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岗位职责1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；2、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；3、妥善处理客人对出品的投诉；4、检查厨房所属各岗位员工的操作规任职资格：1，身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量编辑职位

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和顾客需求合理搭配食材，控制出餐速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助厨师长进行成本控制，合理使用原材料，减少浪费 5.参与新菜品的研发与试做，提升餐厅菜品创新力 任职要求： 1.具备扎实的烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见菜系制作流程，能独立完成配菜、烹调等各项工作 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，服从工作安排 4.身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有同岗位工作经验者优先考虑

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