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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 协助制定季节性菜单，参与新品研发与口味优化，提升顾客满意度 5. 配合店长完成备餐、出餐协调及团队协作任务，保障高峰时段高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及轮班安排 5. 有餐饮门店、酒店或连锁餐饮后厨工作经验者优先，学历不限