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岗位职责： 1.负责将厨房制作完成的菜品准确、及时传送至指定餐桌 2. 保持传菜通道整洁有序，协助维持餐厅整体卫生环境 3. 核对菜品与订单信息，发现异常及时反馈给厨师或领班 4.配合服务员完成上菜、撤盘及临时性服务支持工作 5. 遵守食品安全与操作规范，保障出品卫生与服务时效 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，具备较强的服务意识和责任心 3.行动敏捷，能适应快节奏工作环境 4. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，具备基本沟通能力与团队协作精神

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1.客户服务：热情接待到店顾客，引导入座、递送上菜单与酒水单，耐心解答顾客关于菜品、酒水的咨询，提供专业推荐；及时响应顾客点餐、添饮、催单等需求，确保服务高效贴心；餐后快速清理餐桌，维护用餐区域整洁有序，营造舒适惬意的消费氛围。 2.酒水销售：熟悉店内酒水品类（含啤酒、红酒、洋酒、特调鸡尾酒等）的产地、口感、搭配方式及定价，主动向顾客介绍推荐，结合顾客偏好与消费场景促成酒水销售；关注顾客消费动态，适时进行二次推销（如搭配小食、升级酒水规格等），提升单客消费额；记录酒水销售数据，反馈热销及滞销品类，协助店长优化酒水品类结构。 3.基础运营：严格按照操作规范完成酒水调制、开封、倒酒等服务，保证出品品质与颜值；核对顾客订单，准确传递至后厨与吧台，确保上餐/上酒无误；妥善保管酒水及相关器具，定期检查库存，及时报备缺货情况；遵守酒馆卫生标准，负责分管区域的清洁消毒工作（含桌面、餐具、酒具等）。 4.客情维护：建立良好的客情关系，记录熟客偏好，提供个性化服务；妥善处理顾客投诉与突发情况（如酒水质量异议、服务失误等），及时上报店长，确保顾客满意度；参与店内营销活动执行（如节日主题活动、酒水品鉴会等），配合营造活动氛围。 任职要求 1.年龄18-30岁，形象气质佳，亲和力强，热爱服务行业与酒水文化，有小酒馆、清吧、餐厅等相关服务或销售经验者优先。 2.具备良好的沟通表达能力与销售意识，能主动挖掘顾客需求，灵活推荐酒水，提升销售业绩。 3.工作认真负责、积极主动，抗压能力强，能适应晚班及节假日值班（工作时间一般为17:00-02:00，可根据实际情况调整）。 4.熟悉基本的酒水知识，了解常见酒水的品鉴与搭配技巧，无经验者可培训，但需具备学习意愿与快速上手能力。 5.注重细节，有较强的服务意识与团队协作精神，能遵守酒馆各项规章制度。 薪资福利 薪资结构：底薪+高额酒水销售提成+全勤奖+绩效奖金，综合薪资4000-8000元/月（上不封顶，多劳多得）。 备注 本岗位需兼顾服务与销售职能，欢迎对酒水行业有热情、善于沟通、渴望高薪的小伙伴加入，与小酒馆共同成长！

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