招聘内蒙菜厨师一名工作地点：西安，管食宿薪资：10000-13000元要求：熟练内蒙鄂尔多斯炖肉、炖菜、本地农家菜、小炒及凉菜制作；踏实肯干、吃苦耐劳，性格随和，善于团队配合，认真把控菜品出品与卫生。电话

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岗位职责： 1. 严格遵循菜品品质标准，熟练炒制各类热菜，精准把控火候、调味与烹饪时长，确保出品口感、色泽、造型统一规范，品质稳定达标，杜绝不合格菜品上桌。 2. 配合切配、打荷岗位，核对食材新鲜度与切配规格，高效完成出餐任务，保障出餐速度与菜品品质同步。 3. 负责炒炉及周边卫生清洁，做好厨具设备维护、保养，及时排查燃气、电路等安全隐患，确保操作安全。 4. 服从厨师长管理，严格把控食材品质，节约食材调料、协助控制成本，主动参与菜品优化提升，助力提升整体菜品品质与顾客满意度。 5. 熟练掌握各类菜品的烹饪技巧，能灵活应对不同客情需求，根据顾客特殊要求（如少盐、免辣等）合理调整菜品做法。 任职要求： 1.年龄岁 50以下 ，身体健康，持有效健康证，无传染病及不良从业记录。 2.有炒锅大工经验，精通陕北菜或者蒙餐本地厨师。

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岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及餐中服务，确保服务流程规范、及时、热情 2.保持用餐区域整洁有序，及时清理台面、补充餐具与物料 3. 主动关注顾客需求，妥善处理咨询与合理诉求，提升顾客满意度 4. 配合厨房与收银工作，准确传递信息，保障前后场协作顺畅 5.遵守食品安全与卫生标准，落实岗位安全操作规范 任职要求： 1. 无学历限制，身体健康，仪表端正，具备良好沟通能力 2.无经验要求，有餐饮服务经验者优先，接受应届生及兼职人员 3.吃苦耐劳，责任心强，具备基本服务意识和团队协作精神 4.能适应轮班制及节假日工作安排 5.服从管理，学习能力强，愿在服务行业中长期发展 待遇：面议

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 刀工要熟练，熟悉配菜工作流程。 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有餐饮门店或快餐店工作经验者优先录取。

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