川菜厨师一名 配菜师一名

招聘浙江省义乌市冷面馆需要东北菜厨师一名工资面议，冷面师傅一名工资面议联系李女士

后厨帮工包吃包住。月工资4500--5500元

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浙江义乌招成手东北菜厨师10000会点川湘菜滴。月休息两天.喝大酒的勿扰

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 3. 按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4.配合完成仓库物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 熟悉厨房基础操作流程，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

浙江金华陋食铭板前烤肉饭招聘 板前师傅1名：工资6000至7000元，需有铁板操作经验； 副板1名：工资5500至6000元，需有餐饮实操经验； 厨工2名:工资4500元，需有后厨工作经验； 服务员3名:工资4500元，需有餐饮工作经验； 迎宾服务员名:工资4500元，需有餐饮相关工作经验； 以上所有岗位：提供工作餐，月休4天，有加班补贴， 要求：年龄 18-35 岁，，能稳定上班、认真负责，服务热情。 联系人：柯女士（微信同号）

1.会开菜单，节省成本 2.会做大锅菜，小锅菜 3.沟通能力强，有团队意识 4.年龄50岁之内

有工厂或者 岗位职责： 1. 负责工厂食堂日常餐食的烹饪与制作，确保菜品卫生、营养、可口 2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材验收、储存、加工及留样工作 3. 合理控制成本，节约水电气及原材料，杜绝浪费 4. 保持厨房及操作区域整洁有序，定期进行设备清洁与维护 5. 配合管理人员完成员工用餐统计、菜单制定及临时加餐等任务 任职要求： 1. 有工厂或大型集体食堂厨师工作经验者优先 2. 熟悉基础烹饪技能，能独立完成中式热菜、面点及基础汤品制作 3. 持有有效健康证，无传染性疾病 4. 工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 5. 学历不限，年龄20-55岁，身体健康，能适应早班或轮班制

浙江义乌招聘猪头加工15人： 转运1人，沾松香1人，拔松香2人，燎毛1人，刮毛4人，猪头劈半1人，割耳1人，取猪舌1人，割槽头1人，上架入库2人 联系电话：

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浙江义乌清真餐厅招厨房打荷一个烤肉房小工一个联系电话

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义乌迎恩门招聘一名切配冷菜师傅，工资4500/5000包吃住月休4天，联系电话：

核心职责：负责根据订单标准，快速、准确地完成所有火锅菜品的切配、装盘与出品的全流程。 一、 食材预处理与切配 · 验收与储存：协助验收每日到货食材，检查新鲜度、规格。按“先存先用”原则分类存放，确保生熟分开。 · 粗加工：负责蔬菜、丸滑、豆制品等食材的清洗、去皮、去根等处理。 · 精加工/切配：按照《出品标准卡》切配食材： · 肉类：掌握牛羊肉卷、五花肉等的切片厚度与纹理，肉片完整不碎。 · 内脏类：腰片、毛肚、鸭肠等需切出标准尺寸，并保证口感爽脆。 · 蔬菜类：根茎类切片均匀，叶菜类大小一致。 · 丸滑类：虾滑、牛肉丸按要求分装或挤成球形。 二、 摆盘、出品与保存 · 标准摆盘：严格按标准装盘，确保形态美观、份量达标，并使用不可重复的垫叶、花草装饰。 · 快速配菜：接到订单后，按“先到先出”原则迅速配齐。注意区分不同锅底配菜差异，如牛油锅底配蒜泥、清汤锅底配枸杞等。 · 保鲜管理：提前备料时，所有裸露食材必须加盖保鲜膜或湿布保湿；加工好但未出品的食材立即冷藏。 三、 库存管理与成本控制 · 盘点与申购：每日营业结束或换班前盘点剩余食材，预估次日用量并向库管或厨师长提报。 · 控制损耗：精修边角余料，如萝卜皮可做泡菜、牛肉边角用于员工餐。对轻微瑕疵食材及时报告，优先作为特价菜品出售。 · 保质期检查：每天检查冰箱，处理存放超24小时的半成品，杜绝过期变质品出品。 四、 卫生与设备维护 · 区域卫生：保持切配台面、地面、水槽干净无油污。地面不湿滑、无异味。垃圾桶加盖且日产日清。 · 工具消毒：刀具、砧板、抹布每处理一种食材后需清洁消毒，按颜色区分功能（红/蓝/绿/白），严禁混用。每天收档后，所有工具放入消毒柜或浸泡消毒。 · 设备维护：每餐后清理冷藏/冷冻柜、切片机等设备，检查运转状态，发现异常立即报修。 五、 协作与安全 · 配合上菜：配好菜品按顺序整齐摆放在出菜口，与传菜员核对台号，提醒特殊要求（如“少冰”、“去叶留杆”）。 · 补位协作：高峰期协助洗碗、锅底配料等岗位；低峰期提前备料。 · 操作安全：正确使用切片机、刨肉机，安装防护装置。刀具传递时刀尖朝下，不使用时插在刀架或磁吸条上，严禁放在抹布下。

义乌宫师傅香酥油条招工啦。。8：30-14：30干活干净利索的来。。。联系电话

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3.配合厨房同事及时供应干净餐具，保障出餐效率 4.检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.服从安排，具备基本沟通与协作能力 4. 有餐饮后厨工作经验者优先 5.学历不限，踏实肯干，无不良从业记录

前旗义乌时代公馆东门蒸饺馆找面案。工资5000元。