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岗位职责： 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 严格把控食材用量与损耗，做好边角料回收与分类存放 保持操作区域整洁卫 配合完成临时性任务，如节假日加餐支援、新品试做协助等 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 2. 无传染病及皮肤病，持有效健康证上岗 3. 熟悉常见食材特性及基础刀工，有餐饮后厨经验者优先 4. 能适应快节奏工作环境，具备基本食品安全常识 5. 学历不限，年龄18-60周岁，身体健康，无不良记录

岗位职责： 1.负责凉皮卷制及出品前的备料、整理与装盘工作 2. 保持操作台面、工具及周边区域清洁卫生，落实食品安全规范 3. 配合厨房其他岗位完成高峰期出餐任务，保障出品效率与质量 4.按时到岗，严格遵守排班安排（每周五、六、日16:00-21:00） 5.妥善保管食材，杜绝浪费，及时反馈物料使用情况 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.工作认真细致，有责任心，能适应短时高强度工作节奏 3.有餐饮后厨经验者优先，无经验者可带教上岗 4.学历不限，具备基本沟通能力与团队协作意识 5. 遵守门店规章制度，服从工作安排

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