岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，提升顾客用餐体验 5. 配合店长完成厨房人员协作、排班及临时性工作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备厨师相关工作经验 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法及基本刀工、火候控制 3. 具备良好的卫生意识与安全操作习惯，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 5.持有健康证，有厨师证者优先

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岗位职责： 1.根据菜单要求，准备食材并完成菜品制作，确保菜品质量和口味； 2.遵守厨房卫生规定，确保工作环境清洁卫生； 3.配合团队完成日常的菜品创新和菜单更新工作； 4.需要根据个人技能和菜品特性，对菜品进行适当的调整和创新。 任职要求： 1.对中餐有一定的了解和制作经验； 2.有良好的团队合作精神，能够承受工作压力； 3.需要持有健康证； 4.提供包吃住。

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洗碗工 岗位要求 一、岗位职责 负责餐具、厨具、餐盘、碗碟、去残渣、冲洗、高温消毒、分类摆放。 及时回收前厅餐后餐具，避免堆积，保障后厨正常周转。 保持洗碗间地面、水槽、消毒柜、收纳区域干净整洁，无积水油污。 做好餐具分类存放，破损餐具及时挑出上报。 遵守卫生规范，正确使用洗洁精、消毒设备，做好消杀记录。 完成上级安排的后厨清洁、简单杂活。 二、任职要求 年龄合适，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 能吃苦耐劳，不怕水、不怕油污，可以站立长时间工作。 服从管理，按时上下班，能配合餐厅饭点加班、轮班。 讲究个人卫生，勤洗手，着装整洁，遵守餐饮卫生制度。 做事细心，爱惜餐具，轻拿轻放，减少破损。 有无经验均可，新手可培训。 三、附加基本要求 工作环境有水、湿气，能适应常温/潮湿工作区域； 手脚麻利，反应快，高峰期高效处理大量餐具； 为人踏实，不消极怠工，不和同事发生争执； 认识基础文字优先（看懂消毒操作、简单通知）。

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炒菜 岗位职责： 1.负责中餐热菜的制作与出品，确保菜品色香味形俱佳 2. 严格把控食材质量与烹饪火候，落实食品安全与卫生标准 3. 配合厨房团队完成备料、切配、烹制及出餐全流程工作 4.根据季节和客需调整菜单，参与新菜品研发与口味优化 5.维护灶台及厨具清洁，遵守后厨操作规范与安全管理制度 任职要求： 1.熟练掌握中餐传统炒菜技法，具备扎实的基本功 2.有中餐厨房实际工作经验，能独立完成日常炒菜任务 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿