1.按工艺标准对肉鸡胴体进行精准分割，分离鸡胸、鸡腿等指定部位，去除多余脂肪、筋膜及碎骨，保证分割部位完整、规格统一。 2.严格遵守食品卫生规范，作业时穿戴无菌防护装备，定期清洁分割工具与操作台，避免产品交叉污染。 3.把控产品质量，挑拣出病变、异味或外观缺陷的肉鸡部位，及时上报工具故障、原料异常等问题，保障生产效率与产品合格率。

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岗位职责： 1. 按照生产计划完成指定工序的操作任务 2. 严格遵守作业指导书及安全操作规程，确保生产质量与人身安全 3. 协助设备日常点检与简单维护，及时报告异常情况 4. 配合班组长完成物料领取、工位整理及5S现场管理 5. 积极参与岗位技能培训与团队协作，提升作业效率 任职要求： 1. 身体健康，能适应车间作业环境 2. 工作认真负责，具备基本识字能力和简单计算能力 3. 服从管理，有较强的学习意愿和团队协作意识 4. 无犯罪记录，能接受倒班或加班安排 5. 有制造业普工/操作工经验者优先，无经验者可提供岗前培训

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