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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理 3.按菜单需求及时备齐各类配料、酱料及器皿，保障出餐效率 4. 严格遵守食品安全规范，做好生熟分区、标签标识及冷藏保存 5. 配合厨房团队完成日常盘点、物料申领及区域6S管理 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.有基本刀工基础和厨房操作常识，能适应快节奏工作环境 3.无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.热爱餐饮行业，有配菜/打荷相关经验者优先 5.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康

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