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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感佳 2.熟练操作炭烤/烧烤设备，定期清洁维护，保障食品安全与操作安全 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、蘸料搭配），提升用餐体验 4. 配合门店完成备货、验货及物料损耗管控，节约成本、减少浪费 5. 遵守卫生规范，持有效健康证上岗，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，具备基本刀工及调味感知能力，能独立完成整套烧烤流程 3.吃苦耐劳，适应夜间及节假日工作节奏，服务意识强 4. 无学历限制，身体健康，持有有效健康证明 5.有团队协作精神，服从管理，注重食品安全与顾客反馈

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