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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台整理等打荷相关工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据出餐节奏及时传递配菜，保障厨房高效运转 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验，能熟练进行刀工处理和食材搭配 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和责任心 3.持有健康证，遵守食品卫生安全相关规定 4.学历不限，有连锁餐饮或中大型餐厅工作经验者优先考虑

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