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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放，确保操作规范与卫生达标 2.协助厨师完成菜品制作和出餐流程，及时清理工作台面和厨具，保持厨房整洁有序 3.按要求完成餐具搬运、垃圾处理等基础杂务，保障后厨高效运转 4.遵守食品安全管理制度，配合完成每日物资盘点与台账记录 5.完成上级交办的其他临时性工作任务，具备良好的团队协作意识 任职要求： 1.年龄16以上，身体健康，持有效健康证明，无不良嗜好 2.有餐饮行业厨工或相关辅助岗位经验者优先考虑 3.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，服从工作安排 4.具备基本的食品安全与卫生意识，遵守操作规范 5.学历不限，语言表达清晰，具备基础沟通能力

岗位职责： 1.负责凉菜的制作与创新，确保菜品口味稳定、卫生达标 2.根据餐厅标准完成食材的切配、腌制及摆盘工作，保证出品美观 3.严格遵守食品安全操作规范，做好厨房区域的清洁与消毒 4.配合主厨完成菜单更新及成本控制，合理使用原材料避免浪费 5.按时完成开市前的备料工作，保障高峰时段高效出餐 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，能独立完成各类凉菜制作 2.熟悉常见川式、粤式等凉菜风味，有创新意识和审美能力 3.持有健康证，注重个人卫生与食品操作安全规范 4.吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和抗压能力 5.学历不限，有连锁餐饮或中大型酒楼工作经验者优先

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