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品管实习生
140-190元/天
食品检验员经验不限本科食品饮料研发
大专以上 ,生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业固定5000-6500
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住包吃食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作 2.严格按照国家标准和企业检验规程执行检测,确保数据真实准确 3.及时填写并归档检验记录,出具检验报告,反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系运行 5.配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关溯源工作 任职要求: 1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 有食品检验工作经验者优先,无经验者可带教培养 3.熟悉GB4789、GB5009,SB/T10379等食品安全检验标准 4. 工作细致严谨,具备良好责任心与合规意识 5. 持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
品管员
5-6千/月
食品检验员经验不限本科来料检验(IQC)
全日制本科及以上学历。 专业:动科动医、动物营养、食品类、生物科学与工程、化学化工类、检验检测类、畜牧兽医类、药学类、环境工程等相关专业。 除艺体类有相关工作经验优先,身体健康。 【岗位职责】 1. 负责饲料生产过程工艺执行及监督; 2. 负责原料与成品的检测化验工作等。 【岗位要求】 1. 能适应夜班。 工作地点:高州
食品检验员1-3年大专团队管理经验团餐需要出差SQE经验(供应商)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】 1. 本单位的法人代表人(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理员由专职人员负责,协助法人负责本单位的食品安全管理工作。 2. 制定食品安全管理制度和岗位责任制度,指导从业人员履行岗位职责,并对执行情况进行督促检查。 3. 组织从业人员进行健康检查、建立健康检查档案,督促患有有碍食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品工作岗位。 4. 组织从业人员参加食品安全规范和岗位操作技能培训,建立培训档案。 5. 检查食品加工过程中的卫生状况、操作规范的执行情况,每日有检查记录,对检查中发现不符合要求的行为,应及时制止并提出处理意见。 6. 对食品材料、食品添加剂的采购验收和成品留样工作进行管理,建立食品安全管理档案,保存各种检查记录。 7. 接受和配合食品安全监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况。 8. 发生食品安全事故须按照应急预案采取措施实施,并及时向食品安全监督管理部门报告,并协助调查处理。 9. 与保证食品安全有关的其他管理工作。 【岗位要求】 1. 食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历; 2. 热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先; 3. 为人勤奋踏实,团结协作。要抗压能力强,工作态度端正,愿意接受在广东地区调动。 【工作时间】 上午8:00~13:00,下午15:00~19:00 【工作地点】 广东茂名健康职业学院(食堂) (需要考虑公司会根据面试情况分配在广东省内项目的调动) 总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部) 【面试方式】 广州市内可公司总部现场面试;非广州市外线可视频面试 【福利待遇】 1. 包吃住,购买五险; 2. 该岗位学校项目享有较长寒暑假,春节假期; 3. 本岗位有较长寒暑假,可以多点时间陪陪家人(放假有相应补贴,社保正常购买)。
食品检验员经验不限高中
1.负责日常现场取样及快检相关工作; 2.按取样计划进行采样,做好编号,并在规定时间内完成快速检测: 3.负责在采样的同时与客户进行良好有效沟通; 4.负责实验室食品快速检测工作; 5.维护快检室的环境卫生以及快检样品的管理: 6.完成快检报告的出具与归档。 7.服从领导的工作分配 任职要求: 1.学历要求:高中及以上学历 2.专业要求:食品、化学等相关专业优先 3.工作经验: 有食品快检工作经验优先 4.专业能力:有较好的沟通表达能力、协调能力 5.其他要求:能够适应快检室驻点的检测工作,服从管理 上班时间:04:00-12:00
食品检验员3-5年大专配送食材品质管理食材配送监督检查全品类餐饮食材验收食材来货验收供应商资质证件查验
岗位职责: (工作地:南山蛇口 上班时间:晚上18:30-凌晨4:00能接受再投递) 1、执行食材标准化操作流程,落实食材管控措施,开展监督检查并跟进问题整改闭环; 2、负责到货验收工作,掌握各类农产品品质标准,包括生鲜产品的新鲜程度判定,核查索证索票合规性,完成资质文件的审核、归档及生鲜样品留存; 3、了解食品与农产品质量安全相关的法律法规及行业标准要求; 4、熟悉企业内部品质异常处理机制、库存管理规范、来货验收程序以及过程抽检作业流程; 5、保障公司在食品采购、储存、销售等各环节符合食品安全合规要求; 6、推动全链条品质控制方案落地实施,确保执行到位形成闭环,涵盖供应商准入评估、过程监管、违规处置与退出机制、商品上架审核、运营中异常识别及下架管理等,切实降低产品质量风险。 岗位要求: 1、具备清晰的逻辑思维、条理性强,具有整体统筹意识; 2、熟练掌握供应链全流程运作,熟知农产品品控技术标准及相关政策法规; 3、拥有良好的沟通协调能力与团队协作意识,能跨部门协同推进食品安全管理工作; 4、具备数据分析能力,善于发现问题、归纳总结并提出有效解决方案;责任心强,执行力高,能承受一定工作压力。 福利待遇:包吃包住 入职缴纳社保 月休四天 带薪年假
食品/饮料研发10年以上大专
【岗位职责】 1. 负责面点产品研发体系搭建,主导新品从概念设计、配方调试到量产落地的全流程管理; 2. 统筹生产现场技术工艺管控,优化面点制作标准作业程序(SOP),确保产品口感与品质稳定; 3. 协同供应链部门进行原材料筛选与成本核算,平衡产品风味、营养指标与生产成本; 4. 组织研发团队开展技术培训与技能提升,解决生产线遇到的关键技术难题及质量异常; 5. 跟踪行业前沿趋势与竞品动态,制定年度研发规划,推动产品迭代创新以满足市场需求。 6. 完成上级交办的其他工作。
研发主管
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责: 1. 负责常规软糖及功能性软糖的新品研发、配方改进与全周期管理; 2. 制定生产工艺、成本控制与合规性标准,保障产品顺利量产; 3. 统筹项目进度安排、预算管理及跨部门协作推进; 4. 关注软糖领域的行业动态,持续推动研发技术的创新升级; 5. 带领并培养研发人员,完善技术资料与文档体系建设。 任职要求: 1. 食品工程或相关专业,本科及以上学历; 2. 10年以上糖果研发工作经验(其中软糖品类不少于3年),具备3年以上管理岗位经验; 3. 熟悉食品研发工艺、添加剂应用及相关法规要求; 4. 具备较强的项目统筹、成本管控及团队管理能力; 5. 职业操守良好,保密意识强。 工作时间:8:30-12:00,13:30-18:00,月休4天 薪资待遇:综合薪资15K-20K(具体面议),提供餐补和住宿
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天电子产品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作 2.严格按照国家标准和企业检验规程执行检测,确保数据真实、准确、可追溯 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告,对异常结果进行初步分析与反馈 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系相关工作 5. 配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关专项任务 任职要求: 1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养 3.熟悉GB4789、GB5009等食品安全检验标准者优先 4.工作细致负责,具备良好沟通能力与团队协作意识 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
广东茂名该岗位需要从事体力劳动。
力工
该岗位需要从事体力劳动。
茂名
10月3日 18:45拨打电话
茂名高州市招爬架/提升架
300-400元/天
提升架
茂名市高州市招爬架/提升架
砧板包吃月结
招长工,吃苦耐劳的来。做三两天不做的勿扰。内容:饭堂砧板要求:动作快,有团队精神,吃苦耐劳。时间:8:00-12:30,下午15:00-18:30。工作地点:河西厂前年龄:48左右工资面议,月休三天,不含法定节假日,包吃不包住。联系电话:多谢转发。
茂名
10月3日 18:40拨打电话
服务员月结
炸串店兼职招聘(河东市场、官山六路)【招聘岗位】炸串店店员【工作时间】白班晚班兼职【月休】每月休息3天【工作内容】负责穿串、炸串、出餐、点餐接单、店内卫生清洗及收拾、食材整理,工作简单易上手。,能接受偶尔轮班,手脚麻利,做事勤快,服从安排,有餐饮经验优先,无经验可培训。【薪资待遇】薪资面议,工作氛围轻松。有意向可以电话联系,欢迎前来咨询!加入我们
茂名
10月3日 18:38拨打电话
架子工
架子工3-6个月3-5人月结
架子工
茂名 电白区
10月3日 18:33拨打电话
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住
[红包]【松江小昆山食品厂】 长白班!长白班!长白班!!! 18-45 满足条件的包进、包进!! 有健康证优先,没健康证可协助办理,不影响入职 岗位:蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作,无重活,一看就会的轻松岗位,而且节奏不快。 不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 上班不能佩戴任何首饰,耳环,戒指,项链等!面试之前手指甲尽量剪短! 员工待遇: (25-45岁)22/小时, 综合工资7000-9000 做满一周可预支 住宿10/天,水电平摊。 每个月15号发上个月工资 ,免费工作餐 岗位随机分配,有不适应岗位可找领导重新分配 必须接受站班,无尘服(分体) 宿舍0.5-1公里 离职需提前3天报备
食品检验员
岗位职责 日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。 人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。 制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。 应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。 证书:持有食品安全员证优先。 知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。 其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率 任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】 1、对生产过程实施监控; 2、对生产工艺执行的正确性负责; 3、对成品实施监督; 4、对原奶进行监控; 5、对生产人员与环境卫生进行监控; 6、做好领导交办的其他事项。 岗位要求: 1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法 2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真 3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先 4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。 工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。 薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员1-3年大专ISO9000农产品食品添加剂微生物检验药物残留检验
岗位描述: 1、负责生产现场全流程质量巡查,监督人员卫生、操作规范及环境清洁状况,确保符合GMP、SSOP规范要求 2、监控关键控制点(CCP),核查工艺参数、温度、时间及金属探测器校准等记录,保障数据真实有效 3、对原料、半成品、成品实施感官检查与现场抽样检验,发现异常及时停线,进行隔离、标识并上报处理 4、监督车间清洗消毒作业,包括工器具、地漏及排水系统卫生管理,落实虫害防治与交叉污染防控措施 5、核验产品标签信息,如生产日期、批号、净含量及包装密封性,确保满足SC许可及标签法规标准 6、准确填写各项质量记录,确保信息可追溯、可核查,积极配合内审、外审、客户验厂及突击检查 7、跟进不合格品处置流程,推动纠正与预防措施落地,参与现场质量问题整改及效果评估验证 职位要求: 1. 食品、生物、农产等相关专业背景 2. 熟练掌握Word、Excel、PPT等办公软件,具备较强的文字表达能力 3. 具备2年以上相关行业工作经验,熟悉食品工厂运营模式;曾从事质量、生产或运营管理类工作,全面掌握食品加工流程及品质管控要点 4. 了解ISO9000/ISO22000/HACCP等体系认证标准 5. 具备良好沟通能力,性格积极开朗,善于团队协作;能适应一定工作压力 6. 有预制菜、净菜及团餐项目经验者优先考虑
食品检验员
4-5千/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一双休食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2.严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测,确保数据准确可追溯 3. 规范填写检验记录、出具检验报告,及时反馈异常结果并协助分析原因 4.维护和校准检验仪器设备,保持实验室环境符合GMP及CNAS相关要求 5. 参与质量体系文件编写与内审工作,配合完成各类资质认证及监督检查 任职要求: 1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养 3.熟悉GB19298等食品安全国家标准,了解ISO 22000或HACCP体系者更佳 4. 工作细致严谨,具备良好责任心与合规意识 5. 具备基础办公软件操作能力,能独立完成检验数据整理与报告编制
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差包吃住食品经验上六休一有质检经验两班倒五险
岗位职责: 1. 负责食品类产品的质量检验与过程管控,确保产品满足相关法规及标准要求; 2. 对食品制造环节实施品质监督,涵盖原料、在制品及最终成品的质量检查; 3. 主导食品质量问题的分析与应对,快速响应并解决各类品质异常; 4. 与供应商及客户保持有效对接,保障食品质量事项得到及时反馈与处理; 5. 参与制定并落实品质提升方案,协助推动生产流程持续优化。 任职要求: 1. 具备较强的沟通协调能力及团队协作意识; 2. 对食品质量管理领域具有较高热情; 3. 熟悉常用品质检测设备及检验方法,并能熟练操作; 4. 工作踏实认真,具备较强的责任心和抗压能力; 5. 拥有良好的分析判断能力,可独立开展质量问题的排查与处置工作。
调味品专员
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类禽蛋类食品加工及制品蔬菜类
【岗位职责】 1. 风味需求调研:调研市场、竞品及在售产品风味表现,梳理口感缺陷与优化方向,明确调味升级需求; 2. 调配配方研发:根据风味短板,开展调味配方开发、调试与迭代,优化风味结构,解决口感、风味不协调等问题; 3. 风味试验迭代:开展配方小试与风味测评,结合感官反馈持续优化配方; 4. 试验落地跟进:协助完成新配方、新调味方案试样试验,跟进落地效果,保障风味优化落地; 5. 合规应用落地:严格按照国标合规研发,推进配方落地使用,沉淀及制定标准化调味技术资料; 6. 其他事项:积极完成上级交办的其他工作事项。 【岗位要求】 1. 学历及专业要求:本科及以上学历,食品科学、食品质量与安全、食品工程等相关专业。 2. 熟悉肉制品调味逻辑与香辛料特性,掌握风味调和、提鲜去腥技术,了解食品添加剂国标,可独立完成配方调试、风味迭代与试验落地,具有3年及以上调味品研发工作经验者优先; 3. 品鉴能力:具备良好的味觉、嗅觉敏感度,可精准区分产品风味的细微差异; 4. 具备良好的试验总结、逻辑思维与研发创新能力,工作严谨负责,能接受出差。
食品/饮料研发3-5年高中肉类配方开发食品加工及制品
工作内容 1. 负责食品类产品的研发工作,涵盖产品设计、样品制作及性能测试等环节; 2. 负责食品研发团队的日常管理与技术指导; 3. 协同相关部门协作,推动研发项目按计划顺利实施。 任职要求 1. 具备食品研发领域的相关工作经验,掌握研发流程及相关技术规范; 2. 具备团队管理经验,能有效指导并提升团队成员的专业能力; 3. 具备较强的沟通协调能力与实际问题处理能力。
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
【岗位职责】 1. 依据公司发展战略,负责研发相关工作,支撑公司产品规划落地。 2. 开展市场调研,洞察消费者需求及行业趋势,在控制成本的前提下保障产品市场竞争力;制定研发策略,跟踪分析市场反馈与前景,持续推动产品质量改进升级。 3. 负责新产品设计与开发全流程,涵盖原料采购标准、配方设计、工艺流程、品控标准及包装方案等。 4. 推进新产品立项、小试、中试及投产工作,编制工艺指导书,确保生产环节有章可循。 5. 管理并协调研发项目,把控进度,保障研发目标按时达成。 6. 配合生产部门,指导新产品工业化生产,维持产品质量稳定性;确保研发全过程严格遵循食品安全及质量管理相关标准。 7. 跟踪和分析市场反馈与前景,不断改进和提升产品质量。 【岗位要求】 1. 食品科学、食品工程或相关专业大专及以上学历。 2. 拥有3 - 5年食品研发相关工
饮品研发主管
1.2-1.6万/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责: 1. 主导饮品新产品的开发,保障产品品质并推动技术创新 2. 带领研发小组,统筹项目推进,确保研发任务按计划达成 3. 与市场团队协同配合,依据市场反馈优化产品研发策略 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备良好的沟通协调能力,能高效促进团队协作 2. 拥有多年饮品研发背景,适应高强度工作节奏,可按时交付研发成果 3. 具备优化研发流程的意识与能力,致力于打造高品质产品
食品/饮料研发3-5年本科
一、岗位职责 市场调研与需求分析: 1. 深入分析功能性食品领域的市场趋势,研究行业竞争格局,识别潜在市场需求、用户痛点及医学支持依据,为新产品研发提供科学方向和数据支撑。 2. 跟踪国内外功能性食品相关法规政策的更新动态,确保研发流程与产品设计符合现行标准与合规要求。 3. 整合客户反馈与市场情报,及时优化产品研发路径,提升产品的市场适配性。 产品规划与开发: 4. 基于市场研究成果及企业战略目标,制定功能性食品的产品发展蓝图与研发实施计划,明确产品功能定位、核心受众、科学依据等关键维度。 5. 主导配方研发与原料选型工作,保障产品具备差异化优势和市场竞争力。 6. 审核产品包装视觉设计与标签说明内容,确保整体呈现契合品牌形象并满足消费者认知需求。 产品测试与优化: 7. 组织开展小规模试验、中试生产及批量投产测试,汇总性能数据,评估产品质量表现,及时排查并解决技术问题。 8. 结合测试结果与用户反馈,持续推进产品迭代升级,增强产品稳定性和使用体验。 9. 监测产品上市后的销售与用户反应,定期组织产品复盘,为后续优化或换代提供决策参考。 推广支持: - 配合市场团队拟定产品推广方案,输出专业培训资料与技术支持,助力团队准确传递产品价值。 二、任职要求 1. 本科及以上学历,食品科学、营养学、生物工程、药学等相关专业背景。 2. 具备3年以上功能性食品或相关领域研发经验,拥有成熟产品落地案例者优先考虑。 3. 熟知功能性食品相关的法规体系、技术规范及行业发展趋势,掌握国内外市场动向。 4. 具备扎实的食品科学、营养学与药理学理论基础,能独立完成配方开发与工艺改进任务。 5. 拥有敏锐的市场感知能力与创新意识,能精准捕捉用户需求变化,提出具有前瞻性的产品构想。 6. 具备优秀的项目统筹能力和协作意识,可推动跨职能团队高效协同,保障项目进度与交付质量。 7. 具备良好的沟通技巧、问题应对能力与抗压素质,能在多变环境中保持高效工作状态。 8. 热衷于功能性食品行业发展,学习意愿强烈,自我驱动性强,持续精进专业能力与综合素养。
食品检验员1-3年中专/中技QC来料检验(IQC)成品检验(FQC)制程检验(IPQC)
【工作内容】 - 负责对公司有机蔬菜的外观品质进行检验与评定,确保达到公司及行业规范要求; - 对产品包装状况进行核查,保证包装完整、标签明确,满足物流与市场销售标准; - 汇总检验数据并做好记录,协助编制质量分析报告; - 协同生产与仓储团队,及时通报质量问题,促进整改措施有效执行。 【任职要求】 - 具备基础的质量管控意识,有农产品或食品类质检工作经验者优先考虑; - 工作耐心细致,责任感强,能准确发现产品外观及包装方面的异常; - 能够配合加班安排,适应一定强度的工作节奏; - 具备良好的沟通协调能力与团队合作意识,可与多个部门协同作业。
食品/饮料研发在校/应届学历不限肉类食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责或参与屠宰工艺和装备创新; 2. 负责或参与割工艺和装备创新; 3. 负责或参与屠宰工艺和装备创新。 【岗位要求】 1. 食品科学(经历生鲜肉加工保鲜相关课题锻炼优先)等相关专业,硕士及以上学历; 2. 积极、上进、善于思考,对研发工作有极度热情,富于创新、擅于沟通,并有良好的分析判断能力、沟通协调能力; 3. 认同温氏企业文化,能适应出差(工厂/市场),抗压能力强。
餐饮研发经理
9千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限成本控制烘培类食品相关专业食品加工及制品
1. 新品研发与爆款打造:负责门店新品菜品开发、口味调试、菜品定型,定期完成新品上新;跟进新品上市后的门店售卖数据、顾客反馈,筛选、打磨可落地的爆款菜品,优化新品结构,提升门店新品营收。 2. 菜品口味标准化与品质把控:搭建、迭代后厨菜品SOP操作标准,统一门店出品口味、摆盘、份量标准;日常跟进门店出品品质,保障全门店菜品口味稳定,有效杜绝口味波动、菜品问题导致的顾客差评、客诉。 3. 食材成本与损耗管控:针对在售菜品、新品食材结构进行优化,梳理食材用量、配比、出成率;制定食材损耗管控标准,落地降本方案,持续优化菜品综合成本,控制门店后厨食材浪费、非正常损耗。 4. 门店标准化落地、巡查与培训:负责门店后厨SOP标准落地执行,定期下店巡查、督导后厨操
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