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招聘厨房切菜阿姨1名，工作地点为瓮安县醉月休闲山庄。薪资为3500元底薪加提成，提供住宿。工作内容包括蔬菜摘洗干净、肉类改刀切配、装盘备料、协助厨师以及灶台砧板清洁。要求应聘者身体健康，持有健康证，具备基础刀工，手脚麻利。

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招聘墩子1名，薪资为3500元/月。岗位要求：1.身体健康，持有效健康证上岗。2.需为墩子熟手，有家常菜馆或火锅店砧板经验，刀工稳（肉丝能细匀、土豆不连刀、火锅配菜分盘快），不会者不教，熟手直接上手。3.能适应火锅季晚峰节奏，冬令火锅营业至22:00后，家常菜午峰也紧张，需不娇气。4.听从安排，配合厨师长，不耍大厨脾气（家常菜馆墩子兼配菜一人兼是常态）。5.家住金龙豪城、老城、文峰、河西附近者优先，通勤近。6.长期稳定者优先，短期勿扰。工作内容：1.砧板切配（主）：按菜单切丝、切片、切丁、斩块，家常菜的肉丝、土豆丝、青椒、姜蒜需快速；火锅配菜（毛肚、鸭肠、黄喉、素菜盘、丸滑）分盘码好，出菜不拖延。2.备料预制：早峰前备好常用配菜、腌肉（生抽、料酒、淀粉抓匀）、火锅底料辅助（如需切姜葱蒜配底），晚峰不慌乱。3.冰箱管理：生熟分区、日期贴标，家常菜馆食材新鲜是关键，叶菜隔夜即废，不浪费。4.配合出菜：厨师叫料3秒内递到，火锅店晚峰一开10桌起，节奏紧凑。5.卫生清洁：砧板、刀、冰柜、地面晚收市归位，砧板需刮洗消毒（食安必查）。工作地址：瓮安县金龙豪城（众欣食府）。

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