岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，还要会杀鱼，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3.严格按菜单和出品标准进行配份，控制损耗，保障出餐效率与一致性 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理及食品安全规范 5.配合主厨完成临时性任务，如库存盘点、物料申领及设备基础维护 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全 5.年龄18-40周岁，无不良从业记录

【竹仔园牛仔农庄招聘启事】本店生意稳定，客源充足，现扩招厨房工作人员，工资准时发放，包吃包住，团队氛围轻松，诚邀踏实肯干的师傅加入：招聘岗位砧板师傅：月薪5500元（月休3日）刀工扎实，负责食材切配、腌制、备货、食材保鲜与库存整理，做事细心爱惜食材，配合后厨整体排班工作。福利待遇每月工资准时发放，不拖欠！节假日有补！工作环境稳定，长期可晋升！日常排班合理，有事可正常请假！联系方式有意者请致电：（同号，可直接预约试工）工作地址：清远市清新区太和镇乐园竹仔园牛仔农庄（总店）

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岗位职责： 1. 负责湘菜系菜品的日常烹饪与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，符合食品安全规范 3. 参与菜单优化与新品研发，配合季节性食材调整菜品结构 4. 维护后厨卫生与设备整洁，落实厨房6S管理要求 5. 配合店长完成备餐计划、成本控制及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，专注湘菜制作，具备扎实的基本功和实操经验 2. 年龄35-50岁，身体健康，持有有效健康证 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的职业素养与服务意识 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验但学习意愿强者可酌情考虑 5. 学历不限，具备良好沟通能力与团队协作精神

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