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1.工作内容： •食材初处理（清洗、解冻、切配等） •厨房卫生（清洁台面、地面，洗刷厨具） •协助厨师（简单烹饪步骤、补充食材调料） •杂务（垃圾清理、物资搬运） 发面包包子和面捞面蒸米饭切菜炒菜根据个人技能特长分配档口 2.薪资待遇 •月工资：面议（基础工资+项目补贴+绩效） •包吃包住（空调+淋浴+Wi-Fi） •寒暑假补贴

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1. 菜品管理：主导菜品研发与创新，定期推出新菜品；严格把控菜品质量，制定并落实质量标准；设计与更新餐厅菜单，根据成本、食材供应和顾客需求调整菜品组合与定价。 2. 团队管理：组建与管理厨务团队，负责人员招聘、培训、绩效评估与晋升；合理分配厨房人员岗位与职责，提升团队协作效率；营造积极的团队文化，增强团队凝聚力。 3. 成本控制：制定食材采购策略，预测食材需求，与采购部门协作控制成本；协调厨房与其他部门的沟通合作，解决运营问题。 4. 技能培训：掌握后厨各岗位专业技能，培训后厨员工，支持餐饮主管工作。 5. 设备管理：管理与维护厨房设备，定期检查设备运行状况，及时安排维修保养。 6. 安全管理：协助制定厨房设备操作规程，监督执行，确保食品安全与生产安全

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