1.负责食堂日常运营，安排员工分工（如切配、烹饪、清洁等），确保按时供餐。 2.检查食材新鲜度，监督采购、储存环节，控制成本，避免浪费。 3.维护食堂卫生，督促餐具消毒、环境清洁，确保符合食品安全基本要求。 4.收集就餐职工反馈，简单调整菜品搭配，保障基本用餐满意度。 5.记录食堂收支、物料消耗，定期向公司部门报备。 6.简单维护厨房设备，发现故障及时上报处理。

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中央厨房管理 包括人员管理，制度管理，业务对接

-披萨师：1-2名 -无经验可教（只要你肯学、爱钻研） - -做事细致，对食品安全和卫生有严格意识 薪资：面议 -福利：弹性工作，晋升空间大 -工作时间：轮班制

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会煎牛排，意面优先

1.热情与态度：对西餐烹饪怀有浓厚兴趣和高度热情，渴望学习西餐技艺，愿意从基础做起，不断提升自身烹饪水平。 2.团队协作：具备良好的团队合作精神，能与同事友好相处，积极配合厨房团队完成各项工作任务；拥有较好的沟通能力，能够清晰理解上级指示并及时反馈工作情况。 3.个人素质：工作认真负责，细心且有耐心，能吃苦耐劳，愿意接受厨房高强度、快节奏的工作环境；注重个人卫生，严格遵守厨房卫生和安全规定，确保食品制作过程的安全与卫生。 4.学习能力：具备较强的学习能力，能够快速掌握新知识和新技能；善于观察和总结，能在实践中不断积累经验，提升自己的烹饪能力。 5.其他：年龄18-30周岁优先考虑；有无工作经验均可，但有相关餐饮工作经验者优先录取；身体健康，持有有效健康证。 西餐初级厨师岗位要求 1.专业技能：熟悉西餐基础菜品的配方和制作流程，如意大利面、牛排、披萨、沙拉等；熟练掌握煎、炒、烤、煮等基本烹饪技巧，能够独立完成常见西餐菜品的制作；具备一定的食材鉴别能力，了解各类西餐食材的特点、储存方法和搭配原则。 2.工作经验：有1-3年西餐厨房工作经验，应届西餐烹饪专业毕业生，实习经验丰富者也可考虑。 3.效率与质量：能够在快节奏的工作环境下高效完成烹饪任务，保证菜品的出品速度和质量；注重细节，对菜品的质量和外观有较高的标准要求，确保每一道菜品都能达到餐厅的出品标准。 4.安全与卫生：严格遵守食品安全操作规范和卫生法规，确保食品制作过程的安全与卫生；负责工作区域及设备的日常清洁和维护，保持厨房环境的整洁、有序。 5.团队协作：具备良好的沟通能力和团队合作精神，能与厨房团队成员密切配合，共同完成餐厅的营业任务；能够积极参与团队讨论和培训，不断提升团队整体烹饪水平。

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