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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递菜品至出菜口，保障上菜效率与顺序 3.保持打荷台及周边区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品 4.配合厨房团队完成日常盘点、物料整理及设备基础清洁维护 5. 严格遵守食品安全操作规范，杜绝交叉污染，落实厨房6S管理要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培养，有配菜/打荷相关工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 初中及以上学历，具备基本刀工基础和食材辨识能力 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，责任心强

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