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食品/饮料研发5-10年学历不限肉类禽蛋类制定SOP成本控制食品加工及制品蔬菜类
岗位职责: 1.负责预制菜产品的研发,保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队协作,攻克研发过程中遇到的技术问题 3.关注行业发展趋势,将前沿科研成果融入产品开发 任职要求: 1.具备良好的沟通能力及团队合作意识 2.执行力强,能有效推进任务并保证项目进度 3.热爱本职工作,具备主动学习和不断优化提升的进取心
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差成品检验接受无质量管理经验原料验收虫害管理
一、岗位职责 1. 原料验收:根据国家标准及鲜切水果原料分级规范,对 incoming 水果的新鲜程度、破损比例、农残残留等项目进行检验,符合标准的安排入库,不符合的予以拒收; 2. 虫害管理:制定厂区虫鼠害防控方案,监督外包消杀单位作业执行,定期巡查车间、仓库及原料区域的虫害风险点,做好记录并推动问题整改; 3. 成品抽检:依照出货检验标准,对鲜切水果成品的外观、气味、质地等感官特性进行抽样检查; 4. 异常处置:在原料或成品中发现质量问题、虫害隐患等情况时,及时上报并跟踪处理进度,确保闭环管理; 5. 数据管理:准确填写并归档原料验收记录、检验报告、虫害防控台账等相关质量文件; 6. 体系配合:协助推进质量管理体系优化工作,配合完成外部审核所需资料的整理与准备。 二、任职要求 1. 大专及以上学历,具有1年以上食品行业品质控制工作经验; 2. 工作认真细致,具备较强的现场判断与应急处理能力,能高效应对突发状况; 3. 持有食品检验类相关资格证书及有效健康证明; 4. 能够适应低温车间环境(10℃),服从工作安排,可接受必要时的加班。
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉类食品加工及制品
一、岗位职责: 1、对接客户具体需求,推进肠类产品项目的研发及实施; 2、全程跟进试产与批量生产环节; 3、承担肠类产品日常生产工艺的管控工作; 4、完成企业安排的其他相关工作任务。 二、任职要求: 1、食品相关专业,本科或以上学历; 2、具有1-3年相关岗位工作经验。
品控部产品检验员
食品检验员
食品工厂产品检验
食品研发专员
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上鸡肉产品研发
岗位职责: 1. 调研分析市场动态与客户需求,持续优化产品设计及样板开发; 2. 改进生产流程,主导样品研发、试制及推广应用; 3. 验证产品性能指标,建立并完善各类食品技术标准; 4. 优化现有产品配方与工艺,开展新产品开发工作; 5. 探索提升食品品质与口感的技术方法。 任职要求: 1. 掌握食品原辅料特性及相关法规要求; 2. 具备食品研发经验,能独立牵头组织产品开发与新技术攻关; 3. 开展鸡肉调理品市场调研、信息整理及产品规划定位; 4. 熟悉鸡肉调理品领域技术发展、生产设备与加工工艺,熟练操作实验室滚揉机、蒸箱、碳烤炉、天然气烤箱等设备; 5. 了解食品加工全流程及食品添加剂应用规范; 6. 熟知食品生产各环节工艺流程与执行标准;
饲料研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证配方开发
配方师主要工作内容 (1)配方设计与优化:依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要,科学制定安全、高效的饲料配方;结合产品品质要求与养殖成本控制目标,持续调整并优化配方结构,提高养殖经济效益; (2)原料评估与高效利用:跟踪原料市场价格波动,分析其营养价值与使用效益,制定合理的原料选用策略,降低配方综合成本;积极拓展新型饲料原料的应用; (3)生产协同与质量管控:与养殖场保持密切沟通,根据实际养殖情况对配方进行动态微调;联动生产部门,落实饲料生产全过程的质量控制措施; (4)参与技术研发工作:配合营养总监推进年度研发项目实施,提供技术支持与数据反馈; (5)技术支持与培训:为养殖户提供专业的饲养与营养指导;定期开展内部技术培训,提升团队专业能力。 兼任饲料品控员: 1、负责原料质量把关,确保所有投入生产的原料全部符合合格标准; 2、制定并推动执行产品生产工艺规范,保证各项工艺参数全面达标; 3、保障产品质量与安全,确保安全指标全部合格,质量指标达成既定管理目标; 4、监督饲料配方在生产过程中100%准确执行; 5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据,形成分析报告; 6、联合生产部门共同排查养殖过程中出现的问题,针对涉及饲料营养的部分,协助总监制定解决方案,并推动实施与后续跟踪。
食品研发1-3年本科及以上
岗位职责 1.前沿技术探索:跟踪国内外保健品原料领域科研动态,聚焦天然产物提取、活性成分筛选、功能评价及作用机制研究,主导新原料、新技术的预研与可行性分析; 2.核心工艺开发:设计并优化原料提取、分离纯化、结构修饰的全流程工艺路线,提升原料活性、稳定性及生物利用度,解决研发中的关键技术瓶颈; 3.功能验证与合规:开展原料体外细胞实验、动物实验及功能性评价,确保研发成果符合GB16740、GB2760等国家及国际标准,完成安全评估与合规资料编制; 4.创新转化协作:联动生产、市场部门推进研发成果产业化,提供技术支持与工艺指导,参与新产品定位与市场推广的技术赋能; 5.知识产权保护:整理研发数据与技术资料,主导或参与专利、技术标准的申报与维护,构建公司核心技术壁垒。 任职要求 1.学历专业:本科及以上学历,食品科学、生物工程、药学、营养学、中药学等相关专业,硕士学历优先; 2.经验能力:1-3年以上保健品/功能食品原料研发经验,熟悉原料筛选、工艺优化或功效评价流程,有天然产物提取、发酵工艺或多肽制备经验者优先; 3.专业技能:掌握实验设计与数据分析方法,熟练使用研发及检测设备,了解国内外保健品行业法规与原料目录更新动态; 综合素质:具备敏锐的创新思维、严谨的科研态度,良好的跨部门沟通与团队协作能力,能承受项目推进压力。
饮品开发工程师
3-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上饮料研发饮料
职位要求: 1、学历要求: 大专及以上学历,食品科学、食品加工、食品营养与健康、食品质量、乳制品工程、生物发酵、中药学等相关专业背景。 2、工作经验: 5年以上从事饮料、乳制品、复配稳定剂、食品香精、食品发酵或中药保健品领域的产品研发、工艺技术等相关岗位经历。 具备中大型饮料企业工作背景者优先考虑。 3、专业技能与个人能力 可独立开展饮料类产品的研发工作,完成从配方设计到安全量产的全流程工艺搭建。 熟悉饮料生产相关设备及原辅料供应资源。 掌握饮料产品质量管控体系,具备HACCP分析能力,能独立应对并解决生产过程中的技术问题。 具备较强的创新思维与问题分析能力,沟通协调良好,富有团队合作精神。 能持续跟踪行业发展趋势,并形成具有前瞻性的见解与建议。 有大健康产业经验,熟悉药食同源类原料应用研究者优先。 4、职责范围: 主导公司饮料新项目的开发,参与车间生产设备选型等工作。 负责新产品相关技术文件的编制与审核,包括质量标准、生产工艺、配方文档等。 组织产品试产,进行现场工艺验证与技术指导。 汇总原材料信息、市场动态及客户反馈,优化在售产品配方与工艺,提升品质并控制成本。 收集行业前沿资讯,开展竞品研究,提出新产品储备方案并推动落地。 完成上级安排的其他工作任务。 待遇: 底薪:15000左右/月+绩效:15000左右/月+年度项目销量提成等。
食品质量副经理
8000-11000元/月
食品研发1-3年大专及以上食品加工及制品制糖及糖制品饮料保健食品
岗位说明: 1.负责公司质量安全体系的建立和实施,协调质量安全体系的运行和改进; 2.主导开展质量体系培训、审核、管理评审和纠正预防措的制定及推进体系管理活动。 3.负责组织公司的内、外审工作,客诉处理及改善并根据客诉问题进行溯源,整改工作: 4.制定来料检验、过程检验、成品检验计划。负责监督生产过程控制,主导质量问题处理,操作工艺流程监督及GMP检查: 5.负责量器具及实验设备的管理 6.协助采购部对供应商进行评审、质量监控:协助公司客服部处理客户投诉事件 7.实时调整部门架构,岗位说明,绩效考核,以及培训工作; 任责要求: 1.30-45岁,大专及以上学历,食品相关专业或管理类专业: 2.具备食品生产企业三年以上同等岗位工作经验: 3.通晓HACCP体系知识,具备SC认证知识和认证经验; 4.熟识食品工厂品质管理、食品相关安全知识掌握质量管理流程: 5.具有较强的沟通能力,团队合作精神,具有较强的发觉、辨别问题的能力: 以上岗位:包食宿,买五险,有年终奖、工龄奖。大小周工作制,每月15日发薪,生日与节假日福利、团建活动、带薪年休假、年度体检;
实习岗位
100-150元/天
食品/饮料研发经验不限学历不限需要实习至六月底
1.负责上级交代的日常任务,如农残,兽残等。 2.熟练使用电脑。 3.服从上级安排。 4.有驾照,能开车优先。
砌砖月结
招陶瓷隧道窑砌砖师傅多名 工作要求:能吃苦耐劳 熟悉陶瓷窑炉各项工作,工作地点无固定,需自备交通工具 潮州枫溪附近(工资面议,无经验勿扰)联系电话
潮州
2月20日 21:05拨打电话
模切工
招开年熟练固定收袋工,自立拉链袋和双边袋、模切多名,工资面议 上班时间: 8--11 制袋打杂多名,制袋机长多名(熟练自立拉链、双边、模切),工资面议。 。 地点:美乡工业区 联系电话/: 不熟勿扰
潮州
2月20日 20:59拨打电话
广东潮州枫洋枫二工业区沙淇丽陶瓷厂招清洁杂工一对,工资面议,联系电话:苏先生
保洁1-2人
枫洋枫二工业区沙淇丽陶瓷厂招清洁杂工一对,工资面议,联系电话:苏先生
潮州
2月20日 20:55拨打电话
广东潮州凤塘要一水台头、要会养海鲜7500,一年13薪,一个月两天休息天,有意者联系庄厨
7500元/月
水案月结
潮州凤塘要一水台头、要会养海鲜7500,一年13薪,一个月两天休息天,有意者联系庄厨
潮州
2月20日 20:51拨打电话
浴柜开料家具安装
凤塘浴室柜厂年后招聘 浴室柜厂因发展需要,年后需招以下职位: 1.碳纤维镜柜安装工3名 计件 2.碳纤维开料师傅1名 计件 3.浴室柜普工3名 计件 4电商客服和开单3名 联系电话:,, 地址智勇中学附近。
潮州
2月20日 20:50拨打电话
食品厂质检员
6000-7000元/月
食品检验员学历不限接受无质检经验只上白班五险上六休一
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作,严格执行国家及行业检验标准 2.规范填写检验记录与报告,确保数据真实、准确、可追溯,及时反馈异常结果 3.协助开展食品安全风险评估与质量改进项目,提出合理化建议 任职要求: 1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品检验相关经验者优先,无经验者可提供带教培训 3.熟悉GB 4789、GB5009等食品安全国家标准,具备基础实验操作能力 4. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协作意识和学习能力 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
食品厂质检员
6000-8000元/月
食品检验员学历不限接受无质检经验两班倒五险上六休一
岗位职责: 1.负责生产过程中原材料、半成品及成品的外观、尺寸、性能等质量检验工作,如实填写检验记录表 2.依据检验标准和作业指导书执行首检、巡检、终检,及时发现并反馈质量问题 3. 对不合格品进行标识、隔离、记录,并协助分析原因,推动整改闭环 4. 维护保养检测设备与量具,确保其精度与有效性,定期参与校准核查 5.配合质量体系运行,参与内部审核、客户验货及质量改进项目 任职要求: 1.学历不限,具备基本读写能力及简单计算能力,能看懂图纸和工艺要求 2.无经验要求,有制造业质检、包装、装配等相关经验者优先 3.工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通意识和团队协作精神 4.能适应站立作业及基础体力劳动,服从工作安排,执行力强
食品质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险包吃住包吃上六休一月休四天
岗位职责: 1. 负责对生产用原料、半成品的品质检查; 2. 工作简单,易学易懂,不用培训,老员工手把手带,有无经验均可; 3. 不穿无尘服,还你穿衣自由。任职要求: 1. 男女不限,年龄18—45岁; 2. 身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干。 薪资福利: 1. 月薪5500—7000左右,每个月15号发工资;3月入职有奖励补贴 2. 免费住宿、WiFi免费、洗衣机各类设施齐全。自有食堂,免费吃饭。任职要求: 1. 男女不限,年龄18—45岁; 2. 身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
现场品控主管
4000-6000元/月
食品检验员大专及以上
一、岗位职责 1. 主导现场质量管控,监督牛肉加工全流程(分割、腌制、包装等),确保符合食品安全标准与企业工艺要求,及时纠正违规操作。 2. 制定并执行品控检查计划,对原料(牛肉新鲜度、检疫证明)、半成品、成品进行抽样检验,记录数据并分析质量趋势。 3. 处理现场质量异常(如变质、规格不符),组织溯源调查,制定整改方案并跟踪落实,避免问题重复发生。 4. 负责品控团队管理,包括培训(食品安全、检验方法)、工作分配与绩效评估,提升团队专业能力。 5. 维护现场卫生与合规管理,监督生产区域清洁、人员卫生(健康证、着装)及设备消毒,符合食品生产许可规范。 6. 配合外部(食药监)与内部审核,准备质量文件(检验记录、整改报告),确保审核顺利通过。 7. 参与质量标准优化,结合生产实际与行业新规,更新牛肉加工品控流程或检验标准。 二、任职要求 1. 学历与经验:大专及以上学历,食品相关专业(食品科学、食品安全);3年以上肉类(优先牛肉)加工品控经验,1年以上团队管理经验。 2. 专业技能:熟悉食品安全法规(如《食品安全法》)、牛肉加工工艺及检验方法,能操作基础检验设备;具备质量问题分析与解决能力(如运用PDCA、5Why)。 3. 资质要求:持有食品安全管理员证书、HACCP/ISO22000体系相关认证者优先。 4. 管理能力:具备团队统筹与沟通协调能力,能推动跨部门(生产、采购)协作;有较强的责任心与原则性,能严格执行品控标准。 5. 其他要求:能适应食品加工企业倒班或加班;具备良好的文档编写能力,可规范记录与整理质量数据。
香精应用工程师
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品添加剂/香料
1、具备食品原料(香精香料)相关从业经历 2、拥有稳定客户资源者优先 月薪:5K-7K,另享业绩提成 福利:社保、医保、单休、提供工作餐 备注:有食品研发及应用经验者优先录用
生产配比员
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上茶及茶制品食品加工冷食制烟原料药食品相关专业饮料
职位描述: 1.按照生产计划,执行日常配料流程及相关工序操作 2.确保生产效率稳定,持续优化作业流程,保障批量产品品质与标准样品一致 3.依据配方表进行原料配比、取料、称重,并完成单据填写及表格数据记录 4.严格按照工艺规范及配料作业指导书操作,确保配料准确性 5.保持个人清洁及岗位区域环境卫生整洁 6.及时完成上级交办的其他工作任务 任职条件: 1、中专及以上学历,具备香精配料、乳制品配料、原料配药或化妆品配料相关经验者优先考虑 2、能服从工作调度,具备较强的工作稳定性 3、具有良好卫生习惯,能够接受加班安排 4、品行端正,诚实守信,工作积极勤奋 待遇优厚:高基本工资+绩效奖金+加班费+丰厚福利+广阔晋升空间+餐费补贴+提供住宿+五险 欢迎有理想、追求更好生活、愿意踏实奋斗的年轻人加入
食品检验员5-10年本科及以上做六休一不需要出差团队管理经验ISO9001经验ISO22000经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
岗位职责: 1、团队管理:负责品控团队的搭建与管理,制定人员培训计划及绩效考核机制,持续提升团队质量控制水平与工作效率。 2、体系运维:牵头构建鲜切加工领域的质量安全管理体系(如 HACCP/ISO22000),组织开展内部审核及客户验厂工作,确保体系合规运行。 3、标准制定:制定并完善原料、生产工序及成品的检验标准与作业指导书,监督各部门执行情况,并定期进行优化调整。 4、质量管控:全面监控原料进厂、生产过程、成品出库及包装材料质量,及时处理异常质量问题并推动闭环整改。 5、追溯管理:建立并维护产品批次追溯系统,督促生产记录规范归档,保障问题产品可迅速定位与处置。 6、合规支持:协调第三方检测机构开展产品检测及相关资质认证工作,确保各项证照齐全有效。 7、培训宣贯:定期开展质量与安全培训及实操评估,提升员工质量意识与标准化操作能力。 8、跨部门协作:协同生产、研发、采购等相关部门,优化工艺流程,提升原辅料与终端产品质量稳定性。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学相关专业优先考虑; 2、具备4年以上食品行业品质控制工作经验,有现场6S管理实践者优先; 3、掌握食品质量管理规范,熟悉食品加工各环节流程; 4、责任心强,工作严谨细致,态度认真负责; 5、具备良好的沟通协调能力及团队协作精神。
食品研发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类调料研发乳制品研发肉制品研发成本控制食品相关专业油脂研发配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
一、编写《可行性研究报告》,完成《新技术开发表》填写工作,并呈报公司领导审批,依据公司现有设备规划新产品生产工艺,明确研发重点与技术难点,制定新产品的检验标准、检测方法及相关实施手段。 二、针对新产品工艺中的关键技术难点开展实验,验证并持续优化实验方案,提出所需工装夹具及需采购的设备、仪器明细清单。 三、确认项目所需原材料种类与规格,完成供应商的筛选与认定工作。 四、组织实施全流程联动试制实验,持续改进生产工艺与制造流程。 五、负责前期生产过程的跟进,指导并监督各环节生产操作,及时处理生产过程中出现的技术问题。 六、产品进入稳定阶段后,移交完整的工艺技术文件,协助并指导生产相关人员顺利开展批量生产。 七、在新技术研发周期内,建立和完善质量相关记录体系。 八、主导生产成本控制工作,推动降低制造成本,提升产品盈利水平。 九、持续提升生产工艺水平、产品质量稳定性,降低废品率。 十、制定主要物料消耗定额,合理控制低值易耗品使用量。 十一、通过多种信息渠道和技术途径,搜集新产品、新技术的相关资料与行业动态。 十二、跟踪新产品市场应用情况,开展数据分析与市场趋势预判。 十三、结合公司整体发展战略及生产实际需求,选择具备较高可行性的新产品方向,提出立项建议。 十四、参与客户反馈质量问题的原因分析及相关沟通协调工作。 十五、完成上级安排的其他工作任务及公司制度规定的相关职责。
研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1、配合研发工程师推进研发项目,协助处理研发过程中的各类技术问题; 2、跟进并优化生产工艺,解决生产环节中的实际问题,保障产品及中间环节的质量控制; 3、参与产品测试及相关辅助工作; 4、负责样品的登记、保管及报废管理; 5、开展研发所需数据与资料的收集、调研与归档整理; 6、撰写符合规范要求的实验报告,完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1、食品等相关专业本科及以上学历,具备1年健康食品相关工作经验,并具备一定的专业理解能力; 2、熟悉各类食品添加剂使用标准、食品安全法规及产品标签标识相关规定; 3、了解膏方、压片糖果、固体饮料、液体饮料等产品形态,具备产品创新能力,能根据客户需求进行优化设计; 4、掌握食品生产工艺技术,具备独立开发新产品的能力; 5、了解常见食品生产设备及行业相关法律法规; 6、具备良好的沟通协调能力和团队协作意识,责任心强,工作细致严谨,乐于承担工作任务。
食品化验3-5年大专及以上
岗位职责简述: 1、按照技术标准对原料及产品进行质量检验工作; 2、按照工艺流程和技术标准做好质量记录,及时发现产品中出现的不良品并标记,要求并监督生产车间采取有效措施防止不良品、不合格品流入下工序; 3、负责检验仪器和量规的管理与校正; 4、协助厂长维护质量体系文件; 5、完成上级所交办的其它事项; 任职要求: 1、大专或以上学历,食品检验、化工分析、药品等专业; 2、有2年及以上工作经验者优先; 3、岗位要求:掌握“费林氏法”或“奥氏法”还原糖测定技术。(要求面试者现场实操演示操作,不要求熟练操作,但须独立完成操作) 注:6天8小时工作制,入职买社保,提供住宿,包中午餐,住宿另外有餐补;
电子烟制造厂生产线作业人员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限制烟
负责电子产品的装配作业,年龄18-40岁,需服从工作安排,视力良好
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类成本控制ISO内审员证配方开发食品安全管理员证食品加工及制品
基本要求 1、食品相关专业,本科及以上学历,25岁****,性别不限。 2、具备肉制品(如香肠、腊肠、腊肉、肉丸、肉脯)研发经验,熟悉实验室成果向工业化大规模生产转化的实际操作流程。 3、掌握肉制品在产品设计、研发、品质控制、加工工艺及质量卫生体系构建等方面的专业知识,了解国家食品相关法规标准。 工作内容 1、主导公司肉制品(如香肠、腊肠、腊肉、肉丸、肉脯)的研发工作,包括产品设计、实验验证、工艺调试及后续批量生产的落地与上市支持。 2、负责肉制品质量安全管理体系及相关制度建设,组织编制工艺技术文件,涵盖生产工艺、原料验收标准、产品执行标准、卫生管理规范等内容。 3、开展现有产品工艺优化,组织实施肉制品市场趋势调研,推动产品技术升级与创新应用。
电子烟油调香助理
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限化工工程师化学检测调料研发食品质量管理化学检验饮品研发烟草研发实验室技术员
职位描述: 1、热爱电子烟产品,对实验室调香工作有浓厚兴趣; 2、了解电子烟所用香精、香料及辅助材料的特性与应用; 3、配合调香师完成电子烟香型配方的设计、调配、评香、品香及仿香工作; 4、熟练操作电子秤,具备香精香料的配比与调配能力; 5、耐心细致,行动力强,思维灵活,动手能力佳; 职位要求: 1、大专及以上学历,香精香料、烟草、化工、食品等相关专业优先; 2、具备清晰的职业发展规划,向往长远发展,学习能力强,乐于接受创新与挑战;
猪肉分割检验
7000-8000元/月
食品检验员1-3年中专及以上
1. 原料验收:查验进厂生猪的检疫合格证明及健康状态,评估胴体表面状况、温度等关键参数,确保不符合标准的原料不得进入分割工序。 2. 分割环节品控:巡检分割作业现场操作规范性,监督刀具使用合规、各部位分割精准度,排查筋膜残留、淤血、组织病变等质量问题。 3. 成品核查:依据标准对分割后猪肉产品进行抽样检测,核对重量偏差、包装密封效果及标签内容(如生产日期、规格型号、检疫标识)的准确性。 4. 质量信息管理:完整记录检验过程数据与不合格品处理情况,及时反馈质量异常问题,跟进整改措施落实情况;汇总质检报表并分类存档。 5. 合规监督管理:贯彻落实食品安全法律法规、屠宰检疫技术规范及企业生物安全管理制度,检查车间环境卫生、设备消毒执行情况及人员操作合规性。 二、任职要求 • 学历:中专或以上学历,食品科学、畜牧兽医、农产品质量检测等相关专业优先考虑。 • 经验:需具备1年以上肉类加工或食品质量检验相关工作经验,熟悉猪肉分割工艺流程及质量控制标准者优先。 • 技能:掌握基本食品检测技术,能够辨识猪肉常见品质缺陷;熟练使用称重设备、温度测量工具,具备基础办公软件操作能力用于数据记录与报表整理。 • 素质:工作认真负责、细致严谨,具有较强的问题识别与沟通协调能力,适应车间作业环境与工作强度。 服从驻厂管理安排,严格执行车间卫生与安全管理制度。
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鱼泡直聘为工人提供潮州食品质量检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘潮州食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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