岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师长指令及时打荷，准确传递菜品至出菜口，保障上菜节奏与顺序 3.保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁有序，严格执行食品安全与操作规范 4. 协助盘点食材库存，及时反馈损耗与缺货情况，配合后厨物资管理 5.配合厨师团队完成临时性任务，如节日备餐、宴席支援等，具备良好协作意识 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2.具备基本刀工基础与厨房常识，有配菜/打荷相关经验者优先 3.工作认真细致，责任心强，能适应快节奏、高强度的后厨工作环境 4.具备良好的沟通能力与团队意识，服从管理，遵守餐厅各项规章制度 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在岗位上持续学习与成长

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和标准食谱备料，控制损耗，做好物料申领与余料登记 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房6S管理及食品安全操作要求 5.配合主厨完成临时性任务，如节日套餐备料、宴席支援等 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2.具备基础刀工与食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高温厨房环境 4.遵守操作规范，注重个人卫生与食品安全，持有有效健康证 5.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的沟通理解能力

1外卖店打包，出餐 2.全天班9-9 3.急招！！！长期稳定的来，包吃不包住。接受无配菜打荷经验联系电话:

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

又吃苦耐劳有责任心

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与秩序 3.管理打荷区域物料、调料及餐具，及时补充并保持整洁有序 4. 配合厨房日常清洁消毒，落实食品安全与操作规范要求 5.响应厨师长临时调度，协助完成其他厨房辅助性工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4.遵守厨房安全规范，注重个人卫生与操作卫生 5.学历不限，热爱餐饮行业，稳定性强

1. 菜品制作 按照外卖菜单与标准流程，完成煮、烫、卤、炖、烩、水煮等菜品制作，保证出餐速度快、口味稳定、分量统一。 2. 出餐与打包配合 配合打包员及时出餐，核对订单，避免漏做、错做； 控制好辣度、咸度、配料，满足订单备注要求。 3. 食材预处理 负责食材清洗、切配、焯水、腌制等前期准备； 做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。 4. 设备与区域卫生 负责煮制区域灶台、汤桶、锅具、操作台的清洁； 班后彻底清洗、消毒，保持无油污、无积水、无异味。 5. 食材管理与成本控制 合理领用食材，按需制作，减少浪费； 及时上报缺货、变质食材，协助简单盘点。 6. 食品安全 严格把控食材熟透度，杜绝夹生； 遵守食品存放、保温规范，持健康证上岗。 7. 服从安排 配合店长、厨师长调度，高峰时段高效出餐； 与后厨切配、打包、外卖接单人员协同

配合后厨完成菜品切配，有一定刀工经验

细心有责任心，工作简单，工作氛围好。

工作简单，一学就会，

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负责日常的切配工作