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岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保餐饮服务高效有序进行 2.制定并优化菜品菜单，把控菜品质量与创新，定期推出符合市场需求的新品 3.严格监督食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准达标 4.控制厨房成本，包括食材损耗、能源使用及人力配置，提升整体运营效益 5.组织厨师团队培训与考核，提升团队专业技能和服务意识 任职要求： 1.具备3-5年及以上厨师工作经验，有担任厨师长或类似管理岗位经验者优先 2.熟悉中餐（或地方菜系）烹饪技艺，具有较强的菜品研发与创新能力 3.具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证及相关职业资格证书，注重食品安全与操作规范 5.学历不限，具备实际工作经验和优秀专业能力者均可应聘

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1、八年以上厨房工作经验，其中三年以上厨房管理岗位经验，熟悉厨房各岗位操作流程。 2、具备商务宴和自助餐菜品设计和创新能力，有较强菜品烹制技艺。 3、需非常熟悉4D现场管理流程。 4、有政务接待经验优先考虑。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，确保口味正宗、创新适配本地客群 3. 执行厨房卫生与食品安全规范，落实食材储存、加工及设备清洁全流程管理 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档工作，保障高峰时段出品质量与效率 5.配合店长完成成本控制、物料盘点及日常运营支持工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐/意餐/美式等主流西餐体系实操基础 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验要求不限 3.最低学历不限，持有健康证及有效厨师相关资格证书者更佳 4. 具备良好团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 5.无不良从业记录，注重职业素养与食品安全责任

招聘 岗位:改刀或西餐中工 薪资:4500---5000 工作时间:早十到晚十两点到五点休息三小时 每月四天休息节假日另加 供吃供住 位置:长春市亚泰大街与净水路交汇 电话同步:

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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，合理使用原材料，减少浪费 5.参与新菜品的研发与试做，提升菜单创新性和市场竞争力 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯，热爱烹饪事业 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，能独立完成各类家常及特色菜肴 3.具备基本的成本意识和团队协作能力，工作认真负责 4.学历不限，有相关餐饮工作经验者优先考虑 5.能适应轮班制和节假日工作安排

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