每日中晚两餐制作 每餐一荤两素一汤

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 遵守食品安全规范与厨房操作流程，保持工作区域整洁卫生，落实“6S”管理要求 3. 参与菜单更新与新品研发，结合季节特点和顾客反馈优化菜品结构 4. 协助厨房团队协作，配合完成备餐、出餐及收尾工作，保障营业时段高效运转 5. 妥善保管厨具设备，及时报修故障设施，节约水电气及物料成本 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 身体健康，持有有效健康证，具备基本食品安全知识 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通能力 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、砧板、刀具等用具的清洁消毒与分类存放 5.配合完成日常库存盘点，协助领用食材并做好损耗记录 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 遵守厨房纪律，服从工作安排，注重细节与出品一致性

岗位职责： 1、负责日式烧肉菜品的制作与出品； 2、协助完成后厨日常运营及食材处理工作； 3、根据门店需求，参与菜品研发与优化。 任职要求： 1、具备烧肉相关厨艺基础或从业经验； 2、熟悉日式料理操作流程及标准； 3、工作认真负责，具备良好的卫生意识与团队协作能力； 4、能适应门店工作节奏，有服务意识。

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