招聘：【招聘】上浦镇东山大观酒店热招西厨房主管/领班 厨师4000-6000元/月上浦镇1-2年工作经验学历不限人数不限岗位介绍西厨房热菜主管/领班： 要求20-40周岁，普通话标准，形象良好，沟通热情积极。有服务意识，西厨房热菜工作经验优先，能接受节假日忙，加班可以调休。周五周六开晚餐自助，其余开早餐自助。工作时间: 一般5:00...

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负责菜品的烹饪制作

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪工艺及摆盘标准； 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，确保口味地道、创新实用； 3.执行厨房日常清洁、设备维护及食品安全规范，落实后厨6S管理要求； 4. 配合主厨完成备料、分装、出餐协调等环节，保障高峰时段出品效率与质量； 5. 积极参与内部技能提升培训，持续精进法式、意式等主流西餐技法。 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的刀工、火候掌控及酱汁调制基础； 2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，能独立完成经典西餐单品制作； 3.具备良好的卫生意识、团队协作精神及抗压能力； 4.吃苦耐劳，接受轮班制与节假日工作安排； 5. 提供免费岗前培训、师徒带教、员工餐、节日福利及晋升发展通道。

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