开发与创新,涵盖从概念构思到样品验证的全流程,保障产品高效上市。
2. 关注食品领域前沿动态,探索新型原料与先进技术,持续优化现有产品的配方及生产工艺。
3. 全程参与研发项目管理,统筹资源配置,确保项目按时推进并达成预期目标。
4. 与生产、品质、市场等相关部门协同配合,推动研发成果的有效实施与转化。
5. 完成公司交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力,能按时保质完成上级安排的任务;
2. 拥有较强的团队意识,能够快速适应团队环境;
3. 学习能力强,善于总结并持续优化工作方式。
4. 接受应届毕业生,酿酒工程或食品类相关专业优先
产品开发专员/主管(运动营养方向)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理都招,职级薪资可谈,欢迎投递简历
一.岗位内容
1. 市场可行性分析:
(1)系统开展人群画像、用户需求及痛点的深入调研
(2)熟练开展抖音/天猫/私域/小红书等线上渠道的竞品分析
(3)结合用户画像与需求、市场竞争格局,输出具备竞争力且契合市场需求的产品定位与解决方案
(4)掌握食品类目及保健品领域的行业发展趋势
2. 供应链论证与对接及产品落地
(1)将产品方案转化为研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定、商标类别确认等环节
(2)组织样品用户测试,完成定样、包装及成本核算,验证产品方案在供应链端的可行性
(3)主导或协助新品开发及老品优化的全链路供应链执行。包含供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点梳理、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨全过程
二.任职要求
(1)本科及以上学历,食品、医药相关专业优先,具备2年以上运动营养食品或大健康类产品开发经验者优先
(2)具备成功打造爆品的经验或强烈的新品孵化意愿
(3)掌握用户调研的常用方法与实施流程
(4)熟悉主流竞品分析工具与分析逻辑
(5)了解食品及保健品领域基本法规要求
食品研发助理
3-4千/月
食品/饮料研发经验不限大专烘培类食品相关专业食品加工及制品
【岗位职责】
1. 协助研发团队完成食品新产品开发及配方优化相关工作;
2. 参与原料筛选、工艺试验及产品测试等研发环节;
3. 负责实验数据记录、整理及基础分析,支持研发决策;
4. 配合完成样品制作、感官评价及稳定性测试;
5. 维护研发实验室日常运作,确保工作环境安全整洁。
【岗位要求】
1. 具备良好的沟通能力和执行力,能高效配合团队完成研发任务;
2. 拥有基本的食品科学理论知识,了解食品加工基本原理;
3. 能熟练使用常用办公软件进行文档处理和数据整理;
4. 工作认真细致,具备较强的动手能力和学习意愿;
5. 有实验室工作经验者优先,能适应实验操作工作节奏。
五险一金研发主管
2-2.3万/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展计划,合理规划新产品开发周期与节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持,持续跟踪食品科技最新进展,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代优化;
3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制,明确各环节的质量标准与操作规程;
4、科学分解研发预算指标,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本;
5、搭建高效的项目协作机制,与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动,及时掌握业务需求与反馈信息;
6、规范撰写研发各阶段的技术文件,健全研发资料归档管理,定期归纳总结研发实践与技术成果,构建系统化、数据化的技术知识体系。
任职要求:
1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验;
3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作,具有成熟的研发团队运作经验。
烘焙研发师
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年高中不招学徒自主研发新品连锁店经验1-3年面包/烘焙经验会日式面包/糕点会面包烘烤会中式面包/糕点有面包/烘焙经验奶茶/饮品店无销售性质
G3是果呀呀推出的咖啡概念店项目,围绕“水果的无限游戏”这一主题,探索水果 × 咖啡 × 茶饮 × 烘焙甜点的更多可能。
我们想找的,不是只会做甜品和面包的人,而是能一起把产品创意、门店落地、顾客体验和品牌表达做完整的研发伙伴。
【岗位职责】
1. 负责 G3轻烘焙、甜品、零食及冷甜品方向的产品研发与迭代
2. 根据品牌定位,开发适合咖啡搭配、下午茶场景、商场休闲场景的产品体系
3. 完成产品打样、测试、优化、定案,并持续提升产品的风味、颜值和记忆点
4. 输出配方、工艺、操作标准、储存标准等基础资料,推动产品标准化落地
5. 与门店、训练、采购、供应链等团队协同,确保产品真正能卖、能做、能稳定出品
6. 关注门店实际运营,优化产品结构,减少高复杂度、低效率、低复购产品
7. 关注市场趋势和竞品动态,把外部灵感转化成适合 G3的产品表达
【岗位要求】
1. 有 2年以上烘焙、甜品、轻食、零食或相关研发经验
2. 有咖啡店、烘焙店、甜品品牌、连锁餐饮研发经验者优先
3. 熟悉轻烘焙、蛋糕点心、常温小点、冷甜品等产品开发逻辑
4. 对产品风味、结构、稳定性和搭配关系有较强判断力
5. 能独立完成打样、测试、调整和定案,不停留在“想法好”
6. 有一定标准化意识、成本意识和量产意识,理解门店出品和营业场景
7. 对水果主题、咖啡搭配、下午茶场景有感觉,对产品审美和陈列呈现有要求
8. 愿意反复打磨细节,也愿意走进门店看真实问题,不做脱离现场的研发
9. 如果你做过水果甜品、酸奶甜品、冰淇淋/Gelato、冷甜品、商场概念店产品,会很加分
【福利待遇】
1. 一个可以参与打造茶咖烘焙甜点融合店的机会
2. 一个不只做“跟随型产品”,而是真正探索水果 × 咖啡 × 甜点新表达的项目
3. 较大的产品发挥空间,你的想法有机会成为门店里的真实产品和顾客记忆点
4. 与品牌、门店、训练、供应链深度协同的研发环境,不只做实验室里的产品
5. 一起打磨一套既有产品力、又有门店落地能力的研发体系
6. 如果你热爱产品,也想做出真正有品牌感和商业价值的作品,G3会是一个很适合你的地方
半成品研发员
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】
1. 核心职责
1. 负责半成品/中间体/核心原料的配方研发、配比优化,包括基料、馅料、酱料、预制成分等,满足成品生产需求。
2. 开展半成品性能测试(稳定性、适配性、保质期、成本、合规性),通过试验迭代优化配方,确保符合质量标准。
3. 建立半成品技术档案,记录配方参数、试验数据、工艺要求,形成标准化配方库与原料选型指南;建立半成品、工艺等技术标准与SOP。
4. 对接采购部门,评估新原料可行性、供应商资质,参与原料替代、降本项目。
5. 解决半成品生产、存储、运输中的技术问题,协同生产部门完成小试、中试及量产适配。
6. 跟踪行业新原料、新技术趋势,引入适合企业的半成品创新方案。
2. 协同、输出
1. 输出:半成品配方表、试验报告、质量标准(SOP)、原料品质与检验标准、成本分析报告。
2. 协同对象:采购部(原料选型)、生产部(量产适配)、品控部(质量标准制定)、风味/工艺研发员(成品协同)。
【岗位要求】
1. 有面制品、豆制品、魔芋制品、酱料、馅料、复合基料、预制半成品等相关研发经验者优先。
2. 熟悉原料成本分析、配方降本项目经验者优先。
3. 熟悉供应链、原料市场及主流供应商资源者优先。
辣条产品研发
8千-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专食品添加剂研发肉制品研发素食食品研发休闲食品研发调味品研发
1、大专及以上学历;
2、掌握辣条配制原理、原料特性、配方设计及生产工艺,熟悉研发各环节操作流程;
3、具备良好的产品信息分析能力与技术创新意识;
4、了解香料香精、餐饮酱料领域相关法规要求,熟悉ISO、HACCP等质量管理体系相关内容。
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休,包吃包住
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供衡阳食品检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘衡阳食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。