
食品研发专员
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科鸡肉产品研发
岗位职责:
1. 调研分析市场动态与客户需求,持续优化产品设计及样板开发;
2. 改进生产流程,主导样品研发、试制及推广应用;
3. 验证产品性能指标,建立并完善各类食品技术标准;
4. 优化现有产品配方与工艺,开展新产品开发工作;
5. 探索提升食品品质与口感的技术方法。
任职要求:
1. 掌握食品原辅料特性及相关法规要求;
2. 具备食品研发经验,能独立牵头组织产品开发与新技术攻关;
3. 开展鸡肉调理品市场调研、信息整理及产品规划定位;
4. 熟悉鸡肉调理品领域技术发展、生产设备与加工工艺,熟练操作实验室滚揉机、蒸箱、碳烤炉、天然气烤箱等设备;
5. 了解食品加工全流程及食品添加剂应用规范;
6. 熟知食品生产各环节工艺流程与执行标准;
食品研发经验不限中专/中技果类烘培类食品加工及制品国内院校优先ISO内审员证食品安全管理员证食品相关专业成本控制配方开发饮料
1,应届或往届食品工程类专业毕业生;
2. 年龄不超过45周岁;
3. 对果酱、果汁、速冻水果等产品有理论基础或实践经验;
4. 好学上进,遵纪守法,品行端正,无违法违纪不良记录;
5. 优先条件:中共党员优先。
食品研发工程师(肠制品方向)
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉类食品加工及制品
一、岗位职责:
1、对接客户具体需求,推进肠类产品项目的研发及实施;
2、全程跟进试产与批量生产环节;
3、承担肠类产品日常生产工艺的管控工作;
4、完成企业安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、食品相关专业,本科或以上学历;
2、具有1-3年相关岗位工作经验。
食品研发工程师
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品加工及制品
⼀、岗位职责;
1、制定并优化新产品开发、产品改进及工艺升级相关的技术研发标准与规范体系;
2、主导新产品的研发与上市工作,统筹外部先进工艺与新技术的引进与落地;
3、调研市场趋势,洞察客户需求变化,整合产品信息,提出并审定公司产品研发方向与需求方案。
⼆、岗位要求:
1、大专及以上学历;
2、具有3至5年鸡肉或猪肉类食品研发工作经验;
3、有预制菜类产品研发经验者优先考虑;
4、具备成功爆品研发项目经历者优先录用。
食品研发负责人
4-8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发肉制品研发水产制品研发休闲食品研发调味品研发中餐研发西餐研发卤味食品研发
工作内容:
负责公司食品研发团队的统筹管理,保障研发体系高效有序运转。
主要职责包括:
1、拟定并推进实施食品研发部门的技术规划,确保各项目按计划高质量交付;
2、策划并组织实施研发团队的各项运营活动,如团队协作提升、专业技术培训等;
3、指导并监督研发团队成员的工作表现与发展,推动整体专业能力与综合素质提升;
4、洞察市场趋势,分析竞品动态,为公司产品研发提供战略建议与方向支持;
5、搭建并维护跨部门协作机制,促进与其他职能板块的协同配合;
6、结合市场反馈信息,通过配方优化、原料调整及新工艺引入等方式,制定并执行产品升级方案,提升现有产品的品质水平与成本效益。
职位要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备8年以上食品研发工作经验;
2、精通食品研发相关的技术环节与流程管理,掌握扎实的食品科学理论基础,了解水产品加工流程与质量控制标准,熟悉产品配方开发逻辑及生产工艺,可独立主导新产品开发项目;
3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,能够有效带领团队达成研发目标;
4、拥有市场研判与项目统筹能力,能熟练使用项目管理相关工具;
5、热爱食品研发事业,持续关注行业前沿动态与技术创新。
研发工程师(预制菜领域)
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品研发预制菜
⼀、岗位职责;
1、制定并优化新产品开发、产品改良及工艺升级相关的技术研发标准与流程规范;
2、主导新产品的立项研发及上市准备工作,推动外部先进工艺与新技术的引进与落地;
3、调研市场趋势,跟踪客户需求变化,整合产品信息,提出并审定公司产品研发方向与需求方案。
⼆、岗位要求:
1、大专及以上学历;
2、具有1-3年预制菜领域食品研发工作经验;
3、拥有多个成功落地的研发项目案例。
熟食研发工程师(鸡类)
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业食品加工及制品
一、岗位职责:
1、对接客户提出的需求,推进熟食新产品项目的研发及实施落地;
2、主导现有产品优化升级,负责试生产及批量生产的跟进工作;
3、承担熟食产品日常生产工艺的管理与维护;
4、完成企业安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、食品相关专业,具备本科或以上学位;
2、具有1-3年本职位工作经验,同时拥有3-5年本行业从业背景;
3、有服务于国内或国际连锁快餐体系者优先,具备出口类食品研发经历者优先考虑。
研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、配合研发工程师推进研发项目,协助处理研发过程中的各类技术问题;
2、跟进并优化生产工艺,解决生产环节中的实际问题,保障产品及中间环节的质量控制;
3、参与产品测试及相关辅助工作;
4、负责样品的登记、保管及报废管理;
5、开展研发所需数据与资料的收集、调研与归档整理;
6、撰写符合规范要求的实验报告,完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1、食品等相关专业本科及以上学历,具备1年健康食品相关工作经验,并具备一定的专业理解能力;
2、熟悉各类食品添加剂使用标准、食品安全法规及产品标签标识相关规定;
3、了解膏方、压片糖果、固体饮料、液体饮料等产品形态,具备产品创新能力,能根据客户需求进行优化设计;
4、掌握食品生产工艺技术,具备独立开发新产品的能力;
5、了解常见食品生产设备及行业相关法律法规;
6、具备良好的沟通协调能力和团队协作意识,责任心强,工作细致严谨,乐于承担工作任务。
调香-研发负责人
3-5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专饮料食品相关专业食品添加剂/香料化学相关专业
1、参与拟定公司发展战略、年度经营计划及预算方案;
2、牵头开展行业前沿技术动态研究,主导编制技术发展长远规划;
3、统筹管理公司核心技术体系,组织落实重大技术决策与实施方案;
岗位职责:
1、参与公司发展战略、年度经营计划与预算方案的制定工作
2、组织调研行业内最新产品技术趋势,主持完成技术战略规划的制定
3、全面负责公司核心技术管理,组织制定并推行重大技术决策与技术方案
4、精通电子烟用香精香料及相关辅料,具备电子烟配方设计与调配能力,能独立完成评香、品香、仿香工作;可复配适用于产品的甜味剂、凉味剂,有单体调香经验者优先;
5、主导产品开发、配方应用优化及工艺技术改进等相关工作;
6、对香精及加香产品进行香气评估,并实施调配调整与品质管控;
7、协助开展市场推广及客户沟通,讲解产品优势,推动项目落地成交;
8、搭建电子烟感官评测流程与评价标准体系;
9、负责香味成分数据库与感官数据系统的建设与日常维护;
任职要求:
1、大专及以上学历,香精香料、应用化学、食品科学、化工、烟草、生物等相关专业;
2、3年以上电子烟调香工作经验,具备团队管理经历,能够独立完成产品开发;掌握甜凉复配技术,具备单体调香能力者优先;
3、熟悉市场上主流电子烟产品,掌握行业发展趋势与客户需求变化;
4、具备敏锐的嗅觉辨识力,良好的香气记忆与表达能力,对香味具有独特感知力;
研发品控经理(饮品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化;主导质量手册及程序文件的更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效,并推动持续改进;
(3)牵头制定体系年度实施计划,组织内部审核并协调外部审核工作,保障体系按规定周期完成评审与认证;
(4)组织建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部门的操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面统筹质量管理事务;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作;
(3)负责成品出厂前的放行审批,并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品;
(4)牵头推进工厂卫生管理体系建设,制定卫生规范并监督执行落地;
(5)组织实施供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性与合规性;
(6)协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业;
(2)统一调度人员对生产流程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督;
(4)牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制;
4.部门建设
(1)根据公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并拟定改进对策;
(3)统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作,强化团队管理;
(4)按照公司安全管理和保密制度要求,落实本部门相关安全与保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的研发工作,包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。
湛江赤坎区招铝模时工,400一天九小时,有一两个月工期,休息时间不要来电
300-400元/天
铝模1-4天3-5人二把刀勿扰
湛江市赤坎区招铝模时工,400一天九小时,有一两个月工期,休息时间不要来电
湛江麻章区1、包吃包住2、会装管(塑料管、水泥管)优先
5000-6000元/月
管道安装长期包住包吃1-2人月结劳务技术好
1、包吃包住
2、会装管(塑料管、水泥管)优先
研发助理
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1. 菜品研发辅助工作
配合研发主管开展新菜品市场调研,搜集当下流行菜品、食材趋势及竞争对手产品创新动向,整理并输出调研分析材料;
参与新品试制环节,执行食材称重、加工流程记录、试吃意见收集等工作,协助完成菜品配方的标准化落地(包括原料配比、烹调时长、温度设定等关键参数);
负责研发相关文档管理,对新品配方、试制过程记录、优化调整方案等资料进行分类归档与动态更新。
2. 数据整理与分析
定期汇总门店菜品销售情况、原材料使用量及成本数据,利用 Excel 等工具进行数据清洗、分类统计和可视化呈现,形成数据分析报告;
协助开展菜品成本核算,对比不同供应商食材报价及多种烹饪方式的成本差异,提出可行的成本控制建议;
关注食材市场价格变动,建立价格跟踪台账,及时评估并反馈价格波动对菜品成本带来的影响。
3. 培训课件编制与落地支持
依据标准化菜品配方和操作规范,制作面向门店厨师的培训课件,内容涵盖食材预处理、烹制流程、味道调控、装盘标准等方面,确保技术要点有效传达与执行
食品厂研发,卤煮,
7000-10000元/月
食品研发
高薪招聘卤煮研发师傅
湘潭易俗河佳海工业园食品厂,诚聘卤煮研发技术员!
要求:精通白卤牛杂去腥全套工艺,熟练肉类保水、保鲜、增重技术,懂麻辣、五香、红卤配方,能独立研发调试、上手实操,优化配方降本稳产。
待遇:7000—10000元/月,能力优越可面谈,包吃包住,工资月月准时发放。
电话:
食品研发工程师主管
7000-9000元/月
食品研发5-10年大专巧克力研发软糖研发烘培研发五险一金双休
任职要求
1. 食安法规:熟悉食品添加剂使用规范、食品安全法律法规及相关国家标准。
2. 创新能力:有较强的产品实验设计、数据分析和解决实际问题的能力,有一定的项目管理和文档编写能力,具备较强的动手能力。
3. 综合素质:工作积极主动,执行力强,对所负责事项能实时跟进并及时汇报,具备良好的创新意识、沟通协调、和团队协作精神。
4. 工作经验:具备产品研发经验,精通配方及工艺,有成功上市的项目案例者优先。
5. 教育背景:大专及以上学历,食品相关专业、熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙等相关产品及工艺(巧克力及其制品优先)。如在研发、技术、质量、项目等衔接生产项目的重要岗位2年以上能力突出者可放宽学历。
6.暂不接受应届生,谢谢!
岗位职责
1. 新品研发与创新:负责巧克力及其制品/或糖果/或烘焙等的研发和打样工作。
2. 老产品优化:根据市场需求或客户定制要求,进行产品开发打样及优化工作。
3. 工艺与标准制定:将研发新品转化为可上线生产,且稳定的配方和工艺,制定详细的产品标准文件,如原料规格书、生产配方,工艺参数、作业指导书等。
4. 工艺生产与技术支持:主导新产品的开发和落地工作,解决生产过程中出现的技术难题,确保产品质量稳定。
5. 项目执行:能够独立承接项目,合理规划并组织安排项目相关工作,确保新产品顺利量产,在保质保量前提下,优化配方与工艺,控制成本,提升产品性价比。
6. 成本控制与优化:对产品进行成本核算,通过优化原料、工艺等方式,持续进行降本增效。
7. 完成部门负责人安排的其它相关工作。
福利待遇
1.薪资:7000 - 9000 元 / 月,条件优秀者可具体面议;
2.社保:五险一金(按国家规定及实际薪资标准在南通缴纳);
3.休假:按照国家相关规定执行(含法定节假日、带薪年假等);
4.其他:食品行业专项培训、职业发展通道、定期体检、节日福利、团建等。
山东淄博临淄区研发管培生研究生及以上,食品、发酵工程等相关专业,公办二本及以上25届毕业生
6000-8000元/月
食品研发
研发管培生研究生及以上,食品、发酵工程等相关专业,公办二本及以上25届毕业生及26届实习生,具有较好的逻辑思维、学习力及总结分析能力薪资福利:月薪6000-8000元招工人数:1名工作地址:山东省淄博市临淄区宏达路1295号
山东淄博临淄区研发技术工程师大学本科及以上,食品相关专业,公办二本及以上25届毕业生及26
4000-6000元/月
食品研发
研发技术工程师大学本科及以上,食品相关专业,公办二本及以上25届毕业生及26届实习生,适应车间轮岗学习,具有较好的逻辑思维、学习力及总结分析能力薪资福利:月薪4000-6000元招工人数:6名工作地址:山东省淄博市临淄区宏达路1295号
上什1-2人
湛江市赤坎区招一位斩鸡,4500-4800/月一位炒锅,6000/月3天休,9个钟白班电话(休息时间不要打电话,尽量了解)
食品化验员
1000-2000元/月
食品化验1年以下学历不限
招聘:
食品化验员1名,男女不限。
年龄65岁以下,身体健康,
退休人员可录用。
岗位内容:
1、负责对原料进货检验、中间品、成品检验(理化检验、微生物检验);
2、配置必需的实验室设备和试剂,负责试验检测仪器的维护;
3、做好品控相关检验记录和台账;
4、汇总整理和保管好各种数据资料,建立完整的质量检验台账;
5、熟悉ISO、HACCP等质量管理体系;
6、完成上级交代的其他工作。
任职要求:
1.熟悉药品或食品常规检验操作技能。
2、工作认真负责,态度积极,注重细节和数据的准确性。
工作时间:每周一天或半天(兼职)
工资:面试
地址:广东省湛江市霞山区
联系人:陈S
烧菜月结
招聘单位:聪伯脆皮烤鱼店 岗位:炒菜师傅待遇:月薪4500元(月休2天),自愿放弃休假额外补贴300元。任职要求(上班不准玩手机)有餐饮从业经验手艺扎实,注重出品品质吃苦耐劳,服从安排任职要求做事麻利,有服务意识认真负责,服从店铺管理 工作时间早9:00-13:00晚15:40-20:50[礼物][礼物]薪资透明!氛围轻松!期待你来!工作地址:雷州市,新城街道办水店开发区,实验小学附近,聪伯脆皮烤鱼店联系电话:(同步)
广东湛江招聘熟手刺身师傅,底薪6000-7000+提成,工作地点:东风市场,郑生
6000-7000元/月
刺身师傅月结
招聘熟手刺身师傅,底薪6000-7000+提成,工作地点:东风市场,郑生
粤菜厨师 8000-8500
8000-9000元/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
招聘粤菜,湛江本地菜师傅!年龄42-50!半桶水勿扰!
烧菜1-2人
招顶班熟手炒菜师傅一名,地址湛江赤坎区盛和园店时间22号上午10点至2点半,下午4点半至8点250元天,联系电话。
上什1-2人
湛江霞山安铺鸡要一个熟手炒锅师傅,上班时间,上午8:30—14:00,下午16:30—20:00,工资电话谈
烧菜1-2人
廉江市区泥虫粥店诚聘炒菜师傅1名。熟手师傅,踏实长期做,能稳定做夜班上班:下午5:30至凌晨2:30薪酬面议有意请致电:地址:石龙加油站斜对面
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供湛江日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘湛江日料厨师相关人才。作为日料厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解日料厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。