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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理,保障出餐效率与卫生规范
3.严格按菜单和厨房指令备料,及时补充常用配料,杜绝错配、漏配
4.保持操作区域整洁有序,落实餐具、砧板、刀具等用具的清洁消毒与分类存放
5.配合完成日常库存盘点,协助领用食材并做好损耗记录

任职要求:
1.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识与服务意识
2. 无传染病史,持有效健康证,熟悉食品卫生安全基本规范
3.有餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可带薪培训
4.学历不限,年龄18-55周岁,身体健康,能适应快节奏工作环境
5. 遵守厨房纪律,服从工作安排,注重细节与出品一致性
2026-03-04 13:44
IP属地:安徽

职位福利

高温补贴餐补全职
企业发布信息图
鸠江区张火火下饭菜餐饮店(个体工商户)
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