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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 按菜单需求及时备齐所需配料与器皿，保障出餐效率与节奏 4. 严格遵守食品安全规范，做好生熟分区、餐具消毒及操作区域卫生 5. 配合厨房团队完成日常盘点、物料申领及临时交办任务 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2. 具备基本刀工基础与厨房协作意识，有餐饮后厨经验者优先 3. 工作细致认真，能适应快节奏、高强度的工作环境 4. 服从管理，具备良好的沟通能力与团队服务意识 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期发展

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