日常蛋品破损挑拣，蛋品大小分级

1、监督生产现场及人员的卫生执行情况； 2、把控食品在生产过程中的质量环节； 3、完成相关报表的填写与提交； 4、完成上级主管交办的其他工作任务。

日常蛋品检验

一、工作职责 负责对接专家学者，安排稿件的同行评审流程，确保评审工作按时完成； 对稿件进行编辑整理与技术处理，保障格式规范并如期发布； 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通，保障期刊有序运行，推动稿件顺利发表； 跟踪本学科领域的最新科研动态，协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 硕士或博士学历者优先，特别优秀的本科毕业生亦可考虑； 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景； 通过大学英语六级考试； 熟练掌握Office办公软件操作； 具备较强的学习能力，能快速适应高强度的职业化培训，包括参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 薪酬待遇：本科月基本薪8k起，硕士11k起，博士20-28k； 基础福利：六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、茶歇晚餐等； 进阶福利：父母关怀福利、子女关怀福利、团队激励奖金、培训补贴、岗位津贴； 职业发展：配备导师指导、技能提升培训、管理能力培养，优秀员工有机会获得海外交流与外派工作资格。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层

岗位职责： 1、负责豆腐、腐乳生产制造全流程的监督与管理，对原料投放、加工环节、质量检测等操作进行全程跟踪； 2、落实生产过程中的质量管控措施，通过设备巡检、样品采集及实验数据分析开展检验与核查工作。 任职资格： 1、年龄25-45岁，身体健康，无皮肤病史，语言表达无障碍； 2、具备较强适应能力，可接受腐乳发酵产生的特殊气味； 3、工作认真负责，具有良好的团队协作精神； 4、服从工作调配，能完成上级交办的非本部门职责范围内的任务； 5、能够接受早班、中班安排及必要的加班工作。

岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品安全合规 3. 协同生产、品控及市场部门完成新品试产、中试及上市落地 4. 跟踪行业技术动态与法规标准，持续改进现有产品线 5. 编制研发文档、BOM表及技术标准，支持知识产权申报与备案 任职要求： 1. 食品相关专业优先，学历，大专 2. 具备食品/饮料研发相关经验，熟悉GB、ISO及HACCP等标准 3. 熟练操作实验室仪器（如质构仪、色谱仪等），具备基础数据分析能力 4. 具备良好的跨部门沟通能力与项目推进意识 5. 责任心强，注重食品安全与研发伦理

【岗位职责】 1. 产品研发：基于市场客户需求和研发提案，开展复合调味品通品和大客户定制品的研发； 2. 工艺编写：记录研发数据，调整生产工艺参数，编制配方和工艺文件。 3. 持续优化：收集反馈信息，进行技术复盘，进行配方与工艺改进优化，为生产、销售、应用赋能。 4. 基础研究：开展复合调味品核心原料特性研究，以及风味形成机制、配方配伍逻辑、工艺优化原理研究，形成可复用的技术方法论。 5. 团队管理：对研发助理绩效考核，研发任务分配及项目进度管理。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、调味品工艺、应用化学、生物技术等相关专业。 2. 5年以上复合调味品/食品研发相关工作经验，熟悉基础研发流程。 3. 熟练掌握复合调味品原料特性、风味搭配逻辑、常见生产工艺。 4. 熟悉食品安全相关法规标准及行业合规要求。 5. 了解感官评价、理化检测、稳定性测试的基本原理与操作方法。 6. 能熟练操作研发实验室常用设备，具备独立开展小试、中试实验的能力。 7. 具备数据分析与报告撰写能力，独立编制工艺文件。 8. 严谨细致、责任心强，具备较强的配方创新与工艺优化能力，能承受研发项目压力。 9. 可以独立带团队 【福利待遇】 1. 员工成长：带薪培训 2. 晋升通道：研发工程师 - 高级研发工程师 - 部门经理 - 研发总监 3. 社会保险：五险 4. 生活福利：提供免费住宿、免费午餐 5. 其它福利：各类节日福利、团建聚餐等 上班时间：8:00-12:00，13:30-18:00，周末单休

岗位职责 1、原料检验：能够对禽肉、猪肉等原材料进行感官检查（评估颜色、气味、组织状态是否正常），核验动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，杜绝不合格原料进入仓库；能对香辛料、食品添加剂（如亚硝酸盐）、包装材料等辅料实施抽样检测，确保其符合国家标准和企业内控要求。 2、生产过程监管：重点把控卤制工序（抽检卤汤的盐度、糖度、pH值，保障产品风味一致性）；定期开展车间空气、操作台面、工器具、员工手套的微生物采样（检测菌落总数、大肠菌群），监督员工执行规范的洗手消毒流程，确保生产环境与操作符合卫生管理规定（参照新乡原阳县食品化验质检员工作内容）。 3、针对肉类熟食开展各项检测，并出具相应检测报告。成品检验环节需掌握感官评定方法（判断卤制品的色泽、香气、滋味与口感），执行理化指标检测（包括水分、盐分、酸价、过氧化值等，预防变质风险），以及微生物关键项目检测（重点排查金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特氏菌等致病菌），杜绝食品安全隐患；按规定执行留样管理并持续观察样品状态，确保产品可追溯。 岗位要求： 1、具备基本实验操作技能，确保检测结果准确可靠： 能熟练使用并日常维护实验室常用设备（如天平、培养箱、干燥箱、灭菌锅、分光光度计等），按周期完成设备校准； 2、沟通协调能力：可与采购部门（通报原料质量问题）、生产部门（制止不合规工艺操作）、品管团队（共享检验异常信息）高效联动，推动问题及时闭环处理； 3、责任心强且工作细致：重视食品安全，检验过程严谨认真，防止因疏漏导致不合格产品流入市场； 4、抗压性与适应力佳：能适应高强度生产节奏（如销售旺季时增加的成品抽检任务），接受阶段性加班或频繁车间巡检安排； 5、学习能力强：能快速掌握公司新发布的检验标准、仪器操作规程，并跟进国家食品安全法规的更新变化； 6、负责化学试剂与微生物培养基的配制及日常管理（确保在有效期内使用）；如实、完整填写检验原始记录，规范出具检验报告，所有数据必须真实、可追溯； 7、必须具有熟食类产品检测经验的质检工作背景，无相关经验者不予安排面试

岗位职责： 1.负责产品技术研发、前期调研，组织研发工作的落地执行，推动研发成果的转化与优化，管理技术文档及专利申报，控制研发成本，带领团队并协调内部协作； 2.结合公司战略方向与产品布局，明确项目目标并规划具体内容； 3.主导项目执行过程，跟踪项目进度，确保各阶段任务按时达成； 4.推动研发成果在生产环节中的实际应用，提升产品质量与稳定性。 任职要求： 1.具备扎实的食品科学基础知识，掌握食品添加剂与调味料的应用特性； 2.熟悉食品开发全流程及项目管理相关知识； 3.了解快速消费品生产工艺、设备配置及相关操作规范； 4.能熟练操作研发相关仪器设备，并具备人员培训能力； 5.掌握项目管理方法，可高效推进项目的立项、计划、执行、监督与总结； 6.拥有良好的沟通协调能力、组织能力及执行力； 7.本科及以上学历，有3年以上产品开发经验者优先考虑。

找炉子代班，到，要求手艺扎实服从安排，联系电话

招长期小件装卸工，年龄不超过45岁，上班时间9点到7点，吃饭休息一个小时，包一顿工作餐，偶尔忙时可能会超过7点一般很少，能吃苦耐劳，工作节奏有点快，有事就搞，忙完就休息，底薪4500（表现好可以适当加点），试用期一个月后涨工资，一个月不定时休息两天（不分节假日）联系电话

仓库杂活小件搬运工常州，包吃包住，370一天，年龄17~55不限经验，不限文化 屏幕下方【免费聊】详细咨询！！！

招聘ALC安装工，工作地点在荆州。

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岗位要求： (1)大专及以上学历 (2)接受过ISO22000等相关专业知识的培训 (3)1年以上品质管理工作经验 (4)熟悉ISO相关专业知识，熟悉食品品质管理相关知识 (5)具有优秀的团队管理能力、良好的协调能力、沟通能力；具有强烈的责任心、事业心，具备独立解决问题的能力 工作内容： 一、品管系统管理 (1)负责制定公司品质控制管理体系制度和相关规范 (2)应对公司质量管理体系的相关管理要求，维护体系标准在公司的实施，组织内部审核与应对外部审核及客户审查 (3)负责建立和完善对公司原辅材料、半成品以及成品的检验标准和工作流程，确保其适用性、有效性，参与对重大原辅材料供应商的审核评估 (4)负责对外部门日常体系认证、年检工作 二、过程控制检验 (1)负责化验员和品管员工作，监督、检查质量控制的实施，进行品质检验成本控制 (2)负责审核生产检验记录，出厂检验报告，并进行巡检记录 (3)配合研发部门进行产品研发的前期试验以及后期生产的品质管控工作 三、品质异常处理 (1)负责对原辅材料的入库验收、生产过程控制及成品出货等环节发生的品质异常进行跟踪处置与改善验证，确保重大品质问题的改善 三、其他 (1)负责对原料生产制造厂商及重大辅包材料生产厂商（或发生重大异常但仍维持供货关系厂商）参与对其合格供应商资格的审核 (2)完成上级交办的其他事务

岗位职责： 1. 负责鲜花饼的包装、分拣、质检、称重、装袋及封箱等标准化包装作业 2. 按照生产流程和质量要求完成每日包装任务，确保产品外观整洁、标识清晰 3. 协同流水线同事完成物料交接与工位整理，保持作业区域干净有序 4. 配合质检人员进行抽检，及时反馈包装过程中的异常情况 5. 遵守食品安全规范及车间安全操作规程，做好个人卫生与防护 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应食品加工环境 2. 工作认真细致，责任心强，具备基本识数与简单操作能力 3. 服从管理，能适应坐班制工作节奏，具备良好的团队协作意识 4. 有食品行业包装经验者优先，无经验者可提供岗前培训 5. 学历不限，能长期稳定工作者优先

岗位职责 日常巡检：每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查；检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防（防鼠防蝇防虫）执行情况，做好检查记录，发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理：建立、整理、保管食安全套台账：进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录，保证资料完整可追溯 。 人员管理培训：管理员工健康证，确保全员持证上岗；组织员工食品安全培训，规范后厨操作行为，纠正违规操作。 制度落地：落实《食品安全法》相关要求，执行餐饮食品安全管理制度；对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门：配合市场监督管理局检查，准备资料，落实监管提出的整改要求。 应急处理：参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置，上报风险，按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历：大专及以上优先，食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先；专业不限，有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验：有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先；优秀应届生可培养。 证书：持有食品安全员证优先。 知识：熟悉餐饮食品安全法规，懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能：会Excel、Word，会写检查报告；善于沟通，敢于指出问题，原则性强，细心严谨。 其他：能适应餐饮工作时间，吃苦耐劳，有责任心。

食品检验检测与控制，全职岗位，月薪4000-8000元，招实验室质量管理主任和技术管理2人。 要求18-40岁，硕士3年以上。 工作内容：实验室食品检验检测管理。 专业背景需为食品科学与工程，食品质量，微生物学专业。 享受社保和年终奖。 欢迎报名！

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据真实准确 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准，具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器（如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等） 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历，食品、化学、生物等相关专业背景

一、奶茶研发 薪资待遇：8000-12000元/月；学徒工资待遇面议（电话联系）。 任职要求：年龄30岁以内，高中及以上学历，形象气质佳。 工作时间：单休，早上八点半至下午五点半。 二、销售 薪资待遇：4000元底薪加提成。 任职要求：男女不限，具备良好的沟通与人际交往能力，有食品、食品添加剂及饮用水相关工作经验者优先。 工作地点：荆州市江陵县白马寺镇中心街23号 三、联系方式 联系人电话： 欢迎有志之士踊跃报名，共创美好未来！

【岗位职责】 1. 新品研发统筹：紧跟休闲食品市场趋势与终端销售反馈，负责瓜子、豆类、花生品类新品研发工作，围绕口味创新、减盐减糖低油健康化升级、脱壳工艺优化三大核心方向，完成配方调试、工艺设计、风味定型，解决产品脱壳残留、果仁破损、口感不佳等行业痛点； 2. 试制与量产落地：主导新品小试打样、小批量试制全流程，制定标准化生产工艺文件与技术参数，全程跟进试制过程，排查解决工艺、品质各类问题，优化生产流程与成本，保障研发工艺顺利转化为量产标准； 3. 新品全周期跟进：负责新品上市前技术筹备、资料归档、样品检测等工作，上市后持续收集市场、消费者及销售反馈，针对性迭代优化产品配方与工艺，同时负责现有老品的口味升级、健康改造、工艺焕新，延长产品生命周期； 4. 跨部门协同对接：精准承接销售部、产品部的市场需求与新品规划，转化为可落地的研发方案；定期同步新品研发进度、产品核心卖点，配合销售端市场推广，同时联动生产、品控部门保障产品品质与生产效率； 5. 技术体系搭建：沉淀炒货品类研发经验，规范配方、工艺、试制全流程标准，做好研发项目进度管控、数据复盘与工作总结，完善公司研发技术体系。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、农产品加工、休闲食品研发等相关专业优先； 2. 5年及以上坚果炒货、休闲食品行业研发经验，3年以上瓜子、豆类、花生品类研发管理经验，熟悉炒货生产工艺、食品安全规范； 3. 精通炒货品类口味研发、配方优化、脱壳工艺改良，具备完整的新品从立项、研发、试制到上市落地的全流程经验，有健康化产品改造、脱壳工艺优化、爆款口味研发成功案例者优先； 4. 具备敏锐的市场洞察力，善于挖掘消费需求；拥有良好的跨部门沟通能力、项目统筹能力与创新思维，责任心强，抗压能力优秀，可独立解决研发及生产过程中的技术难题。

一、工作职责 1. 联络相关领域专家学者，组织并推进稿件的同行评议流程，保障评审工作按时完成； 2. 对来稿进行编辑排版与技术处理，确保格式规范，推动稿件及时顺利发表； 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通，保障期刊运营顺畅和出版进度； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑实现期刊建设与发展目标。 二、职位要求 1. 食品科学与工程，食品质量与安全，食品安全，葡萄与葡萄酒工程，农产品加工及贮藏工程，乳品工程，微生物，水产养殖学， 动物科学，食品工程，发酵工程，生物工程，食品生物技术等相关专业； 2. 硕士及以上学历； 3. 英语六级； 4. 熟练掌握Office办公软件； 5. 具备较强的学习能力，能适应高强度的职业培训安排，包括参与培训讲座及接受导师一对一指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：月基本工资11000-17000； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，茶歇晚餐等； 3. 进阶福利：子女福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4. 职业发展：导师培养，技能培训，管理培训，优秀员工提供出国交流和工作机会。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层

一、岗位职责： 1、负责水饺类新产品的研发及现有产品制作工艺的优化，依照产品规划推进研发各环节的组织实施； 2、深入生产一线进行技术指导，监督并确认生产工艺与产品质量达标； 3、编制新产品相关的技术文件、标准规程，并组织培训，对关键生产环节进行指导与核查； 4、持续改进产品加工工艺，提升生产效率、降低制造成本，确保工艺方案制定与更新的准确性与时效性。 二、岗位要求： 1、硕士学历，食品科学与工程或相关专业背景； 2、掌握食品化学、食品机械等专业知识，具备较强的产品研发能力与创新意识； 3、有三全、思念、湾仔码头等同类企业工作经验者优先考虑； 4、具备良好的团队协作精神及沟通协调能力。 三、薪资待遇： 薪资面议，六险一金，带薪年假，节日福利，健康体检等。 四、工作地点： 湖北省襄阳市襄州区农产品加工产业园

【岗位职责】 1. 独立负责原料、调味料等样品中挥发性及非挥发性风味物质的定性与定量分析。 2. 精通使用、维护GC-MS、LC-MS/MS等仪器，并熟悉HS、SPME、GC-O等相关辅助技术，负责上述仪器日常维护及优化开发。 3. 处理和分析复杂的质谱数据，并与感官评价结果进行关联，解读关键风味活性化合物。 4. 撰写技术报告与研究论文，为产品研发提供可执行的洞察与建议。 5. 针对新型风味或复杂样品，开发并验证新的样品前处理与分析方法。 6. 与感官评价、产品开发、工艺工程及质量控制团队紧密协作，提供分析支持，解决技术难题。 【岗位要求】 1. 拥有分析化学、食品科学、风味化学、天然产物化学或相关领域的博士学位；具备扎实的风味化学专业知识及优秀的科学思维和独立解决问题的能力。 2. 5年以上独立操作GC-MS/LC-MS的实践经验，熟悉原理、维护与故障排除。精通质谱数据分析（解卷积、检索、定量），熟悉统计软件者优先。 3. 出色的中英文沟通与团队协作能力，具备项目管理和领导潜质。 4. 优先考虑有食品、香精香料或相关行业研发经验，熟悉感官评价原理及感官-仪器数据关联分析，且在高水平学术期刊上发表过相关研究论文者。 5. 致力于公司的共同目标，在日常工作中展现李锦记酱料的价值观与领导力。

岗位职责： 1、监督生产质量，落实食品安全管理制度。 2、优化生产工艺，控制成本，提升产能与产品率。 3、协调车间团队，组织员工培训及日常管理。 4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测，确保检测结果准确。 5、按标准操作流程使用及维护化验设备（如灭菌锅、培养箱、电子天平等） 6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、化学、生物技术等相关专业。 2、有食品行业相关经验优先。 3、持有食品检验员资格证优先。

【岗位职责】 1. 负责食品新产品研发与技术创新，推动产品持续优化升级 2. 组织制定产品标准化工艺流程及配方管理 3. 协调跨部门资源支持新产品的测试与落地推广 4. 跟踪食品行业发展趋势，挖掘市场需求并转化为研发方向 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

【岗位职责】 1. 主导肉品新产品研发，从概念构思到成品落地。 2. 研究并改进肉品加工工艺，提高产品质量与生产效率。 3. 协同多部门完成产品测试、中试及上市工作。 4. 关注行业动态，为产品创新提供思路。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，有5年以上及OEM管理经验者优选，年龄在*****。 2. 熟悉肉品加工技术。 3. 具备良好的团队协作与沟通能力。 4. 有创新思维，能独立开展研发工作。

岗位描述: 1. 掌握炸酱制作所需辅料的种类、品质要求及使用方法，按生产配方精准称量并备齐各类辅料，确保投料准确无误； 2. 负责炸酱的熬制操作，包括温度调控、持续搅拌等环节，保障炸酱口感与品质稳定，熬制过程中须均匀翻动，依据设定的温度与时间参数及时调整； 3. 对完成熬制的杂酱进行质量检验，确保达到出品标准，必要时通过试味、分析等方式判断风味，并依标准进行适当调整； 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果，定期向上级汇报生产进度及异常情况； 5. 每班次前后须对作业区域、工具器具进行全面清洁与消毒，维持卫生达标；同时负责熬制设备的日常维护、清洁与保养，确保设备正常运转，发现故障立即报修； 6. 严格执行食品安全卫生规范，保持个人及作业环境整洁卫生； 7. 根据生产排程和订单要求，提前领取并准备所需原料与辅料，确保原材料新鲜、干净、符合使用标准。

【岗位职责】 1. 依据公司战略、市场需求与竞品分析，制定速冻产品年度/季度研发计划、产品线规划与预算； 2. 主导新品立项、概念设计、配方研发、小试、中试、封样与量产转化全流程； 3. 结合专家评审意见和消费者反馈对产品提出改进方向，负责老产品升级、口味改良、保质期提升、复热口感优化等技术迭代； 4. 制定现有产品工艺技术改良和工艺流程优化方向，制定配方、BOM、工艺SOP、HACCP关键控制点、企业标准等技术文件； 5. 解决速冻、解冻、复热、储藏期间的开裂、回生、析水、风味流失等核心问题； 6. 对接生产现场，指导工艺落地、设备适配与批量稳定性控制； 7. 原料筛选与替代方案优化，在保证品质前提下控制配方成本与生产成本； 8. 对接供应商，评估新原料、新技术、新设备的应用可行性； 9. 确认速冻食品类产品的最终形态是否符合公司及市场的需求； 10. 了解并掌握最新产品技术信息，整理产品技术资料； 11. 对负责团队内的人员进行绩效管理，培养团队成员成长。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、粮油工程等相关专业； 2. 5年以上速冻食品研发经验，2年以上研发管理经验； 3. 熟悉速冻米面品类优先，有三全、思念、安井等速冻食品研发经理工作经验优先； 4. 精通速冻工艺、配方设计、质构与风味调控、中试与量产转化； 5. 具备较强的成本意识、问题解决能力与项目管理能力； 6. 具备良好的沟通能力，良好的团队合作精神，抗压能力强。

【岗位职责】 1. 负责中式糕点、干点类（如月饼、桃酥、麻薯、绿豆糕、凤梨酥等）产品的配方设计、工艺开发与优化； 2. 根据市场需求、消费趋势及客户反馈，主导新品研发项目，包括概念提出、小试、中试到量产落地； 3. 优化现有产品口感、保质期、成本结构及工业化生产适配性，提升产品竞争力； 4. 跟进产品在工厂的试产与量产过程，解决生产中的技术问题，确保产品品质稳定； 5. 熟悉食品法规与标签标准，确保产品合规；参与原料选型、供应商评估及成本控制； 6. 收集竞品信息，分析市场动态，持续推动产品创新与升级。 【岗位要求】 1. 学历：本科及以上学历，食品科学与工程、食品营养、生物工程、烹饪与营养教育等相关专业优先； 2. 经验：3年以上烘焙类（尤其中式糕点、干点、中点）产品研发经验，有冷冻烘焙、中长保产品经验者优先； 3. 技能：熟悉中式糕点/干点的原料特性、加工工艺（如烘烤、蒸制、油炸、包馅等）及常见问题解决方案；具备扎实的食品化学、微生物及保质期控制知识；能独立完成从概念到量产的全流程开发；熟练使用办公软件，具备基础成本核算能力； 4. 素质：热爱烘焙，对传统中式点心有浓厚兴趣，具备创新意识、团队协作精神及较强的执行力。 5. 加分项： 5.1 有冷冻面团、预包装中点、短保/中长保糕点研发经验； 5.2 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系； 5.3 有成功上市产品案例或知名品牌工作经验。