
厨师长
【福赢客潮汕火锅招厨师长】岗位职责:全盘负责后厨管理,把控牛骨清汤锅底、鲜切牛肉、卤味、蘸料出品标准;管控食材损耗、毛利成本、库存盘点;后厨排班、员工培训,落实食安、6S卫生;新品研发、菜单优化,配合门店营销活动落地,处理出品类客诉。任职要求:有潮汕牛肉火锅厨师长经验,懂牛肉分割刀工、潮汕风味工艺;会带团队、控成本、做标准化;持有健康证,责任心强,执行力好。待遇优厚,薪资面议,福利齐全,发展空间大,有意私聊!
厨师长
5-8千/月
厨师长月结
工作职责: 熟悉各类家常菜的制作工艺和流程,管控菜品质量和制作,制作每周食谱。
我们需要你: 组织协调能力强|熟悉餐厅后厨管理流程 | 2年以上团餐厨师长工作经验
工资面议
厨师1-2人月结
香河蒋辛屯,梁家务村,祥和春饭店,找厨师一名,家常菜,老板没事,活好干,工资不压,到月发,8500到9000联系电话
中餐包吃包住1-2人月结全职
招东北炒菜师傅一名,工资8000—8500元,店一百多平店小好干,以砂锅炖为主,要求干净利落,地址河北唐山市乐亭县,电话
抖音发布任务【线上副业/日结】碎片时间可做,6-50一单,操作省事
50-100元/天
视频运营居家 兼职
抖音作品推广任务,素材剪辑我们一站式备好,你只需要保存视频发布,收入当天结算,长期有稳定任务,项目绿色合规,不容易违规限流,不收取任何费用。
邯郸魏县太阳能安装招聘焊工,无证亦可,二把刀焊工亦可。工作地点在老家双井附近。工资200-
200-240元/天
焊太阳能板焊工
太阳能安装招聘焊工,无证亦可,二把刀焊工亦可。工作地点在老家魏县双井附近。工资200-240元。
厨师长月结
万达三楼湖边姑娘椒麻虾诚聘后厨主管:员工,有责任心,认真负责,有管理能力,需要通岗,有意者联系!工资待遇面议电话:
厨师长月结
招聘|后厨厨师长薪资:面议,包吃住负责后厨全盘管理、出品标准化、负责食材申购,验收,盘点,库存管理,毛利损耗管控、食安卫生、人员排班培训要求:3年以上连锁火锅后厨管理经验,懂川渝火锅全套出品流程,做事细致负责,服从门店安排,持健康证地点:玛曲有意面谈:仁店长:
内蒙古锡林郭勒新店开业,招聘厨师长一名,厨师一名,要求技术过硬,配菜一名,凉菜一名,服务员
服务员配菜凉菜厨师长
新店开业,招聘厨师长一名,厨师一名,要求技术过硬,配菜一名,凉菜一名,服务员若干名,联系电话
食堂厨师长
8-9千/月
厨师长月结全职
岗位职责
1.全面负责后厨生产、菜品质量、口味、出品稳定,带领后厨厨师、帮厨完成每日供餐(正餐、加班餐、接待餐)。
2.协同食堂管理员制定每周菜谱,兼顾口味、营养、成本,合理搭配荤素;根据就餐人数预估用量,避免大量浪费或缺餐。
3.后厨人员管理:后厨班组分工、排班、技术带教、工作考核,规范切配、烹饪、出餐流程,把控出餐速度。
4.食品安全与后厨操作管控:严格落实生熟分开、厨具色标管理、烹饪中心温度、留样、卫生清洗消毒;自查后厨卫生,杜绝食品安全隐患。
5.食材领用管控:根据菜单申领食材,合理用料,管控边角料利用,配合管理员控制后厨成本;验收食材品质,变质、不合格食材拒收并及时反馈。
6.后厨灶具、蒸箱、冷库、切配设备日常使用规范管理,督促清洁保养,发现异常及时上报。
7.研发菜品,定期更新菜式;听取反馈调整口味,处理菜品相关投诉;落实餐厨垃圾规范处理。
8.遵守公司各项制度,配合行政、市场监管检查,完成上级安排的其他工作。
任职要求
1.学历不限,10 年以上后厨工作经验,5 年以上厨师长/主厨管理经验,有企业团餐、员工食堂经验优先。
2.精通大锅菜烹饪,口味稳定,懂菜品搭配、成本控制;熟悉餐饮食品安全操作规范。
3.能带团队,会合理分工,善于管理后厨纪律、出品时效。
4.持有效健康证,有厨师证优先;身体健康,无传染性疾病。
5.责任心强,吃苦耐劳,服从管理,能早起,适应食堂供餐作息。
薪资福利:面议,五险、包吃、绩效奖金、节日福利
工作时间:以早中班为主,配合备餐、出餐,月休四天
厨师长
5-7千/月
厨师长月结全职老年人健康饮食
岗位职责
1. 食谱定制优化:结合老干部生理特征、咀嚼消化能力,适配高血压、糖尿病、痛风等常见老年慢性病饮食禁忌与膳食需求,配合营养师及项目主管科学制定每周营养食谱,做到清淡营养、软烂易食、搭配均衡。
2. 食材验收与仓储管理:每日负责食堂食材到货验收,严格核查食材数量、新鲜度、品质及保质期,坚决拒收变质、劣质、来源不明食材。按照冷藏、冷冻、常温标准对食材分类储存,严格执行先进先出原则,规范登记食材出入库台账,有效规避食材过期、浪费等问题。
3. 膳食烹饪制作:遵循老年膳食烹饪标准,主要采用蒸、煮、炖、烩、焖等健康烹饪方式,严格控控油、盐、糖用量,杜绝煎炸、重油重盐菜品;禁止制作过硬、过粘、带刺、带骨的食物,保障老干部用餐安全、易消化、利健康。
4. 食品安全卫生管控:严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全法》相关规定,每日做好厨房、厨具、餐具的全方位清洁与消毒工作;落实生熟食材、工具、操作区域分离制度,杜绝交叉污染;按标准完成每日食品留样工作,规范填写留样台账,全程筑牢食品安全防线。
5. 成本管控与台账登记:精准核算每日、每餐食材成本,在保障餐食品质、营养标准的前提下,合理利用食材、减少边角料浪费,严控食材损耗。细致登记食材出库、每日用餐人次、剩余餐食处理等台账,积极配合财务及主管完成成本统计、核算与分析工作。
6. 设备安全运维:熟练操作燃气灶具、电器厨具、刀具等厨房设备,严格遵守操作规范,做到离岗关火、断电、断气;定期排查厨房灭火器、燃气报警器等安全设施状态,及时上报安全隐患,保障后厨操作安全。
7. 其他工作:服从单位管理,遵守干休所各项规章制度,积极完成上级交办的各类后勤保障及临时性工作任务。
任职要求:
1. 工作经验:具备5年及以上厨师从业经验,有部队干休所、医院、养老机构、学校食堂后厨工作经验者优先,熟悉老年膳食制作者优先。
2. 年龄学历:60周岁以下,男女不限;中专及以上学历,吃苦耐劳、服从管理。
3. 资质证件:持有有效健康证、正规厨师职业资格证,需提供无犯罪记录证明,政治素养良好,无不良从业及社会记录。
4. 综合素质:品行端正、爱岗敬业、责任心强,具备良好的服务意识与团队协作能力,熟知食品安全规范,严格自律,能适配部队干休所严谨的工作氛围。
薪资待遇和上班时间:
1.薪资:5000-7000元/月,根据经验、实操能力定级;岗位稳定,工作环境整洁,作息规律;
2.上班时间:根据老人用餐安排
3.休息时间:月休4天,节假日轮休
4.入职购买6险
工作地点:成都市某部队干休所
河北邯郸酒店.联防路天鸿广场附近。——-30号顶班10天/每天300.要求要做过粤菜师傅优
300元/天
中餐
酒店.联防路天鸿广场附近。——-30号顶班10天/每天300.要求要做过粤菜师傅优先)
厨师1-2人月结
招聘,厂子做饭阿姨一位,位置康二城,做三四个人的饭,薪资2800四天假,要求阿姨干净利落,做饭好吃,有意者联系
邯郸永年区急招炒菜师傅替班两个,一天200,10号11号,12号13号替4天电话宋师傅
200元/天
烧菜1-2人
永年急招炒菜师傅替班两个,一天200,10号11号,12号13号替4天电话宋师傅
邯郸临漳县招聘主厨有工作经验,工资5000-8000工作地点邺城镇务本小区附近联系电话()
5-8千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
招聘主厨有工作经验,工资5000-8000
工作地点邺城镇务本小区附近联系电话()
炒菜阿姨
4-5千/月
中餐1-2人
岗位职责:
1.为客户提供高质量的菜品,确保满足营养和口味要求。
2.维持厨房环境清洁,确保所有设备和工作区域卫生安全。
3.根据客户需求和健康状况,调整和优化菜品。
4.有效管理食材,减少浪费,控制成本。
5.与团队成员保持有效沟通,确保了解客户的特殊需求。
任职要求:
1.具有良好的烹饪技能,能够制作多样化的菜品。
2.有责任心,能够耐心和细致地完成烹饪任务。
3.严格遵守食品安全和卫生规定。
4.具备团队合作精神,能与同事共同努力,提升服务质量。
5.有相关行业工作经验者优先。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供邯郸厨师长招工信息在线招聘信息,主要招聘邯郸厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。