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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐节奏顺畅 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4. 核对菜单与配菜单一致性，发现异常及时反馈，避免错配、漏配 5.配合厨房团队完成临时性任务，如库存整理、物料申领及基础调味料准备 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证，严格遵守食品卫生安全规范 3.具备基本刀工与食材识别能力，能适应快节奏厨房工作环境 4.学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先 5.年龄18-45周岁，身体健康，能接受早晚班或轮班安排

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