岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、备餐调度及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等常规制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.有相关从业经验者优先，学历不限

【茗肴茶公馆｜招聘厨师】岗位：厨师薪资：底薪5500+业绩提成，多劳多得任职要求：•具备家常菜、简餐烹饪经验，可独立掌勺•重视食品安全、后厨卫生，出品稳定•为人踏实肯干，稳定性强工作简介：茶楼配套简餐、小炒制作，服务包间顾客。有意请致电：

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厨师1.持有有效健康证，2年以上食堂炒菜经验，擅长大众家常菜、荤素菜品制作；2.熟悉后厨操作流程，讲究卫生、做事勤快，能适应食堂作息；3.服从管理，配合团队工作，无不良从业记录；4.年龄30-55周岁。1.按照标准化流程完成早、中、晚、夜宵餐菜品炒制、荤素菜加工，保证菜品口味、品相稳定；2.提前做好食材预处理、切配及粗加工、备餐工作，保障按时、高效出餐；3.负责岗位区域厨具、设备、环境卫生清洁维护，做好食材保鲜、存放工作；4.严格遵守食品安全操作规范，杜绝浪费，配合及服从厨师长工作安排。薪资福利:7000-8000税前；提供食宿。招工人数:3名工作时间：6:30-18:00，中间午休，六休一。工作地址:上海市徐汇区。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出餐效率 4.配合厨房团队完成备料、切配、烹制及出餐全流程协作 5.接受顾客反馈，持续提升菜品质量与服务体验 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心 4.持有有效健康证，无传染性疾病 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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一、岗位名称 小吃后厨厨工 二、岗位简介 负责门店后厨备菜、菜品制作、环境卫生及设备维护，按标准完成日常出餐，保障餐品干净卫生、口味稳定，配合门店正常运营，零基础可教、可快速上岗。 三、岗位职责 1. 食材备料：负责日常食材清洗、切配、分装，做好食材保鲜存放，杜绝变质食材，合理用料、减少浪费。 2. 菜品出品：按门店标准制作小吃，店里会培训，保证口味、分量统一，高峰期高效出餐，避免错单漏单。 3. 卫生保洁：日常做好灶台、厨具、操作台、后厨地面清洁消毒，定期维护厨房设备，保持后厨干净整洁、符合食品安全规范。 4. 日常配合：简单盘点食材库存，配合门店收尾、消杀、整理工作，服从店长安排，完成后厨相关日常工作。 四、任职要求 1. 30-55周岁，身体健康，持有有效健康证，能适应后厨工作。 2. 有无经验均可，零基础可培训，熟手优先。 3. 踏实肯干、能吃苦耐劳，服从管理，做事干净利落，有责任心。 4. 品行端正，注重卫生，有团队意识，可长期稳定工作。 五、工作时间 门店轮班制（早/晚班），含休息调休，月休可调，节假日轮值，具体按门店排班执行。 六、薪资福利 1. 薪资月结，底薪+绩效，熟手薪资面议。 2. 包吃包住，食宿无忧。 3. 免费岗前培训，上手快，长期在岗可享工龄补贴、有晋升空间。 七、岗位说明 工作内容简单、流程成熟，门店客源稳定、氛围轻松，适合长期稳定就业，欢迎踏实肯干者入职！

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