岗位职责: 1.负责食品质量检验工作，确保产品品质达标 2.统筹品检团队运作，提升整体工作效率 3.协同相关职能部门，优化品控流程与检测方法 任职要求： 1.具备良好的沟通协调能力，能有效带领团队开展工作 2.抗压能力强，能够在高强度下保障工作精准完成 3.富有团队协作意识，适应力强，能迅速融入集体工作环境

岗位内容： 1. 负责食品及饮料类产品的检验工作，涵盖外观、组织形态及化学成分等项目的检测； 2. 准备实验所需试剂与仪器，保障检测流程规范及数据结果的准确性； 3. 编写检测报告，完整记录实验数据及过程中发现的相关问题。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物学或化学等相关专业背景； 2. 熟知食品饮料相关检测标准，能熟练操作常规实验室设备； 3. 工作踏实认真，具备吃苦耐劳精神，可适应倒班工作制（12小时/班，两班倒）。

岗位职责: 1.负责食品质量检验工作，确保产品符合既定标准 2.组织并管理品检团队，提升整体工作效率 3.与相关部门协同配合，持续优化品检流程与方法 任职要求： 1.具备良好的沟通能力，能有效带领和指导团队成员 2.能够适应工作压力，保障检验工作的高质量完成 3.拥有团队协作意识，具备较强的适应能力并快速融入团队 原标题：《食品品检主管》

岗位职责： 1.主导年度新产品研发规划的制定与实施； 2.构建差异化产品体系（例如健康烘焙系列：低GI、零反式脂肪酸、清洁标签类产品）； 3.编制产品标准化操作流程（实现从试验阶段到批量生产的工艺参数转化，确保成品率达标）； 4.输出竞品分析报告，为产品策略提供数据支持。 任职要求： 1.食品相关专业，大专及以上学历，具备大型生产型企业产品研发背景，思维敏捷、富有创新意识。 2.实操能力突出，熟悉各类烘焙原材料特性及应用。 3.能独立完成新产品的配方设计与工艺开发，并建立标准文件，跟进新品上市后的品质表现。 4.具备成本控制观念，可精准核算产品成本，有效减少生产损耗。 5.能独立应对生产现场的技术难题及量产导入问题，同时为其他部门提供技术指导与培训支持。 6.拥有良好的职业操守，诚实守信、待人友善、正直可靠、性格沉稳坚韧，认同企业文化和价值观，工作认真负责，具备高度的敬业精神和团队协作能力。

1、贯彻执行质量管理体系，定期组织开展内部审核、风险评估及体系优化工作，切实履行质量安全管理职责； 2、建立并完善原材料、半成品及成品的检验标准与操作规程，确保团队检验结果准确、合规，符合质量要求； 3、现场管理：巡查生产现场，监督关键工艺参数落实情况（如骨汤熬制温度、杀菌时间等），及时记录异常并推动整改； 4、分析与改进：牵头召开质量分析会议，整合客户反馈及内部不合格品数据，推进根本原因分析与持续改善措施落地； 5、检验管理：指导质量专员开展检测工作，审核各类检验报告，统筹协调实验室检测资源与需求； 6、负责团队培训计划制定，组织实施绩效考核，推进人才梯队建设与后备人员培养。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品、化学、生物等相关专业； 2、5年以上质量管理工作经历，具备食品行业质量管理团队管理经验者优先； 3、熟悉食品行业相关法律法规，掌握ISO22000、HACCP、ISO9001等质量管理体系要求； 4、具备良好的沟通表达能力，思维活跃，富有创新意识，能主动思考并高效推进工作。 福利待遇： 1.五险一金：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险+住房公积金； 2.法定假：元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等国家规定带薪休假； 3.年假：1-10年工龄5天/年，10-20年10天/年，20年以上15天/年； 4.免费员工食堂、定期体检、节日福利、加班补助、绩效奖金等。

岗位职责： 1、负责对产品的外观、口感等方面进行品评，提出改进方案以优化产品品质； 2、参与新产品上市前的测试评估，协助开展工艺与配方的优化调整； 3、在新品转量产阶段，提供提升生产效率及保障质量稳定的相关支持； 4、针对产品生产设备的选型与应用，提出可行性改进建议。 任职资格： 食品相关专业大专及以上学历； 五年以上大中型食品企业从事产品技术、研发或质量管理工作经验； 具备烘焙行业从业背景者优先考虑； 具备良好的沟通能力，熟练掌握常用办公软件。

职位描述 1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式，具备独立开发新品的能力，并能制定相应的标准作业流程； 2、熟练把控新品研发及生产过程中的关键环节与成本结构，提升产品品质，优化运营效率； 3、负责通过审核的新品落地推广，指导生产团队掌握工艺要点，收集现场反馈并持续优化改进； 4、主动搜集行业相关新产品资讯，关注餐饮趋势与市场变化，及时掌握研发领域的政策导向与法规要求； 5、具备良好的沟通表达、观察分析、判断决策及组织协调能力； 6、精通面包、糕点制作工艺，在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的研究评估与实际应用。 任职要求： 1、具有3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验；薪资可面议； 2、热爱饮食文化，嗅觉敏锐，能够准确把握餐饮市场的消费需求； 3、熟悉各地饮食偏好，能结合市场份额数据进行分析，推动产品迭代以满足大众口味； 4、具备独立完成新品研发的能力； 5、拥有较强的市场洞察力。

1、新品开发：积极创新，研发契合企业战略方向的新品，助力企业成长并响应市场变化需求。 2、产品升级：对现有饮品配方进行持续优化与改进，提升整体品质表现； 3、质量管控：掌握饮品原料特性，熟悉其风味特征及关键品质控制环节，能独立完成原料品质管理；针对客户反馈的质量问题，可迅速定位原因并提出有效应对方案； 4、文档整理：制定饮品制作标准流程文件，推动跨部门协作与信息同步。 任职要求： 1、热爱茶饮行业，具备行业见解与创新思维。 2、具备3年以上奶茶产品研发经验，有独立主导产品设计并成功推出市场的案例； 3、具备较强的抗压能力、创新能力以及良好的沟通协调技巧； 4、大专以上学历，茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。

【热爱烘焙，具备相关经验者优先考虑】 1. 开展市场容量评估，分析行业竞争格局及竞品状况，完成产品选择的可行性研判； 2. 制定产品市场定位策略，构建合理的价格体系，设计科学的产品组合方案； 3. 与研发部门协同配合，监控研发执行进度，确保在既定时间内推进产品开发，并全程跟进研发流程； 4. 产品发布后，持续追踪运营数据表现，推动产品的优化迭代与版本升级等后续工作；

工厂直招食品检验员 1. 学历专业：中专/中技及以上，食品、化学、生物相关专业优先，非相关专业需1年以上食品检验经验。 2. 技能要求：熟悉GB4789、GB5009等检验国标，能独立完成理化、微生物常规检测，熟练操作天平、培养箱等实验室仪器，会撰写检验报告。 3. 岗位素养：工作细致严谨，责任心强，严格遵守实验室操作规程，能适应偶尔加班。

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食品厂QC（Quality Control，质量控制）俗称品控/质检员，核心是全流程把关食品安全与质量，从原料、制程到成品，不让不合格品进厂、不流出厂。 一、岗位细分（IQC/IPQC/FQC/OQC） • IQC（来料检验）：原辅料、包材入厂检验；查资质、感官、理化、微生物；不合格不准入库。 • IPQC（制程巡检）：生产线定时巡检（每1–2小时）；监控CCP关键控制点（杀菌温度/时间、pH、封口、净含量）；查卫生与操作规范；异常立即叫停、上报、追踪整改。 • FQC（成品检验）：成品抽样+留样；感官、理化（水分/酸度）、微生物（菌落总数/致病菌）、标签合规；合格才放行。 • OQC（出货检验）：出库前复核；核对批次、检验报告、包装；防发错、防漏检。 二、核心工作职责 1. 检验与判定：按国标/企标/客户标准执行抽样、检测、判定；不合格品标识、隔离、上报、跟踪处理。 2. 现场监控：监督GMP卫生规范（车间/设备/人员/工器具）；防交叉污染；纠正违规操作。 3. 记录与追溯：填写巡检/检验记录、异常单、放行报告；数据真实、完整、可追溯；定期归档。 4. 体系与合规：执行HACCP/ISO22000；熟悉GB 14881、食品安全法；配合内外部审核。 5. 仪器与留样：操作/校准pH计、天平、灭菌锅、微生物检测仪；成品留样48小时以上。 6. 异常与改进：质量事故调查、5Why/8D分析；提纠正预防措施；统计合格率/返工率/客诉率，做周报/月报。 三、任职要求（广东肇庆） • 学历：中专/高中起；食品/质检相关专业（食品质量与安全、食品科学）优先。 • 证书：健康证必备；食品检验员证、ISO内审员证加分。 • 技能：懂GB 14881、HACCP基础；会感官/理化/微生物常规检测；会用Excel做数据统计；能写简单异常报告。 • 素质：原则性强、严谨细心、责任心强；能适应两班倒/夜班；能承受压力、敢说“不”。 • 经验：应届生可培养；1–3年食品QC经验优先（糖厂/饮料/烘焙/调味品尤佳）。 四、薪资与发展（肇庆·2026） • 薪资：4500–7000元/月；包吃住、五险一金、全勤奖、工龄奖、节日福利；倒班有夜班补贴。 • 晋升：QC → QC主管 → 质量经理 → 质量负责人；可转QA/研发/体系/供应链质量。 五、日常工作流程（示例：冰糖厂） 1. 班前：穿工服、戴帽口罩、洗手消毒；检查检验仪器（校准/清洁）。 2. 原料IQC：白砂糖/辅料/包材抽样；查外观、水分、菌落总数；不合格贴“拒收”，上报采购。 3. 制程IPQC：每2小时巡检溶糖→过滤→浓缩→结晶→离心→烘干→包装；记录糖液pH、浓缩温度、结晶时间、离心转速、烘干水分、封口密封性、净含量；查车间卫生、人员操作、工器具消毒；异常（如颜色偏黄、水分超标）立即停线，开《异常单》，跟踪整改。 4. 成品FQC：每批次抽样；感官（色泽/气味/口感）、理化（水分/蔗糖分）、微生物、标签（生产日期/保质期/配料表）；合格出《放行报告》，允许入库；不合格隔离，上报处理。 5. 班后：整理记录、填写日报；清洁检验区；仪器归位、断电。 六、常见问题与处理 • 原料不合格：拒收+隔离+上报+供应商整改+复检。 • 制程异常：停线+标识隔离+分析原因+纠正+验证+预防。 • 成品不合格：隔离+返工/销毁+追溯+原因分析+预防。 • 客诉：取样复检+追溯批次+原因分析+8D报告+整改+回访。 七、必备知识（糖厂QC重点） • 法规：GB 14881、GB 13104（食糖）、食品安全法。 • 标准：白砂糖/冰糖感官、理化、微生物指标；标签GB 7718、GB 28050。 • CCP：浓缩温度、结晶时间、离心脱蜜、烘干水分、封口密封。 • 检验方法：感官评定、水分（烘箱法）、pH、微生物（平板计数）、净含量（称重法）。

任职要求： 1、微生物制药、生物或相关食品等专业； 2、一年以上工作经验，掌握微生物发酵基本知识，熟悉发酵过程及其基本原理；条件可以放宽要求。 3、良好的现场质量控制意识，有一定的协调能力； 4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。

岗位职责： - 负责泡菜生产全流程现场品控，重点监控腌制、调味、包装等关键环节，执行相关质量体系要求。 - 每日巡检车间卫生、人员操作及设备消毒，纠正不规范操作，做好巡检记录。 - 对泡菜半成品、成品现场抽样检测，排查不合格产品并上报处理。 - 监控腌制关键参数，及时处理发酵异常等问题，做好品控相关记录归档。 - 配合完成质量改进、食品安全自查及客户审核相关工作。 任职要求： - 中专及以上，食品相关专业优先，有1-3年泡菜/酱腌菜现场品控经验者可放宽学历。 - 熟悉泡菜生产流程及现场品控要点，能识别质量隐患。 - 了解HACCP等质量体系，掌握基础食品快速检测方法，会填写品控记录。 - 责任心强、细心，能在车间现场工作。

【岗位定位】 作为公司供应链质量安全的第一道防线与体系构建者，你将从0到1搭建符合国家法规与公司业务发展需求的品控体系。我们需要一位既懂顶层设计、又能深入代工厂与仓库现场解决实际问题的实战派专家，同时具备将质量标准转化为团队执行力的培训能力。 【岗位职责】 1. 体系搭建与从零规划（核心权重25%） - 负责公司食品供应链（含原料采购、仓储、物流、代工）质量管理体系的整体规划与从零搭建，编写并落地《质量手册》、《程序文件》及三级作业指导书。 - 结合业务现状，建立供应商准入、评估、淘汰机制，确保供应链全链路合规。 2. 原料验收与源头管控 - 负责制定并动态优化各类食品原料的验收标准（感官、理化、微生物指标及包装规格）。 - 监督并落实原料验收流程的执行，确保进厂/进仓原料符合国家法规及公司产品需求。 - 建立原料质量异常处理机制，对不合格原料进行扣留、退换货或降级使用的专业判定与追踪。 - 定期复盘原料到货合格率，作为代工厂与供应商绩效评定的关键依据。 3. 供应链与代工厂管控（含飞行检查） - 负责第三方代工厂的食品安全卫生管理，审核加工工艺与配方合规性。 - 制定不定期的飞行检查计划，深入生产现场核查关键控制点（CCP）的执行情况，针对发现的问题出具整改报告并追踪闭环。 - 监督代工厂落实作业标准（SOP），严防批次性质量事故。 4. 仓储与中转仓管理 - 建立并监督执行收货、仓储、发货全环节的品控标准（包括但不限于温湿度监控、虫鼠害防治、效期预警、车辆卫生）。 - 负责中转仓的标准化管理，确保货物在流通环节的品质稳定性与追溯准确性。 5. 培训赋能与质量文化落地（独立板块·核心权重20%） - 培训体系搭建：负责建立公司内部及外部合作伙伴（代工厂、仓储服务商）的分级食品安全培训体系。 - 课程开发与授课： - 针对内部员工（采购、仓储、运营），开发并讲授《食品原料验收标准实操》、《仓储虫鼠害防治要点》、《质量异常识别与上报流程》等课程。 - 针对第三方代工厂，开展《生产现场卫生规范（GMP）》、《异物防控》、《清洗消毒标准》等专项培训与考核。 - 针对物流与中转仓人员，进行《冷链温度监控与应急处理》、《交叉污染防控》培训。 - 效果追踪：通过现场提问、实操考核及质量事故复盘数据，验证培训效果并持续迭代培训材料。 - 质量文化宣导：推动“质量是生产出来的，不是检验出来的”理念在供应链各环节落地。 【任职资格】 - 硬性经验： - 大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、质量安全等相关专业。 - 5年以上食品行业质量管理经验，其中至少2年供应链或食品厂、中央厨房品控管理经验。 - 必须具备从0到1搭建品控体系或仓储品控标准的实际案例。 - 熟悉各类食品原料特性与验收标准。 - 熟悉第三方代工厂的管理痛点与应对策略，熟悉GB 14881、HACCP原理。 - 能力要求： - 培训与表达力：能够将枯燥的专业标准转化为通俗易懂的执行指令，有丰富的现场授课或班前会培训经验。 - 执行力与原则性极强：敢于对不合格原料与违规操作说“不”，能独立开展飞行检查并妥善处理现场的冲突与阻力。 - 体系化思维：不仅能发现问题，更能通过流程和制度从根源上预防问题。 - 跨区域管理：能够接受一定频率的出差 加分项： - 持有ISO22000或FSSC22000内审员/外审员证书。 - 持有企业培训师、TTT（培训培训师）相关认证或证明。 - 有生鲜、冷链、短保食品、食品工厂、中央厨房从业背景优先。

岗位职责 懂申报产品的出厂检测理论与实操 任职要求 有效期内健康证，1-3年经验

.负责饲料原料和产品的化学成分分析，包括常规分析、质量检测等; 2.根据饲料生产计划，准备实验样品，并按照标准操作程序进行测试和分析; 3.使用各种仪器和设备进行化验; 4.收集分析结果并进行数据处理，编制化验报告，及时向上级汇报，5.维护实验室设备的正常运转，保证实验室的环境卫生和安全。 工作内容：1.化学、生物、食品等相关专业大专以上学历(需要有相关工作经验） 2.具备较强的实际动手操作能力; 3.具备较强的责任心和工作积极性; 4.具备较强的独立工作能力和解决问题的能力; 5.具备一定的沟通和团队合作能力。

1、协助做好公司体系的运行和现场品质控制管理工作； 2、负责厂区、仓库、生产现场过程的安全、卫生、工艺要求的检查，半成品、成品的质量管控工作，做好每个检查项目的工作记录； 3、协助对产品质量问题点、原因进行分析、制定改进措施并进行整改跟进； 4、负责对产品基本信息进行收集和编制； 5、负责对包装物标准进行收集和编制包装物的验收流程及要求；

岗位职责： 1、负责对产品的外观、口感等方面进行测评，并提出改进优化建议； 2、参与新产品上市前的测试评估，协助开展工艺与配方的调整工作； 3、在新品转量产过程中，提供提升生产效率及保障产品质量的支持； 4、针对生产设备的选型与应用，提出可行性建议。 任职资格： 食品相关专业大专及以上学历； 五年以上大中型食品企业产品技术、研发或质量管理岗位工作经验； 具备烘焙行业从业背景者优先考虑； 具备良好的沟通能力，熟练掌握常用办公软件。

1.负责对原材料供应商的评估，做好来料检验工作，及时跟踪来料使用情况，准确掌握品质信息。 2.把控出餐品质安全。开展常态化食品安全培训，督促生产线做好生产过程中的自检。 3.按质量标准做好成品检验工作，严把成品出货关。 4.针对客户投诉问题，组织相关部门调查、分析原因，并拟订改善措施。 任职要求: 1.食品安全专业，有2-3年以上相关工作经验。 2.有食品检验工等相关专业证书优先，了解食品物料检验，餐食出品质量把控，食品留样等内容。 3.需具备与行业相关监管部门的沟通能力。 ​

岗位职责： 1. 主导年度新产品开发规划； 2. 构建差异化产品体系（如健康烘焙系列：低GI/零反式脂肪酸/清洁标签产品）； 3. 制定产品标准化操作流程（实现从试验到量产的工艺参数转化，确保成品率达到目标水平）； 4. 编写竞品分析报告 任职要求： 1. 具备相关专业背景，大专及以上学历，拥有大型生产工厂研发工作经验，思维活跃、富有创新意识。 2. 实践操作能力突出，熟悉各类烘焙原材料特性。 3. 能独立完成新产品的配方设计与工艺制定并建立标准，跟踪新品上市后的品质表现。 4. 具备成本控制观念，可精准核算产品成本并有效减少损耗。 5. 能独立处理生产现场全部技术问题及量产导入事项，并为其他部门提供技术支持与培训服务。 6. 拥有良好的职业素养，诚实守信、正直亲和、沉稳坚韧，认同并践行企业文化和价值观，工作认真负责，具备较强的敬业精神和团队协作意识。

职位描述 1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式，具备独立开发新品的能力，并能制定标准化操作流程文件； 2、精通新品研发与生产中的关键环节及成本控制，持续优化产品品质，有效降低运营支出； 3、负责已审批新产品的落地推广，确保生产团队掌握制作要点，收集现场反馈并持续改进； 4、能够系统收集与分析新产品相关信息，关注餐饮行业发展趋势，及时掌握研发相关的政策法规动态； 5、具备优秀的沟通表达、观察能力、判断力以及组织协调能力； 6、熟悉面包与糕点制作工艺，在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的评估与应用推广。 任职要求： 1、具备3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验；薪资可面议； 2、热爱饮食文化，嗅觉敏锐，能快速捕捉餐饮市场的实际需求； 3、了解各地饮食偏好，能基于市场份额数据进行分析，推动产品优化以契合主流消费群体； 4、具备独立完成新品研发的能力； 5、拥有较强的市场洞察力。

1、新品开发：积极创新，研发契合企业战略方向的新品，助力企业成长并响应市场变化。 2、产品升级：对现有饮品进行持续优化与改进，提升整体品质表现； 3、质量管控：掌握饮品原料特性，熟悉其风味特征及关键质控环节，能独立完成原料品质管理；针对客户反馈的质量问题，可迅速分析根源并提出有效解决方案； 4、文档管理：制定饮品制作标准流程文件，推动跨部门协作与信息同步。 任职要求： 1、热爱茶饮行业，具备行业洞察与创意构思能力。 2、三年以上奶茶产品研发经验，具备独立完成产品设计并成功推向市场的案例； 3、具备较强的抗压能力、创新思维以及良好的沟通协调技巧； 4、大专及以上学历，茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。

一、岗位职责1. 负责新产品的研发工作，结合市场变化、客户需求及季节特点，开发标准化菜肴、半成品、预制菜、调理食品等系列产品。 2. 制定产品标准化配方、工艺流程文件及操作规程，明确主辅料、调味品使用量及具体加工步骤。 3. 组织并实施小规模试验、中试验证及量产转化，跟踪生产线试产过程，解决口感、出品率与品质稳定性问题。 4. 开展成本分析与核算，优化配方结构与原材料使用，在确保产品品质的基础上降低食材与加工成本。 5. 推动现有产品升级改进，提升风味、外观、保质期、出品率及复热表现等关键指标。 6. 协同品质部门建立产品质量标准、验收规范与感官评价体系，参与原料选型及供应商技术评估。 7. 编写研发总结报告、产品说明文档及相关技术资料，归档管理配方数据与研发记录。 8. 配合生产、采购、销售团队推进产品落地实施，提供培训与技术支持，处理现场工艺难题。 9. 持续关注行业发展趋势、竞品信息以及新型原料、设备和工艺技术，增强产品市场竞争力。 二、任职要求 1. 学历专业：食品科学与工程、烹饪工艺、食品营养等相关专业优先；中专或大专以上学历。 2. 工作经验：具备中央厨房、预制菜、团餐服务、速冻食品或连锁餐饮企业研发工作经验者优先。 三、专业能力： 1. 熟悉菜品研发、调味技术、卤制、熟化、速冻、保鲜、杀菌等核心加工工艺。 2. 可独立完成配方设计、SOP编制、成本测算及中试到量产的全流程推进。 3. 掌握食品理化特性、感官评价与保质期管理基础知识，了解食品安全管理体系如HACCP者优先。 四、技能素质： 1. 熟练操作常用办公软件，具备较强的文档整理与数据记录能力。 2. 综合素质：动手实践能力强，工作细致严谨，责任心强，能适应生产车间试产及现场调试工作环境。

1.食品安全专业优先考虑，有3年以上相关工作经验。 2.有食品检验等相关专业证书等，了解食品物料检验，餐食出品检验，食品留样等内容。 工作职责: 1.负责对原材料供应商的评估，做好来料检验工作，及时跟踪来料使用情况，准确掌握品质信息。 2.把控出餐品质安全。开展常态化食品安全培训，督促生产线做好生产过程中的自检。 3.按质量标准做好成品检验工作，严把成品出货关。 4.针对客户投诉问题，组织相关部门认真调查、分析原因，并拟订改善措施。 5.负责检验仪器、量具、实验设备的管理等工作。

【热爱烘焙，有相关经验者优先】 1.开展市场调研，分析行业规模、竞争格局及竞品情况，完成产品选型评估； 2.制定产品定位策略，搭建价格体系，设计产品组合方案； 3.与研发团队紧密协作，跟进开发进程，确保在既定时间内推进产品落地，并全程跟踪研发执行情况； 4.产品发布后，持续监控数据表现，推动产品优化、迭代与升级等后续工作。