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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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佛子岭中路，锦绣华府北门。城乡家常菜。招聘一名大厨，工资见面来店里面试，试菜根据手艺技术谈工资。电话号码是，朱总

高速服务区·厨师招聘启事 岗位：后厨厨师（小炒/快餐档口） 一、岗位职责 1. 按照标准化菜单烹饪菜品，把控口味、分量，应对节假日车流高峰，保证出餐速度； 2. 落实食品安全规范：食材验收、生熟分开、成品留样、厨具消杀，做好每日卫生； 3. 合理使用原材料，控制食材损耗，杜绝浪费； 4. 每日收班清理灶台、后厨，检查燃气、水电，消除消防、用气安全隐患； 5. 服从店长管理，遵守服务区管理方各项规定，配合日常安全检查。 二、任职招聘要求 硬性准入条件 1. 年龄22–50周岁，身体健康，无传染性疾病；上岗必须持有有效健康证； 2. 无食品安全违法记录、无重大事故前科，无酗酒等不良嗜好； 3. 能适应服务区特点：节假日在岗、轮班制，长期稳定优先，短期临时工勿扰； 4. 看懂基础文字，严格执行后厨操作规范，服从管理。 技能要求 1. 2年以上中餐炒菜经验，擅长大众家常菜、简餐小炒；有高速服务区、快餐店、食堂经验优先； 2. 熟悉后厨卫生标准，了解食材存放、餐具消毒、食品留样基本要求； 3. 掌握燃气设备安全操作，懂得基础防火、防燃气泄漏常识； 4. 出品稳定，讲究卫生，个人操作习惯规范（上岗穿戴工服、工帽、口罩）。 优先录用人员 有高速服务区餐饮从业经历 持有中式烹调师证书 熟悉江西口味小炒 夫妻工、长期稳定从业者 三、薪资福利 1. 月薪：6000–7500元（底薪+绩效+节假日补贴）； 2. 包吃住，提供员工宿舍、工装； 3. 月休安排、按时发放工资； 四、面试&入职须知 1. 面试可现场试菜； 2. 入职提交：身份证复印件、有效健康证； 3. 试用期1个月，考核食品安全、出品、卫生、纪律，不合格不予录用； 4. 严禁私自离岗、消极怠工；违反食品安全、燃气安全制度按规定处罚，严重直接解聘。