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工作地点：新发地 工作时间：6点30-12点，14点-17点30 工作内容：切配，炒员工餐，做点心 月休4天，节假日有另外的休息 一、工作内容： 在厨师长的管理统筹下，全面负责客户膳食营养餐制作出品，确保月餐子菜式符合厨师长要求，执行食品安全制作工作。 二、工作职责： 1、自觉遵守公司各项规章制度，遵守公司基本法则。 2、服从厨师长工作安排，按时按质按量完成厨师长的工作任务指标。 3、负责厨房用水、用电、用气安全执行工作，全面负责食品安全执行工作。 4、执行节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费。 5、炒锅岗膳食营养月子餐制作职责： 1）根据客服部提供客户用餐需求制作月子餐。 2）负责中午餐、晚餐正餐菜式准备、制作工作。 3）根据客户的反馈信息及时跟进出品质量。 4）负责客户探店月子餐试吃出品制作。 5）负责制作员工餐工作。 6）员工出餐准备工作，以及员工打餐工作。 6、点心师制作出品职责： 1）根据会所客户情况，定期推出新的面点出品。 2）确保早餐、早点、下午点、晚点的面点出品制作工作。 3）负责会所大小活动需求的蛋糕、点心出品制作工作。 4）根据面点制作技能，严格控制出品质量。 5）协助客户早餐制作工作。

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岗位职责： 负责门店水果的清洗、去皮、切配、分装，制作果切、水果捞、鲜榨果汁，保证出品干净卫生、卖相达标； 每日盘点水果库存，对损耗水果进行合理处理，控制成本； 维护切配操作台、工具及工作区域的卫生，遵守食品安全规范； 协助完成水果陈列、补货，配合门店日常运营。 任职要求： 年龄18-45岁，手脚麻利，有餐饮/水果行业工作经验优先； 身体健康，持有效健康证，无不良嗜好； 能接受早班/晚班排班，做事认真负责，服从门店管理； 对水果品类有基础了解，有食品安全意识。