岗位职责：1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现3. 严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合店长完成日常运营支持工作5.维护后厨整洁有序，保持设备正常运转，及时报修并参与基础保养 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，服从工作安排 2.持有有效健康证，熟悉常见菜系制作流程，能独立完成中餐热菜/面点/凉菜等任一方向出品者优先 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本的食品安全与消防安全常识 4.无犯罪记录及不良从业史，身体健康，形象端正，无明显纹身（后厨岗位）5. 学历不限，有相关工作经验者优先，学徒岗亦可接受零基础但学习意愿强烈者

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炸鸡制作（有培训，零基础可学）有无经验均可（新手有人带） ​ -手脚勤快，眼里有活儿，能配合团队 ​ -爱干净，注重食品卫生

会炒大锅菜，用铲子炒。(再分成小碗菜)。菜的品像要好。责任心强，调排能力强。

工作时间早7点到1点，中午休息2个小时，3点上班，7点半下班，早上来切菜，完了做准备工作，完了煮面，捞面，下班收拾卫生，收拾完下班了，供吃，你自己有地方住更好，没有也可以供住，后厨阿姨

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