
品管员
5-6千/月
食品检验员经验不限本科来料检验(IQC)
全日制本科及以上学历。
专业:动科动医、动物营养、食品类、生物科学与工程、化学化工类、检验检测类、畜牧兽医类、药学类、环境工程等相关专业。
除艺体类有相关工作经验优先,身体健康。
【岗位职责】
1. 负责饲料生产过程工艺执行及监督;
2. 负责原料与成品的检测化验工作等。
【岗位要求】
1. 能适应夜班。
工作地点:高州
食品快检员(高州01)
2-4千/月
食品检验员经验不限高中
1.负责日常现场取样及快检相关工作;
2.按取样计划进行采样,做好编号,并在规定时间内完成快速检测:
3.负责在采样的同时与客户进行良好有效沟通;
4.负责实验室食品快速检测工作;
5.维护快检室的环境卫生以及快检样品的管理:
6.完成快检报告的出具与归档。
7.服从领导的工作分配
任职要求:
1.学历要求:高中及以上学历
2.专业要求:食品、化学等相关专业优先
3.工作经验: 有食品快检工作经验优先
4.专业能力:有较好的沟通表达能力、协调能力
5.其他要求:能够适应快检室驻点的检测工作,服从管理
上班时间:04:00-12:00
品管实习生
140-190元/天
食品检验员经验不限本科食品饮料研发
大专以上 ,生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业固定5000-6500
食品安全专员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专团队管理经验团餐需要出差SQE经验(供应商)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 本单位的法人代表人(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理员由专职人员负责,协助法人负责本单位的食品安全管理工作。
2. 制定食品安全管理制度和岗位责任制度,指导从业人员履行岗位职责,并对执行情况进行督促检查。
3. 组织从业人员进行健康检查、建立健康检查档案,督促患有有碍食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品工作岗位。
4. 组织从业人员参加食品安全规范和岗位操作技能培训,建立培训档案。
5. 检查食品加工过程中的卫生状况、操作规范的执行情况,每日有检查记录,对检查中发现不符合要求的行为,应及时制止并提出处理意见。
6. 对食品材料、食品添加剂的采购验收和成品留样工作进行管理,建立食品安全管理档案,保存各种检查记录。
7. 接受和配合食品安全监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况。
8. 发生食品安全事故须按照应急预案采取措施实施,并及时向食品安全监督管理部门报告,并协助调查处理。
9. 与保证食品安全有关的其他管理工作。
【岗位要求】
1. 食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历;
2. 热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先;
3. 为人勤奋踏实,团结协作。要抗压能力强,工作态度端正,愿意接受在广东地区调动。
【工作时间】
上午8:00~13:00,下午15:00~19:00
【工作地点】
广东茂名健康职业学院(食堂)
(需要考虑公司会根据面试情况分配在广东省内项目的调动)
总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部)
【面试方式】
广州市内可公司总部现场面试;非广州市外线可视频面试
【福利待遇】
1. 包吃住,购买五险;
2. 该岗位学校项目享有较长寒暑假,春节假期;
3. 本岗位有较长寒暑假,可以多点时间陪陪家人(放假有相应补贴,社保正常购买)。
原料、成品检测,生产现场品检
3-4千/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住包吃食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作
2.严格按照国家标准和企业检验规程执行检测,确保数据真实准确
3.及时填写并归档检验记录,出具检验报告,反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系运行
5.配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关溯源工作
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2. 有食品检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉GB4789、GB5009,SB/T10379等食品安全检验标准
4. 工作细致严谨,具备良好责任心与合规意识
5. 持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
食品研发技术员
1-1.1万/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1、参与食品研发项目,配合完成产品配方的开发与优化;
2、开展新产品的实验验证及生产工艺改进,保障产品品质稳定;
3、监控产品在不同阶段的稳定性,制定改善措施以增强市场竞争力;
4、协同多部门团队,攻克研发过程中遇到的技术问题;
5、参与技术资料整理、撰写及相关专利申报工作。
任职要求:
1、食品科学、生物技术或相关专业背景优先;
2、具备扎实的实验技能和数据处理分析能力;
3、具备良好的协作意识,能高效沟通并整合资源;
4、热爱食品研发工作,适应快节奏的工作环境并保持高效率;
5、了解食品行业法规与标准,具有较强创新思维。
制程品质控制技术员
6-8千/月
食品检验员1年以下大专
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百利食品是中国西式调味料领域的领先品牌,主营沙拉酱、风味酱、调味粉、面包糠、番茄酱等系列产品,长期为华莱士、塔斯汀、好利来等知名连锁品牌提供产品支持,目前处于快速成长阶段。
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1、指导并监督生产部门依照工艺规范和品质标准开展作业
2、依据GMP规范,督导车间落实各项操作流程
3、对原材料在投入使用前及使用过程中的质量状况进行抽样检查
4、协助生产车间应对与解决各类质量问题
5、负责半成品及成品的感官检测评估
6、执行成品留样管理流程
7、识别、研判并处理生产环节中的实时质量异常
8、完成质量相关数据的汇总与分析工作
9、主导或协同推进质量优化改进项目
我们期待你拥有:
经验:具备1年以上食品行业生产质量管理岗位工作经验
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(工作岗位]
普工/操作工,主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,检验,测试,组装产品等简单的工作内容质检员:主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业
仓库管理员:主要负责出入货物的登记
【福利待遇】
(1);
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的(6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
【衣食住行】
(1)衣:上班不需要穿无尘服
(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心
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肉禽加工月结
招聘|杀鸡阿姨工作内容:活鸡宰杀要求:手脚麻利,做事干净细心,有杀鸡经验优先,能吃苦耐劳薪资:3000勤工提成地点:满姨跑山鸡门店有意直接电话联系!
松江蛋糕厂长白班包吃住月综合6-9千
6-9千/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住
[红包]【松江小昆山食品厂】
长白班!长白班!长白班!!!
18-45
满足条件的包进、包进!!
有健康证优先,没健康证可协助办理,不影响入职
岗位:蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作,无重活,一看就会的轻松岗位,而且节奏不快。
不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。
上班不能佩戴任何首饰,耳环,戒指,项链等!面试之前手指甲尽量剪短!
员工待遇:
(25-45岁)22/小时, 综合工资7000-9000 做满一周可预支
住宿10/天,水电平摊。
每个月15号发上个月工资 ,免费工作餐
岗位随机分配,有不适应岗位可找领导重新分配
必须接受站班,无尘服(分体)
宿舍0.5-1公里
离职需提前3天报备
食品检验员
岗位职责
日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。
台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。
人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。
制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。
对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。
应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。
完成上级交办的其他食品安全相关工作。
任职要求
学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。
经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。
证书:持有食品安全员证优先。
知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。
技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。
其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
食品研发经理
1-2万/月
食品研发5-10年大专
岗位职责:
1. 负责食品新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,推动差异化创新与迭代升级
3. 主导小试、中试及试生产全过程,协同生产、品控、供应链等部门完成落地转化
4. 编制产品研发文档、技术标准及BOM清单,配合完成SC、ISO等体系审核
5. 跟踪食品法规及行业动态,确保研发活动符合国家食品安全标准与标签规范
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景
2. 具备食品研发相关工作经验,熟悉肉制品品类
3. 熟悉食品原辅料特性、加工工艺及常见添加剂应用,具备实验设计与数据分析能力
4. 具备良好的跨部门协作意识与项目推进能力,责任心强、细致严谨
5. 学习能力强,关注行业趋势,有创新思维和成本控制意识
生物试剂盒研发助理
100-110元/天
食品/饮料研发经验不限本科
岗位职责:
1.协助开展生物试剂盒的开发与研究工作
2.参与试剂盒生产及质量检测相关流程
3.配合团队推进各项生物科技项目的实施
任职要求:
1.对生物试剂盒开发具备较强兴趣
2.具有良好的协作能力,沟通顺畅
3.工作踏实负责,能适应高效紧凑的工作节奏
食品技术员
5-6千/月
食品/饮料研发经验不限本科食品发酵/酿造成本控制食品相关专业配方开发化学相关专业食品加工及制品
1. 负责产品技术开发及工艺保障工作。
2. 需食品专业或相关技术岗位1年经验以上。
品控专员(包吃有社保)
4-5千/月
食品检验员1-3年学历不限
【岗位职责】
1. 负责速冻馅料来料查验、生产巡检、成品抽检、批次留样及台账记录。
2. 管控原料、食品添加剂、车间卫生及生产温度合规。
3. 负责供应商资质、消杀记录、食安自查报告等资料的归档管理。
4. 跟进不合格品处理、报废流程及风险整改,配合市场监督局现场检查。
5. 协助跟进每日生产计划、生产进度、库存管理及出货对接。
6. 负责各类报表整理、简单会议记录及合规备案资料整理。
7. 对接受托加工厂整改事项,及时跟进闭环并反馈。
【岗位要求】
1. 须持有农产品食品检验员证(中级四级最佳,初级也可)。
2. 有食品厂品控实操经验,速冻馅料、肉制品行业优先。
3. 熟悉食品安全台账、留样管理及基础食品安全法规。
4. 熟练 Office 办公软件,工作细心稳重,沟通执行力强。
5. 持有有效健康证。
【薪资待遇】
薪资构成:底薪 2500 元 + 岗位补贴 800 元 + 全勤奖 200 元 + 绩效奖金 500 元 + 房补 300 元 + 月度奖金 200 元。
转正后加岗位补贴 300 元,综合薪资 4800 元左右。
【福利待遇】
包午餐,每周日休,节日福利,购买社保。
【工作时间】
8:00-12:00,13:30-18:30
【工作地点】
广州白云区江高镇小塘北路128号
食品开发工程师
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科配方研发
我们期待一位富有热情的食品研发工程师加入我们的队伍。
1、本科及以上学历,食品相关专业
2、具备2年以上食品或饮料行业工作经验
3、能够独立完成新产品开发,具备成本优化能力,并可全程跟进研发至量产各环节的实施与指导
4、熟悉植物饮料或植物蛋白饮品研发者优先,或有固体饮料开发经验者优先,亦或擅长珍珠粉圆、芋圆类产品的制作者优先
5、了解海外相关法规标准者更优
食品研发专员
5-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科鸡肉产品研发
岗位职责:
1. 调研分析市场动态与客户需求,持续优化产品设计及样板开发;
2. 改进生产流程,主导样品研发、试制及推广应用;
3. 验证产品性能指标,建立并完善各类食品技术标准;
4. 优化现有产品配方与工艺,开展新产品开发工作;
5. 探索提升食品品质与口感的技术方法。
任职要求:
1. 掌握食品原辅料特性及相关法规要求;
2. 具备食品研发经验,能独立牵头组织产品开发与新技术攻关;
3. 开展鸡肉调理品市场调研、信息整理及产品规划定位;
4. 熟悉鸡肉调理品领域技术发展、生产设备与加工工艺,熟练操作实验室滚揉机、蒸箱、碳烤炉、天然气烤箱等设备;
5. 了解食品加工全流程及食品添加剂应用规范;
6. 熟知食品生产各环节工艺流程与执行标准;
食品研发专员
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限营养师证乳及乳制品成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品安全性测试
本岗位单休制!!月休4天,需参与早晚轮班,能接受者再投递简历!
岗位职责:
1. 负责茶饮类新品的研发工作,涵盖水果类产品如果捞、拉丝酸奶果捞等系列创新开发。
2. 协同团队开展市场调研与产品设计,保障新品具备市场竞争力。
3. 参与拟定研发项目计划,推动研发流程高效有序执行。
4. 持续关注食品行业新技术动态,为产品优化与迭代提供技术支撑。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具备良好的协作意识与创新思维。
2. 熟练掌握产品研发相关工具与方法,拥有扎实的产品落地经验。
3. 对消费趋势具有较强感知能力,能依据市场需求灵活调整研发方向。
4. 具备优秀的沟通协调能力,可在多部门协作中有效推进工作。
5. 有饮品研发相关工作经验者优先考虑。
6. 持有有效的健康证明文件。
【福利待遇】:
1、无责任底薪6-10k+绩效+提成(薪资根据面试结果确定);
2、定期组织团建活动+节日福利+旅游安排 +加班补贴 +带薪年休假;
3、实行早晚轮班制度,每月休息4天。
不是所有问题都有标准答案,但一份好工作会为你指明前行的方向!
食品安全管理员(餐饮)
6-8千/月
食品检验员1-3年中专/中技食品安全管理体系餐饮食品安全熟悉食品安全知识
工作内容:(工作地:深圳坪山 医院食堂项目)
1、制定并落实食品安全管理制度,完善食品安全管理档案的建立与归档;
2、开展日常卫生巡查,留存各项检查资料,健全相关台账记录;
3、统筹食品安全检测工作的组织实施与过程监督;
4、组织开展员工食品安全知识及法律法规方面的培训教育;
5、完成餐饮服务过程中其他食品安全保障任务及上级交办的临时性工作。
任职资格:
1、掌握食品安全与食品检验基础知识,有两年以上餐饮行业食品安全工作经验者优先,大专及以上学历;
2、了解食品安全相关法规要求,具备餐饮门店食品安全管理实操经验,持有高级食品安全管理员证者优先考虑。
福利待遇:缴纳五险、包吃包住、月休4天、享受法定节假日等。
高级烘焙应用工程师
1.1-2万/月
食品研发5-10年中专/中技食品质量管理烘焙烘培应用研发产品研发技术服务面包蛋糕西点
职位描述
1、负责酱料在面包、蛋糕等烘焙类食品中的实际应用服务,依据公司或客户需求优化产品配方与工艺流程,完成符合要求的样品制作;
2、掌握食品加工及新产品开发流程,熟练操作实验室相关设备,熟悉各类食品生产设备的基本运作与应用场景;
3、结合客户现有生产设备情况,提供针对性的产品研发方案与技术支撑,涵盖配方设计、现场指导及生产工艺优化;
4、了解国家关于烘焙类食品的相关法规标准,掌握烘焙添加剂的合规使用现状。
任职要求:
1、年龄25-37岁,具有5-10年工业烘焙领域工作经验,熟悉产品测试应用及烘焙设备操作;
2、有食品企业从业经历,了解酱料在烘焙产品中的具体应用;
3、可接受全国范围内阶段性出差安排;
4、具备较强的抗压能力,沟通协调能力强,富有团队合作精神。
福利待遇
1、公司提供食宿(四人间+早中晚三餐)
2、入职即办理五险一金
3、每月享有两次培训学习机会
薪资发放时间:每月十号发放上月薪资
配方研发岗(食品生产)(J10091)
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品宠物食品肉制品方便食品配方研发技术研发
FPS致力于构建全球食品人才与智能工厂服务平台,建设现代化食品产业基地。聚焦整线研发制造、体系化培训、智能化生产,为客户提供全链条整线解决方案、内置式培训体系、共享研发平台及研发型生产线、数字化与智能化黑灯工厂。我们不仅交付一条产线,更培育一支团队;我们不止服务单一企业,更推动行业整体升级。
岗位职责:
1. 产品配方研发:结合市场趋势与客户需求,主导新产品(如预制菜、调味品、休闲食品等)的配方设计、样品制作及风味优化,确保产品具备商业化竞争力。
2. 工艺验证与实施:牵头完成实验室配方向规模化生产的转化,攻克中试及批量生产中的技术瓶颈,保障产品口感与品质的一致性。
3. 成本控制与营养分析:编制产品BOM清单并进行成本核算,优化原料配比以实现降本增效;完成营养成分计算、标签审核及相关法规合规确认。
4. 技术升级与创新:追踪行业新技术与原料发展动态(如清洁标签、天然成分替代),持续推进现有产品改良与技术迭代,提升整体产品力。
任职要求:
1. 食品科学与工程、烹饪工艺、生物工程等相关专业背景。
2. 具备3-5年食品领域配方研发工作经验,有调味品、烘焙、乳制品或中央厨房类产品工艺经验者优先考虑。
3. 熟悉常用食品原料特性及添加剂应用规范,掌握食品化学与微生物学基础知识。
4. 能熟练操作实验设备及配方管理工具,具备良好的感官评定能力和数据处理能力。
5. 富有创新意识和抗压能力,能够适应高频次试验与调整的工作节奏。
资深调香师(香精调香)
4.5-5万/月
食品/饮料研发5-10年大专食品香精电子烟香精香精调香甜味香精
【岗位职责】
1. 负责电子烟油、雾化香精及相关香料的配方研发,推进新品开发和客户定制项目。
2. 负责目标样、自然风味或竞品口味的高仿真度还原,开发具有识别度和稳定性的风味产品。
3. 开展评香、盲评、应用测试、稳定性及批次一致性验证,持续优化配方并推进生产导入。
4. 结合客户需求、市场趋势、竞品信息和应用场景,提炼风味方向,推动反馈转化为产品方案。
5. 沉淀配方资料、评香标准和原料应用经验,提升研发成果的复用性。
6. 协同产品、应用、生产等相关部门推进项目落地,并完成公司交办的其他任务。
【岗位要求】
1. 在香精香料、烟草香精、食用香精或电子烟油甜味香精方向累计8年以上经验,至少具备2年电子烟行业项目经验。
2. 独立负责或核心参与过烟油、烟草或食用香精配方研发及客户定制项目,至少具备1项高仿真度开发案例。
3. 具备稳定的感官评价和风味判断能力,能够通过评香、盲评及应用验证推动配方优化。
4. 能够根据客户需求和市场变化提炼风味目标,推进新品开发及项目迭代;有甜味香精研究经验优先。
5. 在高仿真度还原、烟草、甜味或果味等方向具备成熟成果,有客户复购、新品开发或专利及技术成果沉淀经验者优先。
品控专员(大IP滋补食品)
6-9千/月
食品检验员1-3年大专食品经验需要出差上六休一有质检经验五险
岗位职责 1、来料品质管控:负责养生食品原材料、、包装材料、外协半成品到货验收,重点核查黑芝麻、茯苓、芡实、山药、各类药食同源食材等原料的品相、干燥度、杂质、批次资质、检测报告,按照检验标准完成抽样、规格核对、感官检测,完善来料检验台账,杜绝不合格原料入库。 2、生产过程巡检:负责八珍糕、芝麻丸、养生糕点等养生食品全生产流程巡检,严格监控原料配比、熬制、制丸、压糕、烘干、灭菌、分装、封口等核心工序,监督车间环境卫生、人员操作规范、生产工艺参数落地,及时整改不规范操作,保障生产过程品质合规、稳定。 3、成品出厂检验:负责养生类成品食品抽检工作,重点检验产品外观、色泽、形态、口感、密封性、净含量、生产日期、喷码清晰度、包装完整性,核查成品水分、品相、无霉变无杂质,严格按照食品质量标准判定合格状态,出具检验结果,确保所有出厂养生食品符合食品安全及品质要求。 4、异常问题处理:针对原料品质异常、生产配比偏差、成品瑕疵、仓储变质、客诉质量问题等情况,及时记录上报、跟进整改闭环,统计质量问题成因,优化生产及品控管控细节,规避同类品质、食品安全问题重复发生。 5、文件与台账管理:规范填写品控日报、生产巡检记录、成品检验报表、不合格品处理单、原料溯源台账等资料,建立完整的产品批次追溯体系,保证所有品控数据真实、完整、可查询,配合日常自查及上级抽检、审核工作。 6、标准落地执行:严格执行国家食品安全规范及公司质量管控体系,落实养生滋补食品专属品控标准,协助完善药食同源食材、养生糕点、丸剂的检验规范与管控要点,监督车间消杀、环境卫生、人员穿戴、原料储存等食品安全管控工作落地。 任职要求 1、,大专及以上学历,能接受出差(不频繁) 2、有健康养生食品、滋补丸剂、八珍糕、药食同源食材、中式养生糕点相关品控经验者优先 3、熟悉食品生产现场品控流程、基础检验标准及食品安全法规,了解药食同源食材特性及养生食品生产管控要点,可熟练看懂品控标准文件。 4、工作细致严谨、原则性强、责任心突出,具备良好的问题发现、分析及执行能力,能够适应食品车间生产工作环境。 5、熟练使用基础办公软件,可独立完成数据统计、报表填写及台账整理,服从岗位工作安排。 岗位福利 1、无责底薪+绩效,综合薪资6~8k(具体可面议) 2、上班时间:朝九晚六,中间午休2小时,享受月休、法定节假日、带薪年假、节日福利、定期团队团建。 工作内容总结: 主要负责八珍糕、芝麻丸等健康养生滋补食品,从药食同源原料入库、生产全过程、成品出厂的全链路品质管控,负责品质检验、数据台账记录、质量异常整改、食品安全管控,保障产品品质合规、安全稳定,是养生食品生产核心品质保障岗位。
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