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1.一般要求有一定的厨房工作经验，了解厨房基本运作流程。 ​ 2.熟悉食品安全知识，能规范处理食材，确保卫生。 ​ 3.了解常见菜品的搭配和食材用量，配合厨师完成烹饪。 4.手脚麻利，动作迅速，能适应厨房快节奏的工作环境。 ​ 5.工作认真负责，注重细节，保证食材处理的质量和卫生。 ​ 6.具备团队合作精神，能与厨师、打荷等其他岗位人员配合协作。 ​ 7.能承受一定的工作压力，服从厨房管理和安排。

中餐厨师

后续切配

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 按菜单要求及时备齐所需配料与调料，保障出餐效率与品质稳定 4. 严格遵守厨房操作规范与食品安全管理制度，杜绝交叉污染 5. 配合完成餐具回收、垃圾清运及后厨日常整理等辅助性工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 能适应快节奏工作环境，服从工作安排，责任心强 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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