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1、食材处理：验收分拣食材，按要求清洗、切配，生熟分开储存，做好预处理。 2、卫生维护：清洁操作台、厨具、厨房环境，按规定消毒（生熟工具分开），及时分类处理垃圾，无卫生死角。 3、物资管理：盘点食材、调料、耗材，短缺上报补充；保养厨具，清理过期物资，避免浪费。 遵守食品安全规范（穿戴工服、不徒手接触入口食品），配合检查。

招聘 : 永清县龙雨庭火锅 服务员二名3500—4500 收银员二名3500—4500 洗碗工一名3000—3500 后厨一名4500—5500 小时工二名 地址廊霸线车站北行一百米路西联系电话

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