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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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岗位职责： 1、负责中餐热菜、冷菜、面点等全品类菜品的标准化制作，确保出品质量、口味与摆盘符合餐厅统一标准； 2、结合时令食材与顾客反馈，参与菜单更新与新菜研发，提升菜品竞争力与复购率； 3、严格执行食品安全规范，落实食材验收、储存、加工全流程管理，确保厨房操作合规、卫生达标； 4、合理管控物料损耗与库存周转，协助优化采购计划，降低运营成本； 5、指导帮厨及学徒开展基础操作，参与厨房排班与日常协作，保障高峰时段高效出餐。 任职要求： 1、3年以上正规餐饮企业中餐厨师工作经验，熟练掌握炒、炖、蒸、炸等主流烹饪技法； 2、具备基础成本核算意识，能配合完成月度食材盘点与损耗分析； 3、责任心强，抗压能力好，适应早晚轮班及节假日工作安排； 4、持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好； 5、不限学历，热爱烹饪事业，有团队协作意识与持续学习意愿。

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