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工作经验：至少5年以上餐饮行业工作经验，包括至少2年以上的厨房管理经验。熟练掌握各种烹饪技巧和菜品制作方法，了解食材、烹饪方法和餐饮行业的趋势。具备良好的团队合作和领导能力，能够有效管理和培训厨房团队。沟通能力：能够与团队成员、前台员工和客户进行有效的沟通，协调菜品制作和上菜时间，处理客户投诉和意见。食品安全和卫生意识：具备食品安全和卫生知识，能够确保厨房操作的合法性和规范性，遵守食品安全法规和公司政策。创新能力：能够开发和创新菜品，满足客户需求和口味变化，提升餐厅或酒店的竞争力。能够合理安排厨房工作，确保菜品制作和上菜时间。具备良好的个人品质，如诚信、责任心、勤奋等，能够赢得同事和客户的信任和尊重。

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