岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的准备工作，包括摆盘、备料、传菜及台面整理 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成高峰期的协作任务，服从厨师长统一调度与安排 5.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度的工作环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作精神，责任心强、踏实肯干 3.身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4. 有相关岗位经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

有经验者优先

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合门店优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品时效 5. 配合店长完成日常巡检、物料盘点及设备基础维护工作 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和常见菜系（如川、粤、淮扬等）实操经验 2. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及后厨安全操作流程 3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4. 无不良从业记录，服从管理，注重职业素养与服务意识 5. 学历不限，有中餐厨师相关培训证书或连锁餐饮工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清洁设备与操作区域 3.配合厨房团队及时供应洁净餐具，保障供餐流程顺畅 4.按规范使用洗涤剂、消毒液等耗材，杜绝浪费与安全隐患 5.遵守食品安全与操作规范，落实卫生防疫相关要求 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备基本的卫生安全意识 3. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.能适应餐饮行业工作节奏，接受早晚班轮岗安排 5.遵守公司规章制度，服从管理，具备良好团队协作精神

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主要负责后厨洗菜，切菜 手擀面，揪片等家常菜前期准备工作 年龄可放宽到不超58岁

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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