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招聘一名炒锅师傅 上班时间下午5:00到凌晨3:00 负责炒锅，会点砧板 老板都是零零后，很好沟通说话

夜宵店，炒锅师傅，月休三天，能适应夜班，工作比较自由，会做一般的小火锅，炒菜，能按标准做事，勤快人品好，服从安排

一、岗位职责 1. 严格服从厨师长及炒锅师傅安排，配合完成开餐前准备、餐中协助、收档清理全流程工作，保障出餐效率与秩序。 2. 负责菜品装盘、点缀、造型整理，确保每道菜品摆盘美观、分量标准、器皿干净无破损，符合出品要求。 3. 传递炒锅与砧板岗位之间的菜品、配料，做到不压单、不错单、不漏单，按上菜顺序精准配送。 4. 负责荷台、餐具、厨具、调料罐的清洁与摆放，保持工作区域干净整洁、物品定位有序。 5. 协助腌制、初加工部分食材，准备好配菜、装饰料、酱汁，提前备齐开餐所需物料。 6. 维护厨房卫生，做好餐具消毒、地面清洁、垃圾及时清理，遵守厨房卫生安全规范。 7. 爱护厨房设备工具，轻拿轻放，发现餐具、设备损坏或异常及时上报

有厨房经验优先

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量 2.按标准执行菜单研发、口味调试及季节性菜品更新 3.遵守食品安全规范，落实厨房卫生、设备维护与操作安全要求 4.配合前厅需求，保障出餐时效与服务协同 5.参与成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3.无学历硬性要求，持有效健康证，有相关岗位工作经验者优先 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.遵守职业道德，无食品卫生不良记录

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