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岗位职责： 1. 负责明火烧烤全流程操作，包括食材腌制、火候掌控及成品出品 2. 严格把控烤肉品质与口味稳定性，确保每批次出品符合标准 3. 参与优化烧烤配方与工艺，对食材特性及调味搭配有独立见解 4. 配合门店运营节奏，高效完成高峰时段出餐任务 5. 做好设备清洁保养及工作区域卫生管理，保障食品安全与操作规范 任职要求： 1. 具备5年以上明火烤肉实操经验，技术娴熟、手法稳定 2. 能用普通话进行有效沟通，性格直爽务实，执行力强 3. 吃苦耐劳，适应晚班工作时间（16:00-02:00） 4. 对烧烤有热情与责任心，不敷衍、不投机、不藏私 5. 包吃包住，，半桶水勿扰

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