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招聘厨师两名，工资待遇7500月休两天，联系电话。

招聘：江湖菜薪资：2800-3000【招聘岗位】：江湖菜【薪资待遇】：江湖菜月新2800～3000，满3个月加1佰【工作时间】：时间下午3点到，到晚12点

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和师傅们:下午好！本店诚意招聘一名厨师，讲卫生，手艺过硬。包吃包住！工资:9000元地址:仙岛湖联系人:鲍(岛主)手机号:

要求 3 年以上酒楼烧腊经验，独立全套出品，可自主调配配方、控制成本、带学徒；懂宴席烧腊制作，会乳猪、乳鸽全套工艺；能统筹档口备货与卫生管理；责任心强，稳定长期发展，包吃住，月休四天。 20–45 周岁，身体健康，无传染性疾病；能长期站立、适应高温烤炉环境，刀工熟练，吃苦耐劳，能接受早晚备料。 持有有效餐饮健康证；有中式烹调师证、烧腊专项证书优先。 服从店长 / 厨房管理，责任心强，爱惜食材、节约燃料调料；讲究个人卫生，遵守食安规范；团队配合，不情绪化、不私自离岗。 能自主优化配方，根据当地口味微调咸甜，研发新品（蜜汁烧排、脆皮乳猪、特色卤拼盘）。 原料验收鉴别：分辨黑棕鹅、白条鸭、梅花肉品质，把控肥瘦、新鲜度，降低损耗。 成本管控：合理预估备料，控制调料、燃料、食材损耗，定期盘点库存。 带教能力：可带学徒、规范标准化操作流程，统一出品口味。 熟悉明档售卖配合，处理顾客关于烧腊口味的咨询。

熟悉面点类工作，包子，饼子之类，主要在店门口摆摊售卖，时间自由轻松

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岗位职责： 1. 负责后厨日常食材清洗、切配及基础加工工作 2. 协助厨师完成菜品制作与装盘，保障出餐效率与卫生标准 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与消毒规范 4. 按时完成餐具清洗、归位及后厨设备基础清洁维护 5. 配合团队完成临时性厨房支援任务，服从工作安排 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 具备基本厨房操作意识和卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5. 学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

称菜厨师，会川菜，7500-8000，月休两天