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食品/饮料研发经验不限大专肉类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责 1、主导市场热点产品的策划与开发,确保产品风味兼具创新性与品质稳定性。 2、负责新产品研发全过程,涵盖配方设计、生产工艺与流程制定、技术参数设定、包装材料选择及保质期验证,确保技术可行性及符合法规与质量标准。 3、执行新产品开发各阶段的技术工作,包括原辅料技术评估、法规合规性分析、实验室小试、生产中试、稳定性测试等;编制产品标准,建立并持续优化产品配方与工艺技术文档,提升产品品质并控制成本。 4、牵头构建公司技术标准体系,负责研发相关技术资料与数据库的建立与维护。 5、参与生产过程的技术管理,优化工艺流程,保障生产现场的产品质量稳定可控。 6、针对生产与实验过程中出现的工艺异常问题进行分析与处理,协助推动产品质量持续改进。 7、及时跟踪国内外行业动态,研究食品领域发展趋势,为公司战略决策提供技术支持与信息参考。 二、任职要求 1、大专及以上学历,食品科学、化工类等相关专业背景。 2、具备速冻肉制品、肠类、丸类等食品配方研发经验,熟悉相关产品技术体系。 3、掌握食品研发全流程管理能力,能够主导研发流程的设计与优化工作。
食品/饮料研发3-5年本科
工作职责: 1、配合完成新产品研发试验计划的制定,并参与实际开发过程; 2、针对现有产品提出质量优化建议,经上级审批后组织实施,增强产品市场竞争力; 3、整理归集研发过程中各类资料,包括试验记录、报告及数据,负责样品试制、小规模试验,并指导车间中试与量产转化,归纳研发经验,不断优化产品性能; 4、协助起草工艺规程等技术文档,解决研发过程中遇到的工艺技术难题; 5、依据产品设计编制物料清单(BOM),定期更新维护,通过配方、原料及工艺改进控制成本,同时参与新原料的质量评估,优选原材料以提升产品质量; 6、跟进新产品从中试到试产及正式投产后的工艺落实情况; 7、负责为大型食品展会准备新型样品的制作; 8、积极参与各类技术研讨与培训,了解行业最新发展趋势,提出可行性研发方向建议。 任职资格: 1、本科及以上学历,具备3年以上食品研发领域工作经验; 2、熟悉食品添加剂应用规范,掌握国家及行业相关标准,具备谷物粮油类食品专业知识; 3、工作态度严谨,细致认真,具有良好的责任感和团队协作精神; 4、有膨化食品研发背景者优先录用。
食品研发助手
3000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品加工及制品
一、岗位职责 1、配合开展新产品及新工艺的研发工作; 2、参与现有产品的优化与技术改进; 3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证; 4、完成领导交办的其他相关任务。 二、任职要求 1、不限性别,******,大专及以上学历,食品类相关专业,有志于从事研发工作的优先,具备一年以上食品研发或助理工作经验; 2、掌握常用食品添加剂特性及相关法律法规知识; 3、积极进取,善于学习,具备良好理解力、创新思维和挑战意识; 4、做事严谨细致,责任心强,具备优秀的团队合作精神。 5、成长路径:研发助理→研发员→研发工程师
食品研发
一、岗位核心职责 1. 产品研发与创新 - 主导果干蜜饯类新品研发,包括口味创新、形态设计及健康属性开发。 - 制定研发技术路线,完成配方设计、小试、中试及量产工艺转化,确保产品稳定性与成本可控。 - 优化现有产品配方,解决口感、色泽、保质期等关键问题,提升市场竞争力。 2. 技术标准与流程管理 - 建立果干蜜饯研发技术标准(原料验收标准、工艺参数、感官评价体系等),输出产品规格书。 - 编制生产工艺流程图及操作规范,指导工厂标准化生产,监控关键控制点(如糖度、水分活度)。 - 协同品控部门制定质量检测标准,确保产品符合国家法规要求。 3. 供应链协同与成本管控 - 调研果蔬原料特性,筛选优质供应商资源,建立原料数据库。 - 参与原料成本测算,通过工艺优化实现降本目标。 - 主导代工厂技术对接,解决量产中的工艺偏差问题,保障产品一致性。 二、任职资格要求 1. 专业背景 - 大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工等相关专业。 - 5年以上休闲食品研发经验,有果干蜜饯类成功案例优先。 2. 技术能力 - 熟悉HACCP体系应用。 - 掌握食品感官评价方法,能精准把控产品风味、口感及外观品质。 - 熟悉食品添加剂法规及标签标识规范,具备合规风险预判能力。 3. 管理能力 - 具备跨部门协作经验,能联动市场部洞察消费趋势(如健康零食、地域特色产品)。 - 擅长研发项目管理,推进新品上市全流程(概念-研发-试产-推广)。 - 具备团队培养能力,制定研发人员技能提升计划(如工艺培训、法规学习)。 三、岗位发展路径 - 纵向晋升:研发总监→技术副总,负责企业整体技术战略规划。 五、薪资福利 - 年薪范围:20-35K(根据经验及成果可议) - 福利保障:,研发成果奖金、行业技术培训资源 - 工作地点:福建省宁德市古田县凤都镇(包住宿及工作餐)
食品/饮料研发10年以上本科功能食品保健食品专利代理注册
【岗位职责】: 一、开展新品立项调研,结合市场趋势、竞品情况及行业政策导向,明确产品研发方向,并编制立项报告。 二、统筹新品研发执行工作,制定研发计划、关键节点与资源配置方案,协调解决研发过程中的技术瓶颈问题。 三、主导食品及保健品生产许可(SC认证)、保健食品备案/注册等资质类事务的申报、变更与延续,梳理认证流程及相关资料清单,确保材料齐全合规、流程高效推进。 四、持续跟踪法规与认证标准变化,及时更新工厂合规管理策略,保障生产许可相关工作符合最新监管要求,防范合规风险。 五、对接市场监管机构及第三方认证单位,配合完成现场检查、抽样检测等环节,快速响应并处理认证过程中出现的问题。 六、牵头整理与归档生产许可相关的文件资料,建立完善的合规档案管理体系,确保文档可追溯、可核查。 七、推动质量管理体系落地实施,组织体系培训、内审及管理评审工作。 八、全面统筹工厂质量管理,明确各环节质量控制标准,监督原料、半成品及成品的检验流程,审核检验结果,制定纠正与预防措施。 九、持续推进质量管理体系优化升级,提升工厂整体质量管理水平。 【任职要求】: 一、具有10年以上食品或保健品行业QA(质量管理)工作经验,具备独立搭建、运行和维护符合GMP要求的质量管理体系的实际经验,能主导体系建立、审核与改进工作。 二、熟悉食品、保健品领域相关法律法规(如《食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等),掌握SC认证、保健食品备案/注册流程及行业质量规范,有成功推动企业通过相关认证的实际案例。 三、具备从新品调研、研发试验、中试放大至量产导入的全流程实操经历,能够独立应对研发及量产转化过程中的技术与质量问题,有成熟产品成功上市经验者优先。 四、曾在食品或保健品生产企业担任质量管理岗位(如QA经理、质量总监等),熟悉生产全过程质量控制要点,了解主流生产工艺与设备特点。 五、具备较强的市场洞察力,能够主动收集竞品信息、消费者需求及行业技术发展动态,具备良好的数据分析能力,为产品开发、迭代及市场策略提供有力支持。 六、熟悉体系审核流程,持有ISO22000、HACCP等内审员资质者优先,能独立组织内部审核与管理评审,协调外部审核并推动整改闭环。 七、责任心强,工作严谨,具备高度的合规意识,坚持质量原则,能全面承担质量管理职责,适应行业工作节奏。
肉制品开发
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1. 与研发部门密切配合,推进新产品从研发到落地的全过程。 2. 参与产品测试及性能优化,确保品质稳定并满足标准要求。 3. 准确理解并落实研发团队的技术方案与开发指令,保障项目进度。 4. 按照生产安排完成原材料的准备与处理,保证原料供应及时充分。 5. 严格保守配方信息,确保各项研发工作符合公司规范及行业规定。 任职要求: 1. 具备卤肉制品研发相关经验,拥有良好的沟通能力与团队协作意识。 2. 学习能力强,能快速吸收新知识并有效运用于实际操作中。 3. 热爱食品领域,具备持续学习意愿和积极探索的精神。
现场质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差食品质量管理生产质量管理IQC食品/饮料/烟酒经验有质量管理经验
岗位职责: 食品专业相关,有经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽 1、执行品控环节中的在线检验任务(人、机、料、法、环),包括原料投料核查、解冻后产品的感官评定等; 2、监控生产过程中各工序参数及关键控制点,发现异常情况及时上报处理; 3、开展班前与班后现场卫生状况检查; 4、监督员工着装规范,制止或处理违规行为,并对现场突发问题迅速反馈; 5、准确完成相关记录表单的填写工作; 6、实施冷库温度巡查及半成品的感官检测; 7、承担半成品取样作业; 8、确保各类检验记录完整、清晰、可追溯; 9、参与质量问题的追踪分析与改进措施落地,持续推动产品质量提升; 主要负责来料验收及生产现场巡检工作,具备食品检验或品质管理经验者优先考虑,需根据生产安排配合加班。 任职要求: 1、******,中专及以上学历; 2、工作态度端正,细致严谨,条理清晰; 3、性格开朗,具备良好的团队协作意识,能够服从工作调配
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014制定SOP食品相关专业英语可作为工作语言配方开发原材料评估采购稳定性评估制糖及糖制品食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1. 承担外贸产品的开发任务,保障产品品质及市场竞争优势 2. 与海外客户保持联络,明确客户需求并提供专业技术支持 3. 监控项目执行过程,确保研发工作按计划节点顺利完成 任职要求: 1. 拥有较强的英语表达能力,可与境外客户顺畅沟通 2. 具备协作意识,能与团队成员高效配合开展工作 3. 具备良好的学习素养,能够持续吸收并应用新知识
食品化验
1.控制原/辅料料质量,抽检重量、留样、杜绝不良原辅料的进入。 2.监督生产车间现场各种参数符合工艺要求,检测产品质量、数量及现场卫生数据。 3.及时沟通并监督处理检测不合格品等存在的问题,并跟进处理结果。 4.各种检测工具的管理
食品专业储备干部
3000-4000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
一、招聘对象 1、面向2024届、2025届毕业生,本科及以上学历(食品工程相关专业); 2、综合素质优良,具备良好的沟通协调能力与团队协作精神,责任心强,能适应一定工作压力,对零售行业及食品工艺领域有浓厚兴趣;在校期间担任学生会或社团学生干部者优先考虑。 二、培养方向 见福集团旗下鲜食工厂岗位: 1、食品研发方向 2、食品质量检测方向 3、食品体系工程师方向 4、食品生产现场品控管理方向 三、基本安排 为期一年的培养周期,可根据实际情况安排单一或多项模块轮岗学习,实行双休制。如遇周末加班,将按规定另行支付加班费用
福建三明月薪8000!40周岁以内!![机智]联系电话:更多沙县小吃好工作关注井号:井号:
8000元/月
小吃厨师月结
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三明
4月13日 04:19拨打电话
调饮师
,招奶茶店上班,位置在宁化地铁站附近, 待遇第一个月3.6k,3天试岗期,满一个月3天试岗期有算工资,没有满一个月3天,第二个月4k,月休2天,每天上9小时,夜班7半小时,年龄18-35岁 电话直接联系
三明 宁化县
4月13日 03:32拨打电话
三明宁化县招轮轮挖师机
挖机司机
三明宁化招轮轮挖师机
三明 宁化县
4月13日 02:51拨打电话
福建三明尤溪县招麻板的两名活多好干
小工1-2人
福建三明尤溪招麻板的两名活多好干
三明 尤溪县
4月13日 01:56拨打电话
缝制工样衣工缝纫工
福建六融工业有限公司(运动休闲针织类高端服饰) 大量招聘 : 一、缝制工(熟手)80名 薪资范围:7000-9000元(高保底7000--7500,加班费另计,计件收入如高于保底,按高的发。) 二、样衣工 10 名,有3年以上样衣工经验 ,薪资7500—9000元/月 三、缝制组长2名,有吊挂经验优先,综合薪资9000--11000/月 免费住宿、免费食堂(热水器、空调一应俱全) 第一次入职可(二等座标准,300元内) 工作地点:福建省三明市尤溪 联系人: 刘先生:
三明 尤溪县
4月13日 00:06拨打电话
技术质量品控经理
8000-15000元/月
食品检验员3-5年本科不需要出差有质检经验包吃住食品经验
工作职责 岗位职责: 研发: 1、 对熟肉制品、猪牛鸡等肉类食品研发流程熟悉,有实际工作经验 2、 对产品口味、口感、客户满意度及产品进行调整 3、 主动对公司产品定期进行检查、更新 4、 对新产品导入量产过程的工艺、品质、管理等进行设计并指导生产稳定操作 5、 对内部及外部提出的品质问题可以从产品研发、工艺改善的角度及时的应对和预防措施 6、 定期对生产工艺进行调整、持续优化 品控: 1、 有熟肉制品QA经验或品控管理经验优先 2、 了解相关政策及审核标准,对质量体系审核,可以带领团队完成并维护 3、 可以处理客诉、内部反馈的问题并找到根因持续优化 4、 对工艺操作熟悉,并控制决策方法 任职要求 任职要求: 1、本科及以上食品类相关专业,五年以上食品行业品质管理工作经验,有肉制品经验者优先 2、熟悉食品安全法律法规,具备扎实的质量管理体系知识,并熟悉HACCP、 ISO9001、ISO22000等管理体系 3、开展QA,QC的管理工作,能独立完成食品安全各项培训及标准编写 4、具备较强跨部门沟通协作能力,能快速推进项目落地 5、具备正直诚信的价值观,原则坚定。 年龄:40岁内
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住上六休一
温江麦满长白班面包厂 优势:长白班/包吃包住/大龄工/可预支工资/免费办理健康证 面试要求: 18—55岁男女不限 工作内容:生产面包蛋糕等糕点,主要岗位有包装,质检等,活路轻松简单。 工资:纯计件,多劳务多得多得, 月综合工资:4000~5200。 工作时间:中班12:00-12:00,月休四天。 吃住情况:包吃包住 ,恒温车间,包三餐宿舍4-8人间有空调、热水 面试时间:上午10点准时面试
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住上六休一食品类专业
天津静海永康食品厂招聘检验员,18-53周岁,日结工资,工厂住宿管三餐,两班倒,工作内容超级简单,工作需求检验,工资170一天一结账没有任何套路,正规企业,检验产品冰淇淋脆筒,工厂恒温20度不冷不热,
食品检验员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年学历不限食品检验不需要出差有质检经验只上白班五险一金包吃住包吃食品类专业食品经验
岗位职责 懂申报产品的出厂检测理论与实操 任职要求 有效期内健康证,1-3年经验
食品检验员大专
工作内容: 1、做好日常各食堂站点工作检查,及时给出整改意见。 2、严格遵守质监制度,开展对各站点的日常检查工作,将质监工作层层落实,监督管理规范,确保站点日常管理符合公司要求。 3、针对出现频率高的问题,研究解决办法;对有争议的问题,负责调查核实并提出处理意见。 4、在监督管理工作中,发现各站点工作中的不足,配合质监经理建立、健全站点各项规章制度,制定各项操作标准、规范与程序。 5、对质监过程中出现的重要问题和共性问题进行分析,提出合理化建议,落实纠正和预防措施,跟踪验证并存档。 6、负责问题的信息反馈,及时与相关部门沟通协商,切合实际地提出合理化建议和处理措施。 任职要求: 1、大专以上学历(或同等学历),食品安全等相关专业。 2、2年以上相关工作经历,3年以上食品安全生产督导工作经验。 3、性格外向,优秀的沟通能力及亲和力,善于发现问题,及时解决问题, 熟练掌握使用OFFICE办公软件。
食品研发主管
6000-8000元/月
食品/饮料研发大专
一、岗位职责: 1.参与公司年度经营计划的拟定,结合整体规划,制定本部门及各岗位的业绩指标、工作安排与考核方案; 2.对公司战略目标分解至本部门的年度任务进行职能划分与统筹管理; 3.根据业务及市场团队反馈的同行动态与新产品技术方向,开展市场调研,分析需求变化与产品发展趋势,制定企业研发战略规划; 4.编制周期性(周、月、季、年)工作计划与总结报告,提出整体开发方案,组织任务审核与资源调配,制定并执行研发进度计划,把控项目节奏,完成新产品验收工作; 5.梳理现有产品在设计中的不足与问题,跟踪行业新技术、新工艺、新材料及新品动向,组织参与供应链与销售端的产品材料信息沟通,持续优化生产工艺,推动产品迭代与质量提升; 6.与生产、销售、市场等职能部门密切配合,参与客户产品认可流程及市场分析、需求预判等相关工作; 7.根据公司要求及市场需求,及时优化现有工艺流程,持续推进已上市产品的技术完善; 8.编制内部各类产品标准的结构清单,参与产品成本核算,为财务和市场部门提供定价支持依据; 9.负责制定企业产品生产工艺规范、执行标准及配方设计方案等技术文件,确保文件符合国家法规并具备可操作性; 10.针对新产品投产或原有产品技术变更,协同生产部门完成技术交接与过渡,保障新品顺利上线和技术升级落地; 11.落实部门日常管理工作,准确传达公司政策、决策与管理要求,依据绩效体系开展员工思想引导与激励管理; 12.有计划地组织实施对下属的监督、考评与评估,加强团队建设,提出人员调配、培训与发展建议; 13.配合其他部门协作事项,高效完成上级交办的各项工作任务并及时汇报进展。 二、任职要求: 30周岁以上,大专及以上学历,5年以上同行业同岗位研发工作经验,熟悉食品添加剂应用相关标准;
食品研发助理
3000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年高中调味料研发食品相关专业食品添加剂/香料
岗位职责: 1. 协助所属部门完成研发相关的辅助性工作; 2. 学习并掌握各类产品的研发流程,落实导师布置的各项任务。 3. 负责研发过程中所需数据与资料的收集、整理,以及产品开发的安排、记录与进度跟踪等工作; 4. 配合销售及生产部门开展日常协作事务。 任职资格: 1、熟练使用word、excel等常用办公软件 2、做事细致认真、责任心强,能服从工作安排,具备良好的团队协作意识和职业素养; 3、具备较强的学习能力和沟通能力,能够适应一定的工作压力 4、有研发助理相关经验者优先,无经验者亦可从基础培养
食品研发助手
3000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年高中调味料研发食品相关专业食品添加剂/香料
岗位职责: 1.配合所辖部门完成研发相关的辅助性工作; 2.熟悉各类产品的研发流程,执行导师布置的各项任务。 3.负责研发过程中所需数据与资料的收集、整理,以及产品开发的安排、记录和进度跟进等工作; 4.协同销售及生产部门处理日常事务支持工作。 任职资格: 1、熟练操作Word、Excel等常用办公软件 2、态度端正、细致负责、服从管理,具备良好的协作意识和职业操守; 3、具备较强的学习理解能力与沟通协调能力,能够适应一定的工作强度 4、有研发助理相关经验者优先录用,无经验者可提供系统培训
食品化验1-3年中专/中技
福建佳闽食品有限公司 招聘食品厂化验、品控专员2名 岗位职责 1、 按规定对食品原材料、半成品、产成品进行抽样,进行感官、理化及微生物、水样检验、重量、尺寸等快速检验,并及时出具检测报告,发现质量问题或异常现象,及时汇报,并系统查找原因,进行分析并提出可行性解决方案或建议。 2、 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单。 3、 负责本岗位仪器、设备的操作及维护保养,严格执行仪器、设备的操作规程,保证仪器、设备正常运转。 4、 负责生产现场的日常质量巡查与监控,确保生产过程符合GMP、SSOP等卫生规范。 5、 对关键控制点实时监控、记录与纠偏,确保HACCP体系有效运行。 6、 监督操作人员的个人卫生及工友纪律执行情况。 7、 协助生产部门分析并处理现场质量问题,推动质量改善。 8、 参与质量事故的调查及纠正预防措施的实施。 9、 其他品控相关工作,领导交办的其他事项。 任职要求 1、 中专及以上学历,食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业。 2、 有食品厂化验和现场品控1年及以上经验。 3、 做事认真负责,诚实可信,原则性强,沟通能力良好,积极肯学,能承受压力。 4、 具有食品检验员证,具有QS认证工作实际检验。 5、 熟悉QS、HACCP、ISO09001、ISO22000等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先 薪酬福利 1、 月薪3500-4500元。 2、 ,单休(做六休一)、晋升发展空间大、各类假期和节日福利。 3、 试用期3个月。 联系人、地址、方式 1、 王先生 2、 将乐县古镛镇积善村经济开发区积善工业园鹏程大道二路7号 3、
质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差食品经验有质检经验两班倒月休四天五险
一、工作内容 1、材料检验:对 incoming 原材料进行质量核查,核对规格型号;对半成品及成品实施抽样检测; 2、生产过程巡检:按计划巡查各工序环节,监督作业人员规范操作,确保工艺执行准确、物料使用合规; 3、成品质量把关:对最终产品进行检验,确保符合质量标准; 4、数据记录与反馈:完整登记各项检测结果,编制检验报告,并及时向上级反馈品质状况; 5、现场卫生监管:检查生产车间环境卫生,监督员工个人卫生及安全防护执行情况; 二、岗位要求 1、具备高中或中专及以上学历; 2、有1年以上食品行业质检经验者优先,了解食品加工流程及相关质量管理体系; 3、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,工作态度端正、细致严谨,责任心强且执行力佳; 4、能熟练操作Excel、Word等常用办公软件,可对检验数据进行汇总与分析; 三、待遇 1、待遇:5000元~6000元/月,缴纳五险; 2、公司提供食宿; 3、每月休息4天(可自行安排调休)。
食品/饮料研发3-5年本科功能食品休闲食品饮品固体饮料
岗位职责: 1、负责公司轻养身健康食品(如灵芝饮品、膏方、固体饮料、功能性零食等)的配方研发、工艺设计、技术优化及关键问题攻关。 2、系统分析灵芝及其他药食同源原料的功效成分、作用机理与配伍规律,推进其在食品体系中的科学应用,保障产品有效、安全且具备理论支撑。 3、主导产品从实验室小试、中试放大至量产阶段的技术衔接与工艺规范化,及时解决产业化过程中的各类技术难题。 4、关注国内外健康食品相关政策法规、行业标准及市场动态,确保研发流程和产品合规符合国家食品安全、保健食品或新食品原料相关规定。 5、编制产品研发全过程的技术文档、质量规范及部分注册申报材料,协同质量、生产、市场等多部门协作,保障产品高效落地上市。 6、参与原料供应商考察、功能性原料筛选及外部技术资源整合,持续推进产品迭代升级与成本控制。 任职要求: 1、专业要求: 食品科学、食品工程、营养学、中医药学、生物工程或相关领域本科及以上学历。 2、工作经验: 2.1 具备3年以上功能食品、健康食品、特殊膳食或药食同源类产品研发经历,有已成功上市项目经验者优先考虑。 2.2 熟悉灵芝、中药材或其他药食同源材料的特性及其在食品中的实际应用,具备相关开发背景者更优。 2.3 拥有饮料、膏剂、固态冲饮或类似形态产品开发实操经验,掌握对应生产工艺流程及设备特点。 3、专业知识与技能: 3.1 具备扎实的食品科学理论功底,熟悉食品加工技术、食品化学、添加剂使用及风味调配原理。 3.2 掌握功能性食品相关法规体系、食品安全国家标准及功效评价基本知识。 3.3 能够独立完成实验方案设计、数据整理分析,并熟练运用文献检索工具开展技术调研。 3.4 熟练操作办公软件及常用研发数据处理工具,具备良好的技术文档撰写能力。 4、核心素质: 4.1 热爱大健康食品行业,富有创新思维,能快速感知消费趋势与市场需求变化。 4.2 具备较强的逻辑推理、技术问题解决能力及项目推进执行力。 4.3 具有良好的跨部门沟通协调意识和团队协作精神,工作细致认真,责任感强。
研发主管
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作内容 1、统筹研发团队的日常运作,保障项目按期高质量交付。 2、参与系统架构设计,持续优化研发流程及工具体系。 3、协同团队成员攻克技术瓶颈,提升产品运行效率与稳定性。 任职要求 1、具备3~5年烘焙酱料领域研发工作经验。 2、具备较强的沟通能力,能合理调配团队资源,推进项目顺利实施。 3、拥有出色的问题分析与解决能力,具备良好的协作意识。
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士
主要职责: 1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求: 1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专药品经验包吃住食品经验上六休一需要出差有质检经验
质检员3名:福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查;食品存储与配送阶段质检;餐饮操作环节质量监督;实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测;执行产品留样相关管理工作 工作时间:6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿 试用期月薪4000元,转正后4500元,需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位:时薪20元,工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00(每日6小时)
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类食品加工及制品
食品研发工程师: 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与技术改进; 2、编制产品工艺操作规程,参与生产过程中的工艺执行跟进,提供现场技术支持与指导; 3、结合市场动态与消费者反馈,推动新老产品在配方与工艺上的迭代升级; 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品开发及上市落地; 5、完成领导安排的其他相关工作; 任职要求: 1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,精通牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品的加工工艺,拥有成熟配方开发能力与实际项目经验; 2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能根据市场需求主导新品研发方向; 3、责任心强,抗压能力佳,勇于面对挑战,具备独立分析和解决问题的能力; 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求; 岗位福利:12K-18K
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